User Manual

11.2 Bakken en roosteren
CAKES
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C) (°C)
Recepten met klop‐
per
170 2 160 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm
Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 24 - 34 Cakevorm
Kwarktaart met kar‐
nemelk
170 1 160 2 60 - 80 Cakevorm, Ø 26
cm
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat
Jamtaart 170 2 160 2 30 - 40 Cakevorm, Ø 26
cm
Vruchtencake 170 2 155 2 60 - 70 Cakevorm, Ø 26
cm
Kerstkrans / Rijke
vruchtencake
170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20
cm
Pruimentaart, ver‐
warm de oven voor
170 2 160 2 50 - 60 Broodvorm
Koekjes, verwarm
de oven voor
150 3 150 3 20 - 30 Bakplaat
Schuimgebakjes 100 3 100 3 90 - 120 Bakplaat
Broodjes, verwarm
de oven voor
190 3 180 3 15 - 20 Bakplaat
Soesjesdeeg, ver‐
warm de oven voor
190 3 180 3 25 - 35 Bakplaat
Taartjes 180 3 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20
cm
Victoriataart met
jamvulling
180 1 of 2 170 2 40 - 55 Cakevorm, Ø 20
cm
Verwarm de lege oven voor.
BROOD EN
PIZZA
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C) (°C)
Witbrood, 1 - 2 stuks, 0,5
kg elk
190 1 190 1 60 - 70 -
Roggebrood, voorverwar‐
ming is niet nodig
190 1 180 1 30 - 45 Broodvorm
14 NEDERLANDS