User manual

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FONCTIONNEMENT
Cuisson au faour avec systéme traditionnel
(convection naturelle)
Tourner la manette du sélecteur sur .
Tourner la manette du thermostat sur la température
désirée.
Amener le sélectuer sur la position (chauffage
voúte) ou (chauffage sole) pour un chauffage plus
accentué dans la partie supérieure ou inférieure des
aliments. Dans ces positions, la température ne sera
jamais supérieure à 220-240 °C, le thermostat sur
“max”.
Grilloir (système traditionnel)
Tourner la manette du sélecteur sur ou .
Tourner la manette du thermostat sur la température
désirée.
En tournant le bouton du sélecteur sur la position
la puissance du grilloir sera augmentée. De cette façon
on obtiendra une grillade uniforme sur toute la surface
rayonnée.
Grilloir (système classique + convection forcée)
Tourner la manette du sélecteur sur .
Tourner la manette du thermostat sur la température
désirée (max 200°C).
Cuisson au four avec système à chaleur tournante
Tourner la manette du sélecteur sur .
Tourner la manette du thermostat sur la température
désirée.
Décongélation
Tourner la manette du sélecteur surla position .
Pour décongeler rapidement les aliments congelés et
surgelés sans apport de chaleur.
Note:
Lorsque le sélecteur se trouve sue la position et ,
tourner la manette du thermostat sur «●».
Lampe-térmoin thermostat ° C
Elle s'allume chaque fois que la résistance chauffe
sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir
la température correspondant à la position affichée.
Lampe-témoin générale
elle signale le branchement d’un élément chauffant
quelconque (du four ou de la table de cuisson).
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Il coupe l'alimentation de toutes les résistances du four
en cas de surchauffages imputables à un usage
incorrect de l'appareil ou à la panne de certains
composants. L'enclenchement du thermostat a lieu
automatiquement dès que la température dans le four
a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à
attribuer à la panne d'un composant, il faudra faire
appel au service après-vente.
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Ce ventilateur a la fonction de refroidir le tableau de
commande, les boutons et la poignée du four. Il se
branche et se débranche automatiquement lorsqu'on
manoeuvre le bouton du sélecteur.
Pour éviter tout surchauffage, le ventilateur
fonctionnera aussi après l'arrêt du four, jusqu'à ce
que la température atteigne des valeurs normales.
TABLE DE CUISSON
Les manettes de réglage des éléments chauffants de
la table de cuisson (Fig.3) se trouvent sue le table de
commande du four.
Le commutateur des plaques chauffantes est
commandé par une manette à 7 positions (Fig. 3):
Position 0: fermé
Position 1: allure de chauffage minimale
Position 3: allure de chauffage maximale
Dans les positions intermédiaires on obtient des
valeurs de puissance croissantes.
Lorsqu'on frit dans l'huile ou dans la graisse sur les
plaques chauffantes il faudra surveiller attentivement
la cuisson, car l'huile ou la graisse pourraient facile-
ment s'enflammer par suite d'une surchauffe.
FO 2086
Fig. 3
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