Operation Manual

5019 610 01052
FRAMTID OV9 PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL
RUHUCZSKPLFIDKNOSEITPTESNLFR
DE
IE BEATGB
OV C00
1. Bedieningspaneel
1.1. Functieknop
1.2. Elektronische programmeur
1.3. Thermostaatknop
2. Koelventilator (niet zichtbaar)
3. Verwarmingselement bovenwarmte
4. Grillelement
5. Ovenlampje achter
6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
7. Ventilator
8. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
9. Koude ovendeur
ACCESSOIRES
DE OVEN GEBRUIKEN
Draai de functieknop op de gewenste functie. Draai de thermostaatknop met de klok mee op de gewenste temperatuur
en druk op de toets “ok”. De oven gaat aan.
Het indicatielampje “ ” naast op het display van de oven gaat uit als de ingestelde temperatuur is bereikt. Draai de
knoppen aan het einde van de bereidingstijd op “0”.
Als u de grill gebruikt, wordt geadviseerd om de thermostaat van de oven in te stellen op 250°C. Deze waarde kan
verlaagd worden als er een minder hoge temperatuur nodig is.
Eerste
Laatste
steunhoogte
steunhoogte
1 Rooster: 1 Bakplaat: 1 Opvangbak:
2 katalytische
panelen:
Ta b e l o v e n f u n c t i e s
Functie Beschrijving functie
0 Oven uit -
OVENLAMPJE
Inschakeling van het ovenlampje.
STATISCH
Deze functie is geschikt voor het bereiden van elk soort gerecht op één steunhoogte. De oven voorverwarmen
op de gewenste temperatuur en het gerecht in de oven plaatsen zodra wordt aangegeven dat de ingestelde
temperatuur is bereikt. Aanbevolen wordt voor de bereiding de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
Deze functie is ook geschikt voor het bereiden van kant-en-klare diepvriesproducten; volg de aanwijzingen op de
verpakking.
VENTILATOR
Voor het bereiden van taarten met een vloeibare vulling (hartig of zoet), pizza's op enkele of dubbele steunhoogte.
Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling van plaats te verwisselen om een gelijkmatiger
bakresultaat te bereiken. Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen (behalve voor pizza's en focaccia's).
GRILL
Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en voor een bruin korstje op het
brood. Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor. Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven. Bij de
bereiding van vlees wordt aanbevolen een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte te gieten, om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen. Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding
regelmatig om te draaien.
TURBOGRILL
Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades). Tijdens de bereiding moet de ovendeur
dicht blijven. Bij de bereiding van vlees wordt aanbevolen een beetje water in de opvangbak op de eerste
steunhoogte te gieten. Dit is om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen. Het is raadzaam het
vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.
ONTDOOIEN
Deze functie kan worden gebruikt om diepvriesproducten sneller op kamertemperatuur te brengen. Laat het
voedingsmiddel in zijn verpakking zitten om uitdrogen te voorkomen.
TURBOHETELUCHT
Voor het bereiden op één steunhoogte, bv. fruit, taarten, groente, pizza of gevogelte.
THERMOVENTILATOR
Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd hebben, zonder voorverwarming op één of
meerdere steunhoogtes (bv. vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar het andere gerecht
overgebracht worden.
SPECIALE FUNCTIE
Pizza: deze functie is geschikt voor het bereiden van zelfgemaakte pizza. De oven verwarmt automatisch voor
tot de juiste temperatuur voor de bereiding
Plaats het gerecht zodra wordt aangegeven dat de temperatuur is bereikt.
Warmhouden: ideale functie voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bv. vlees,
gefrituurde gerechten of ovenschotels)
Opmerking: temperaturen en bereidingstijden gelden voor ongeveer 4 porties.
RECEPT FUNCTIE
VOOR-
VERWARMEN
STEUNHOOGTE
(van onder)
TEMP
(°C)
TIJD
(min)
ACCESSOIRES
EN OPMERKINGEN
Luchtig gebak X 2 160 - 180 35 - 55 rooster + taartvorm
Koekjes/taartjes X 3 170 - 180 15 - 40 bakplaat
Soesjes X 3 180 30 - 40 bakplaat
Pasteitjes/Bladerdeeghapjes X 3 180 - 200 20 - 30 bakplaat
Meringues X 3 90 120 - 130 bakplaat
Lamsvlees/kalfsvlees/
rundvlees/ varkensvlees
X 2 190 - 200 90 - 110 opvangbak of rooster + ovenschaal
Kip/ konijn/eend X 2 190 - 200 65 - 85 opvangbak of rooster + ovenschaal
Kalkoen/gans X 2 190 - 200 140 - 180 opvangbak of rooster + ovenschaal
Vis uit de oven/in folie
(filet, heel)
X 2 180 - 200 50 - 60 opvangbak of rooster + ovenschaal
Lasagne/pasta uit de
oven/cannelloni/ovenschotels
X 2 190 - 200 45 - 55 rooster + ovenschaal
Brood / Focaccia X 2 190 - 230 15 - 50 opvangbak of bakplaat
Pizza
X 2 auto 10 - 15
opvangbak of bakplaat
To a s t X 4 200 2 - 5 rooster
Gegratineerde groenten X 3 200 15 - 20 rooster + ovenschaal
Moten gegrilde visfilet X 3 200 30 - 40 rooster + ovenschaal
Worstjes/spiezen/spareribs/
hamburgers
X 4 200 30 - 50
rooster+opvangbak met water op
de eerste steunhoogte, halverwege
omdraaien
Gevulde taarten (cheesecake,
strudel, appeltaart)
X 1 180 - 200 50 -60 opvangbak of rooster + ovenschaal
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
X 1 180 - 200 35 - 55 rooster + taartvorm
Gevulde groenten
(tomaten, paprika's,
courgettes, aubergines)
X 2 180 - 200 40 - 60 rooster + ovenschaal
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
X 1 en 3 180 - 190 45 - 55
rooster + ovenschaal
De steunhoogtes halverwege de
bereiding omkeren
Pizza's/focaccia's X 1 en 3 230 - 250 12 - 30
bakplaat+opvangbak
De steunhoogtes halverwege de
bereiding omkeren
Gebraden kip - 2 200 55 - 65
rooster+opvangbak met water op
de eerste steunhoogte
Geb. aardappelen - 3 200 45 - 55 opvangbak
Rosbief rosé - 3 200 30 - 40
rooster+opvangbak met water op
de eerste steunhoogte
Lamsbout/Schenkel - 3 200 55 - 70 rooster + opvangbak
Koekjes/taartjes - 1 en 3 160 - 170 20 - 40
steunhoogte 3 bakplaat
steunhoogte 1 opvangbak
Soesjes - 1 en 3 180 35 - 45
steunhoogte 3 bakplaat
steunhoogte 1 opvangbak
Pasteitjes/Bladerdeeghapjes - 1 en 3 180 - 200 20 - 40
steunhoogte 3 bakplaat
steunhoogte 1 opvangbak
Lasagne en vlees - 1 en 3 200 50 - 100
steunhoogte 3 rooster + ovenschaal
steunhoogte 1 opvangbak
Vlees en aardappelen - 1 en 3 200 45 - 100
steunhoogte 3 rooster + ovenschaal
steunhoogte 1 opvangbak
Vis en groente - 1 en 3 180 30 - 50
steunhoogte 3 rooster + ovenschaal
steunhoogte 1 opvangbak
Meringues - 1 en 3 90 120 - 150
steunhoogte 3 bakplaat
steunhoogte 1 opvangbak