Cuisinières CG 7600 CCX CZ 7600 MCX
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur Avertissements importants Conservez cette notice dutilisation avec votre appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements sy rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui.
soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. l l l l l l l l l l Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci. N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé. Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.
Sommaire A l'attention de l'utilisateur A l'attention de l'installateur Avertissements importants 2 Consignes de sécurité 22 Description de l'appareil 4 Caractéristiques techniques 23 Conseils avant la première utilisation 6 Installation de l'appareil 24 L'intérieur du four 6 Montage de la plaque anti-éclaboussures 25 Conseils d'utilisation 7 Mise en place de l'appareil 26 Comment utiliser la table de cuisson 7 Raccordement électrique 28 Le minuteur sonore 8 Adaptation des brûleu
Bandeau de commande CG 7600 CCX 1 Gaz Gaz Gaz Gaz Gaz Four Minuteur Allumage de table + four Eclairage Catalyse 2 1 2 3 4 5 3 4 5 6 Allumage électronique Eclairage du four Commande de brûleur arrière gauche Commande de brûleur avant gauche Commande de brûleur central 7 6 7 8 9 10 8 9 10 Commande de brûleur avant droit Commande de brûleur arrière droit Commande de four Minuteur Voyant "grilloir" CZ 7600 MCX 10 Gaz Gaz Gaz Gaz Gaz Four 11 Thermostat Minuteur 0 Allumage de t
L'intérieur du four CG 7600 CCX CZ 7600 MCX 7 5 6 5 6 4 3 2 1 1 à 4 Niveaux de Gradins 5 Grilloir 6 Eclairage du four 7 Orifice d'entraînement de la broche 8 Ventilateur du four 8 Conseils avant la première utilisation Le four Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Conseils d'utilisation Pour les cuissons sur les brûleurs de table Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé. 12 à 22 cm de diamètre pour les brûleurs semi-rapides avant gauche et arrière droit. 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide arrière gauche et le brûleur central (double couronne) . 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire avant droit.
Conseils d'utilisation Pour les cuissons au four Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : - 8 minutes environ pour les positions 1 à 5 - 15 minutes environ pour les positions 6 à 8/9. Nos conseils Lépaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. Pour prévenir les projections trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
Comment utiliser le four gaz (CG 7600 CCX) Le four est équipé dun brûleur gaz à la sole et d'un grilloir électrique à la voûte. Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de la commande four. Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en grilloir. Ces deux modes ne peuvent être utilisés simultanément. Le brûleur du four est équipé de sécurité à thermocouple. Dans le cas dune extinction accidentelle de la flamme (courant dair violent, débordement important deau ou de lait...
Les cuissons au tournebroche (modèle CG 7600 CCX) La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants. L'utilisation du tournebroche se fait sous votre surveillance. Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four entrouverte. Il est également nécéssaire de mettre en place l'écran de protection des manettes (Fig.C).
Guide des cuisson Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 15 minutes pour les positions de 6 à 8.
Guide des cuissons au grilloir Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four entrouverte.
Comment utiliser le four électrique (CZ 7600 MCX) Le choix du mode de cuisson seffectue à laide de la commande four.
Les grillades Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. 1) Préparez la pièce à griller. 2) Placez-la directement sur la grille support de plat. 3) Positionnez le sélecteur sur la position 4) 5) 6) 7) 8) et le thermostat sur la position "9". Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite. Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4 suivant lépaisseur de la pièce à griller.
Guide des cuisson Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 15 minutes pour les positions de 6 à 9.
La cuisson à chaleur tournante Préparations Position du thermostat Gradin Temps de cuisson Rôti de boeuf 6 2 50-70 min / 1000 g / sur la grille Rôti de porc 6 2 100-130 min / 1200 g / sur la grille Rôti de veau 6 2 90-120 min / 1000 g / sur la grille Rosbif à l'anglaise 7 2 50-70 min / 1500 g / sur la grille Agneau 6 2 110-130 min / 1200 g / cuisse Entier 6 2 (1 et 3)* 40 - 60 min / 2 poissons Filets 6 2 (1 et 3)* 40 - 60 min / 4 filets De pâtes 6 2 (1 et 3)* 40 - 50 min
Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur Préparations Position du thermostat Gradin Temps de cuisson Pizzas (sur la plaque ou en tourtiére) Tartes aux fruits (pâte brisée avec des fruits 9 2 25 - 35 min 9 2 40 - 45 min Flans (patê brisée) 9 2 40 - 45 min Tartes aux fruits (pâte levée avec des fruits 9 2 30 - 40 min Position du thermostat Gradin Temps de cuisson Côtes de porc 9 4 10 min par face Côtes de boeuf 9 3 20 min par face Saucisses - merguez 9 4 10 - 15 mi
Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : 1 grille support de plat (CG 7600 CCX) - 2 grilles (CZ 7600 MCX) 1 lèchefrite 1 tournebroche (CG 7600 CCX) Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
Entretien et nettoyage Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que chaque manette est sur la position arrêt et attendez que lappareil soit refroidi. Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée deau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant dappeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. Le four fume. Solutions Vérifiez que: la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides des cuissons").
Garantie Européenne (Arthur Martin/ Electrolux) Si vous deviez déménager vers un autre pays dEurope, la garantie accompagne votre appareil jusquà votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes : n La date de départ de la garantie est la date dachat du produit. n La durée de la garantie ainsi que son étendue (pièces et/ ou main duvre) sont celles en vigueur dans le nouveau pays où lappareil est utilisé. n Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire de lappareil.
Consignes de sécurité Avant linstallation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de lappareil sont compatibles Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisamment aéré. Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique. Cet appareil nest pas raccordé à un dispositif dévacuation des produits de combustion.
Caractéristiques techniques Appareil isolé: Classe 1, Classe 2 Sub-classe 1 Appareil reglé en gaz naturel G20/G25 - 20/25 mbar Conversion possible en gaz butane/propane 28-30/37 mbar Raccordement électrique 230 V 50 Hz Puissance électrique - (CG 7600 CCX) 1770 W - (CZ 7600 MCX) 1840 W Catégorie II 2E+3+ Le four (CG 7600 CCX) Dimensions Le four (CZ 7600 MCX) Hauteur Largeur Profondeur Capacité du four 830/910 mm 700 mm 600 mm 53 dm3 Minuterie, programmation du temps Minuteur sonore La table de cuisson
Installation de l'appareil Montage des pieds Avant dinstaller la cuisinière, il est nécessaire de monter les pieds livrés avec celle-ci. Vous les trouverez dans le four. 1. Enlevez les repose-casseroles du plan de cuisson, les caches et les couronnes des brûleurs. 2. Inclinez délicatement la cuisinière vers larrière (fig. 1), en évitant de lendommager. 3. Réglez la hauteur des pieds. Un indicateur de hauteur est imprimé en dernière page de ce livret dinstructions (fig. 2).
Montage de la plaque anti-éclaboussures Lappareil est livré avec une plaque anti-éclaboussures. Elle doit être installée à larrière du plan de cuisson. La plaque anti-éclaboussures est insérée dans le dessus en polystyrène de lemballage. joint 1. Nettoyez soigneusement le dessus du plan de cuisson. 2. Lenveloppe du livret dinstructions contient un joint en caoutchouc mousse. 3.
Emplacement 650 Cette cuisinière est un appareil du type X, cest à dire que les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier. 100 500 Mise en place de l'appareil 100 Lappareil étant muni de pieds réglables, il faut le placer conformément aux schémas et régler la hauteur comme il convient. Raccordement gaz Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique.
Choix du tuyau pour un appareil isolé (classe 1) a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple : Utilisez un tube souple en caoutchouc dune longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig. 7). Veillez à lenfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier. Joint About gaz Tuyau souple Tuyau flexible : Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig. 8).
Raccordement électrique Important : Nomettez pas de relier lappareil à la terre au moyen dun socle à 2P+T (10/16A) en vous conformant aux prescriptions de la norme NF C 15 - 100 et aux réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas daccident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. La cuisinière est équipée dun câble dalimentation souple sans fiche. Elle est apte au fonctionnement en 230V 50Hz.
Adaptation des brûleUrs au gaz utilisé A lachat , votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour lutilisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec lappareil. Pour changer de gaz, il est nécessaire de : changer les injecteurs (table, four) modifier les réglages de débit réduit (table, four) vérifier le mode de raccordement gaz des injecteurs FChangement des brûleurs de table Diamètre de vis de réglage (by-pass) BRÛLEUR ø By-pass en 1/100 mm.
Changement de linjecteur du brûleur de four F A a Remplacement de linjecteur : 1) Ouvrez la porte du four et enlevez les accessoires. 2) Otez la sole du four (Fig.12) en la glissant vers vous. 3) Dévissez les vis (Fig. 13 - lettres "A"- "B") maintenant le brûleur de four . b B FO 2278 4) Otez le brûleur de four. 5) Avec une clé à pipe de 7, dévissez linjecteur situé au fond du four (Fig. 14 - lettre "C") et remplacez-le par celui qui convient au type de gaz utilisé (voir tableau n°1). Fig.
Hauteur totale de la cuisinière Indicateur de hauteur pour l'ajustement des pieds 830 840 850 860 0 83 40 8 50 8 60 8 70 8 80 8 90 8 00 9 10 9 870 880 890 900 910 Suivez les instructions à page 24. Attention! Le travail dinstallation doit être effectué par des installateurs compétents et qualifiés, selon les normes en vigueur.
35673-7602 11/01 Grafiche MDM - Forlì
