User manual

Alimento Bóveda/Calor Inferior Tiempo (min) Comentarios

Temperatura (°C) Posición de la pa-

rrilla

Cordero 190 2 110 - 130 Pata

Pollo 200 2 70 - 85 Entero en una ban-

deja honda

Pavo 180 1 210 - 240 Entero en una ban-

deja honda

Pato 175 2 120 - 150 Entero en una ban-

deja honda

Ganso 175 1 150 - 200 Entero en una ban-

deja honda

Conejo 190 2 60 - 80 En trozos

Liebre 190 2 150 - 200 En trozos

Faisán 190 2 90 - 120 Entero en una ban-

deja honda

Pescado

Alimento Bóveda/Calor Inferior Tiempo (min) Comentarios

Temperatura (°C) Posición de la pa-

rrilla

Trucha/Pargo 190 2 40 - 55 3 - 4 Pescado

Atún/Salmón 190 2 35 - 60 4 - 6 filetes

Grill

Precaliente el horno 10 minutos.

Use el tercer nivel.

Ajuste la temperatura a 250 °C.

Alimento Cantidad Tiempo (min)

Piezas Cantidad (kg) 1ª cara 2ª cara

Filetes de solomillo 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Filetes de vacuno 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Salchichas 8 - 12 - 15 10 - 12

Chuletas de cerdo 4 0.6 12 - 16 12 - 14