User manual

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Table de cuisson
Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti
progressif.
Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse de réglage,
ils permettent :
- d’obtenir très facilement toutes les allures comprises
entre le plein débit et le débit réduit.
- de repérer la position concernant chaque type de
cuisson selon vos habitudes personnelles et de
retrouver ensuite cette position sans tâtonnement.
Les brûleurs de la table de cuisson du modèle
CG 5042 sont équipés de sécurité à
thermocouple. Dans le cas d’une extinction
accidentelle de la flamme (courant d’air violent,
débordement important d’eau ou de lait...) une
sécurité par thermocouple coupera l’alimentation
en gaz du brûleur concerné.
brûleur auxiliaire
1,00 kW
brûleur semi-rapide
2,00 kW
brûleur rapide
3,00 kW
brûleur semi-rapide
2,00 kW
i
L'INTERIEUR DE FOUR
6 5 7
1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Brûleur de four
6 Orifice de visualisation des flammes
7 Sole
8 Grilloir
9 Eclairage du four
10 Orifice d'entraînement de la broche
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