User manual

Préparations à base d'œufs
Plat Voûte Chaleur tournante Durée (min) Commentai-
res
Températu-
re (°C)
Positions
des grilles
Températu-
re (°C)
Positions
des grilles
Gratin de
pâtes
200 2 180 2 40 - 50 Dans un
moule
Gratin aux
légumes
200 2 175 2 45 - 60 Dans un
moule
Quiches
1)
180 1 180 1 50 - 60 Dans un
moule
Lasagnes
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un
moule
Cannelloni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un
moule
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat Voûte Chaleur tournante Durée (min) Commentai-
res
Températu-
re (°C)
Positions
des grilles
Températu-
re (°C)
Positions
des grilles
Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur une gril-
le métalli-
que
Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur une gril-
le métalli-
que
Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur une gril-
le métalli-
que
Rôti de
boeuf, sai-
gnant
210 2 200 2 50 - 60 Sur une gril-
le métalli-
que
Rôti de
boeuf, cuit à
point
210 2 200 2 60 - 70 Sur une gril-
le métalli-
que
Rôti de
boeuf, bien
cuit
210 2 200 2 70 - 75 Sur une gril-
le métalli-
que
Épaule de
porc
180 2 170 2 120 - 150 Avec couen-
ne
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