User manual

20
Wenken voor frituren
Zó gebruikt u de friteuse.
Eerst steltu de gewenste temperatuur in
en wacht totdat de olie deze
temperatuur Bereikt heeft (het lampje
van de friteuse gaat automatisch uit
wanner de gewenste temperatuur
bereikt is). Zet de frituurmand in de
olie.
NB! Vergeet niet om vochtige
levensmiddelen af te drogen voordat ze
in de mand gelegd worden.
(Voorbeelden: schaaldieren, groenten,
fruit, vis). Nadat u klaar bent met
frituren, tilt u de mand op en schudt u
voorzichtig de overtollige olie eruit (u
kunt de mand op de hengsels hangen
om de resterende olie af te laten
druipen).
In het schema is de frituurtijd
aangegeven, de tijden zijn alleen
richtlijnen, aangezien zij afhankelijk
zijn van het uiterlijk van de gefrituurde
levensmiddelen, en uw persoonlijke
smaak.
Als u grote hoeveelheend in een keer
wilt frituren, kunt u het beste de mand
na 1-2 min. even optillen zodat de olie
weer sneller op temperatuur komt. De
gefrituurde levensmiddelen zullen
hierdoor ook knapperiger worden. Als
datgene dat gefrituurd moet worden
niet langer knapprig wordt (ook al is
de temperatuur juist ingesteld), of als
de olie lichtbruin wordt, moet u de olie
vernieuwen.
NB! Zorg ervoor dat er geen open vuur
in de buurt is. De olie is warm en licht
ontvlambaar. Vergeet niet de regelknop
op 0 te zetten als u klaar bent.