User manual

Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
Temperatur (°C) Einschubebene
Roastbeef, medium 210 2 51 - 55 Kombirost und tie-
fes Blech
Roastbeef, durch 210 2 55 - 60 Kombirost und tie-
fes Blech
Schweineschulter 180 2 120 - 150 Auf einem tiefen
Blech
Schweinshaxe 180 2 100 - 120 2 Stück auf einem
tiefen Blech
Lamm 190 2 110 - 130 Keule
Hähnchen 200 2 70 - 85 Ganz auf einem tie-
fen Blech
Pute 180 1 210 - 240 Ganz auf einem tie-
fen Blech
Ente 175 2 120 - 150 Ganz auf einem tie-
fen Blech
Gans 175 1 150 - 200 Ganz auf einem tie-
fen Blech
Hasenbraten 190 2 60 - 80 Zerlegt
Hase 190 2 150 - 200 Zerlegt
Fasan 190 2 90 - 120 Ganz auf einem tie-
fen Blech
Fisch
Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen
Temperatur (°C) Einschubebene
Forelle/Seebrasse 190 2 40 - 55 3 - 4 Fische
Thunfisch/Lachs 190 2 35 - 60 4 - 6 Filets
Grillstufe
Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
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