User manual

13
Onderhoud
Voordat u de kookplaat gaat reinigen moet
eerst de stroomtoever van de vonkontsteking
worden afgesloten.
- Voor het reinigen van de emaille delen mag nooit een
agressief middel gebruikt worden. Maak een sopje
van warm water met een afwasmiddel.
- Maak zeer regelmatig de branders schoon, verwijder
voedselresten, maak de brander- ring en deksel goed
droog met een zacht doekje voor ze weer terug te
plaatsen.
- De pannendragers zijn geod bestand tegen een
afewasmiddel.
- Gebruik voor het verwijderen van lastige vlekken nooit
een pannenspons van staalwol.
Vonkontsteking
De vonkontsteking, bestaand uit een electrode gevat in
een ceramisch omhulsel, moet vrij worden gehouden van
voetselresten en vocht, omdat enders de ontsteking niet
functioneert (Afb. 1 - C).
Controleer of de branderring poorten schoon zijn.
Periodek onderhoud
Laat af en toe door een erkend vakman of ELGROEP
SERVICE controleren of de gasslang en/of
gasaansluiting nog in een goede staat verkeert. Ook is
het noodzakelijk om een goede en veilige werking te
waarborgen, dat de gasregelkranen regelmatig worden
gesmeerd..
l Dit mag alleen gebeuren door een erkend vakman
of door ELGROEP SERVICE.
Tabel van de minimale en maximale diameters van
de pannen
Brander minimale maximale
diameter diameter
Grote 180 mm. 260 mm.
Middelgrote 120 mm. 220 mm.
Kleine 80 mm. 160 mm.
Afb. 3
FO 2110
Afb. 2
Optimaal rendement
Voor en optimaal rendement moet de diameter van de pan
aangepast zijn aan de brander, zodat de vlammen niet
langs de zijkant uitslaan. Wij adviseren ook om de vlam
lager te zetten zodra het kookpunt bereikt is.
Gebruik alleen potten en pannen met een
vlakke bodem.
Wees voorzichting met het bakken wanneer
u olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij
het frituren). Olie en vet ontbranden
gemakkelijk bij oververhitting.