User manual

maden bliver mør indvendig og sprød på overfladen.
Det mindsker tilberedningstiden og energiforbruget.
• Dampen kan sætte sig som fugt i apparatet eller på
ovnruderne. Det er normalt. Stå altid på afstand af
apparatet, når du åbner dets låge under
tilberedning. Tænd apparatet 10 minutter inden
tilberedning for at mindske kondenseringen.
• Tør fugt væk, hver gang du har brugt apparatet.
• Stil ikke genstandene direkte på apparatets bund,
og dæk ikke nogen af dets dele med alufolie, når du
tilbereder mad. Dette kan ændre stege-/
bageresultaterne og beskadige emaljen.
Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er
gået.
• Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør der
være en tom rille mellem dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget fedt for at
forhindre, at ovnen får pletter, der ikke kan fjernes.
• Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring,
så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for
meget røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver
gang det tørrer ud, for at forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madvarens type,
konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav mad.
Find de bedste indstillinger (varmetrin, tilberedningstid,
etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når
du bruger dette apparat.
Stegetabel
Kager
Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkn-
ing
Temperatur
(°C)
Ovnrille Temperatur
(°C)
Ovnrille
Pisket dej 170 2 165 2 (1 og 3) 45 - 60 I en kage-
form
Mørdej 170 2 160 2 (1 og 3) 20 - 30 I en kage-
form
Kvarkkage
m. kærne-
mælk
170 1 165 2 70 - 80 I en 26 cm
kageform
Æblekage
(æbletærte)
170 1 160 2 (1 og 3) 80 - 100 I to 20 cm
kageforme
på en grill-
rist
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 På bage-
plade
Tærte m.
syltetøj
170 2 160 2 (1 og 3) 30 - 40 I en 26 cm
kageform
Frugtkage 170 2 155 2 50 - 60 I en 26 cm
kageform
Sandkage
uden fedt
170 2 160 2 90 - 120 I en 26 cm
kageform
8