User manual

Tabella per la cottura al forno ed arrosto
Torte
Cibo Cottura tradizionale Cottura ventilata Tempo
(min.)
Commenti
Tempera-
tura (°C)
Posizione
della griglia
Tempera-
tura (°C)
Posizione
della griglia
Pietanze
frullate
170 2 165 2 (1 e 3) 45 - 60 In uno stam-
po per dolci
Impasto per
pasta frolla
170 2 160 2 (1 e 3) 20 - 30 In uno stam-
po per dolci
Torta di ric-
otta
170 1 165 2 70 - 80 In uno stam-
po per dolci
da 26 cm
Torta di
mele (Apple
pie)
170 1 160 2 (1 e 3) 80 - 100 In due stam-
pi per dolci
da 20 cm su
un ripiano a
filo
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 In una lam-
iera dolci
Crostata 170 2 160 2 (1 e 3) 30 - 40 In uno stam-
po per dolci
da 26 cm
Torta alla
frutta
170 2 155 2 50 - 60 In uno stam-
po per dolci
da 26 cm
Torta con
lievito in pol-
vere senza
grassi
170 2 160 2 90 - 120 In uno stam-
po per dolci
da 26 cm
Dolce di Na-
tale/Torta di
frutta farcita
170 2 160 2 50 - 60 In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
Plum cake
1)
170 2 165 2 20 - 30 In uno stam-
po per il
pane
Pasticcini 170 3 166 3 (1 e 3) 25 - 35 In una lam-
iera dolci
Biscotti
1)
150 3 140 3 (1 e 3) 30 - 35 In una lam-
iera dolci
Meringhe 100 3 115 3 35 - 40 In una lam-
iera dolci
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