User manual

Plat Voûte Durée (min) Remarques
Température (°C) Positions des gril-
les
Génoise/Gâteau
Savoie (version al-
légée)
170 2 35 - 45 Dans un moule à
gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/
Cake aux fruits
170 2 50 - 60 Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Gâteau aux pru-
nes
1)
170 2 50 - 60 Dans un moule à
pain
Petits gâteaux 170 3 20 - 30 Sur un plateau de
cuisson
Biscuits/Gâteaux
secs
1)
150 3 20 - 30 Sur un plateau de
cuisson
Meringues 100 3 90 - 120 Sur un plateau de
cuisson
Petits pains
1)
190 3 15 - 20 Sur un plateau de
cuisson
Choux
1)
190 3 25 - 35 Sur un plateau de
cuisson
Tourtes 180 3 45 - 70 Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Gâteau à étages 180 1 ou 2 40 - 55 Gauche + droit
dans un moule à
gâteau de 20 cm
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat Voûte Durée (min) Remarques
Température (°C) Positions des gril-
les
Pain blanc
1)
190 1 60 - 70 1 - 2 unités, 500 g
par unité
Pain de seigle 190 1 30 - 45 Dans un moule à
pain
Petits pains
1)
190 2 25 - 40 6 à 8 petits pains
sur un plateau de
cuisson
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