User Manual GETTING STARTED? EASY.
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования.
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ УСТАНОВКА ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Никогда не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении: прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь. При перемещении прибора не тяните за его ручку.
• • • • • • Может произойти высвобождение горячего воздуха. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода. Не надавливайте на открытую дверцу прибора. Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов. Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.
• Применяйте только оригинальные запасные части. • • УТИЛИЗАЦИЯ • ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья. Отключите прибор от сети электропитания. Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его. Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.
1. Выберите функцию и задайте максимальную температуру. 2. Дайте духовому шкафу поработать примерно один час. 3. Выберите режим и задайте максимальную температуру. 4. Дайте духовому шкафу поработать примерно 15 минут. 5. Выберите режим , нажмите на кнопку 6. Дайте духовому шкафу поработать примерно 15 минут. 7. Выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. Аксессуары могут нагреться сильнее обычного. Из духового шкафа могут появиться неприятные запахи или дым.
Режимы нагре‐ ва Влажный го‐ рячий воздух Нижний на‐ грев Разморажи‐ вание Быстрое гри‐ лирование Турбо-гриль Применение Данная функция спе‐ циально разработана для обеспечения эконо‐ мии электроэнергии. Ин‐ струкции по приготовле‐ нию приведены в Разде‐ ле Влажный горячий воз‐ дух Главы «Указания и рекомендации». Дверца духового шкафа не дол‐ жна открываться, так как это прервет работу функции и не позволит духовому шкафу достичь максимально возможной энергоэффективности.
Наполняйте выемку камеры духового шкафа водой, только когда прибор холодный. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не наполняйте выемку камеры духового шкафа водой во время приготовления или когда прибор горячий. 2. Поместите продукты в духовой шкаф и закройте дверцу духового шкафа. 3. Выберите в меню: . 4. Нажмите на кнопку PlusSteam . Кнопка PlusSteam действует только с данной функцией. Загорится соответствующий индикатор. 5. Поворотом ручки управления задайте нужную температуру. 6.
Функция часов Применение ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. ОТСРОЧКА ПУС‐ КА Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ». ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу прибора. Таймер можно включить в любое время, даже если прибор выключен. УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ. ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать текущее время.
8. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл». 4. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл». УСТАНОВКА ТАЙМЕРА ОТМЕНА ФУНКЦИЙ ЧАСОВ. 1. Нажимайте на кнопку не замигает символ до тех пор, пока . 2. С помощью или задайте необходимое значение времени. Таймер начнет работу автоматически через пять секунд. 3. По истечении времени раздастся звуковой сигнал. Для отключения звукового сигнала нажмите любую кнопку. 1.
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ Сохраните инструкции по установке телескопических направляющих для использования в будущем. 2. Установите на телескопические направляющие решетку и аккуратно задвиньте их внутрь духового шкафа. °C Телескопические направляющие облегчают установку и снятие полок. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте телескопические направляющие. 1. Полностью выдвиньте правую и левую телескопическую направляющую.
Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ Духовой шкаф имеет пять положений противней. Положения противней отсчитываются от дна духового шкафа. Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Таблицы ниже содержат стандартные настройки температуры, времени приготовления и уровня полок духового шкафа.
Продукты Вишневый пирог, яблочный пирог, бу‐ лочки с корицей в форме для выпеч‐ ки. Количество воды в вы‐ емке камеры духового шкафа (мл) 100 - 150 Температура (°C) 160 - 180 Время (мин) 30 - 60 Замороженные готовые блюда Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут. Используйте второе положение противня.
ВЫПЕЧКА И ЖАРКА Торты Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Изделия из взби‐ того те‐ ста 170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме для вы‐ печки Песочное тесто 170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме для вы‐ печки Сырный сливоч‐ ный торт (чизкейк) 170 1 165 2 60 - 80 В форме для вы‐ печки диамет‐ ром 26 см Яблоч‐ ный торт (яблоч‐ ный пи‐ рог)1) 170 2 160 2 (лев. +прав.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня 16 Коммента‐ рии Сливо‐ вый торт1) 175 1 160 2 50 - 60 В форме для хлеба Неболь‐ шие пи‐ рожные – в одном противне 170 3 140 - 150 3 20 - 30 В эмали‐ рованном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на двух противн‐ ях - - 140 - 150 2и4 25 - 35 В эмали‐ рованном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на трех противн‐ ях - - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В эмали
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Булочки1) 190 3 190 3 12 - 20 В эмали‐ рованном противне Эклеры – один уро‐ вень 190 3 170 3 25 - 35 В эмали‐ рованном противне Эклеры – два уров‐ ня - - 170 2и4 35 - 45 В эмали‐ рованном противне Откры‐ тые пиро‐ ги 180 2 170 2 45 - 70 В форме для вы‐ печки диамет‐ ром 20 см Торт с большим количе‐ ством фруктов 160 1 150 2 110
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Хлеб/ Булочки1) 190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в глубо‐ ком про‐ тивне Пицца1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В глубо‐ ком про‐ тивне или в сотей‐ нике Сконы (пшенич‐ ные или ячменные лепе‐ шки)1) 200 3 190 3 10 - 20 В эмали‐ рованном противне 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Коммента‐ рии Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Лазанья1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме Каннело‐ ни1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме Время (мин) Коммента‐ рии 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Верхний/нижний нагрев Горячий воздух Продукты Время (мин) Температура Положение Температура Положение (°C) противня (°C) противня Коммента‐ рии Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разре‐ занный на куски Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разре‐ занный на куски Фазан 190 2 175 2 90 - 120
Количество Время (мин) Продукты Штук Количество (кг) Первая сторона Вторая сто‐ рона Вырезка 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Бифштекс 4 0.6 10 - 12 6-8 Сосиски 8 - 12 - 15 10 - 12 Свиные отбивные 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Цыпленок (разрезанный пополам) 2 1 30 - 35 25 - 30 Шашлыки 4 - 10 - 15 10 - 12 Грудка цыпленка 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Гамбургер 6 0.6 20 - 30 - Рыбное филе 4 0.
Телятина Продукты Температура Время (мин) (°C) Жаркое из телятины, 1 кг 160 - 180 90 - 120 Телячья рулька, 1,5 кг - 2 кг 160 - 180 120 - 150 Баранина Продукты Температура Время (мин) (°C) Ножка яг‐ ненка, жа‐ реный ягне‐ нок, 1 кг 1,5 кг 150 - 170 Спинка ба‐ рашка 1 кг 1,5 кг 160 - 180 100 - 120 40 - 60 Продукты Половинка цыпленка, 0,4 кг - 0,5 кг шт 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, пулярка 1 кг - 1,5 кг 190 - 210 50 - 70 Утка, 1,5 кг 2 кг 180 - 200 80 - 100 Гусь, 3,5 кг 5 кг 160 - 180
Температура (°C) Положение противня Продукты Аксессуары Время (мин) Швейц. рулет эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 30 - 40 Шоколадный торт эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 45 - 50 Суфле, 6 шт. керамические формочки на решетке 190 3 45 - 55 Бискв. осн. для откр. пир. форма для осн. откр. пир. на решетке 180 2 35 - 45 Бисквитный торт емкость для диетическо‐ го приготовления на ре‐ шетке 170 2 35 - 50 Отварн.
Продукты Температура (°C) Аксессуары Овощи, среди‐ земноморск., 0,7 кг эмалированный проти‐ вень или поддон Положение противня 180 4 Время (мин) 35 - 45 РАЗМОРАЖИВАНИЕ Продукты Количество (кг) Время размо‐ Время остаточного раживания размораживания (мин) (мин) Комментарии Цыпленок 1.0 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в большую тарелку на пе‐ ревёрнутое блюдце. Пе‐ ревернуть по истечении половины времени. Мясо 1.0 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истече‐ нии половины времени.
Положение противня Продукты Температура (°C) Время (час) 1 положение 2 положения Перец 60 - 70 5-6 3 1/4 Овощи для су‐ па 60 - 70 5-6 3 1/4 Грибы 50 - 60 6-8 3 1/4 Зелень 40 - 50 2-3 3 1/4 Фрукты Положение противня Продукты Температура (°C) Время (час) 1 положение 2 положения Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дол‐ ьками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТЕСТИРУЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ Испытания согласно IEC 60350-1
Продукты 26 Функция Поло‐ Темпе‐ Аксессуа‐ жение ратура ры против‐ (°C) ня Время (мин) Комментарии Неболь‐ шой торт Горячий воздух Эмали‐ рован‐ ный проти‐ вень 2и4 150 160 20 - 35 Поместите 20 шт мелкого печенья на эмалирован‐ ный противень Яблоч‐ ный пи‐ рог Верхн/ нижн. на‐ грев Решет‐ ка 2 180 70 - 90 Используйте 2 формы (диамет‐ ром 20 см), раз‐ местив их по диагонали.
Поло‐ Темпе‐ Аксессуа‐ жение ратура ры против‐ (°C) ня Продукты Функция Время (мин) Комментарии Песоч‐ ное пе‐ ченье Горячий воздух Эмали‐ рован‐ ный проти‐ вень 3 140 150 20 - 40 - Песоч‐ ное пе‐ ченье Горячий воздух Эмали‐ рован‐ ный проти‐ вень 2и4 140 150 25 - 45 - Песоч‐ ное пе‐ ченье Верхн/ нижн.
жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается. После каждого использования все аксессуары духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине. Стойкие загрязнения удаляйте при помощи специальных чистящих средств для духовых шкафов.
ВОДЯНАЯ ОЧИСТКА В данной процедуре очистки влажность используется для удаления остающихся в духовом шкафу загрязнений в виде жира и частиц пищи. 1. Налейте в выемку внутренней камеры на дне духового шкафа 200 мл воды. 2. Выберите в меню: и нажмите . 3. Установите температуру 90°C. 4. Дайте духовому шкафу поработать примерно 30 минут. 5. Выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. 6. После остывания духового шкафа очистите его мягкой тряпкой.
5. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. Если установка произведена правильно, рамка дверцы защелкнется. Внутренняя стеклянная панель должна обязательно находиться в своих направляющих. A 2 B 1 6. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 7. Возьмитесь за верхний край стеклянной панели дверцы и осторожно вытяните ее. Убедитесь, что стекло полностью выдвинуто из направляющих. 8. Вымойте стеклянные панели водой с мылом.
Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не установлено текущее время. Установите часы. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не заданы необходимые ус‐ тановки. Убедитесь, что настройки выбраны верно. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель срабатывает повторно снова и снова, об‐ ратитесь к квалифициро‐ ванному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела.
Неисправность Возможная причина Из выемки камеры духового шкафа выливается вода. Слишком много воды в вы‐ емке камеры духового шка‐ фа. ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЯ В СЕРВИС-ЦЕНТР Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими данными. Табличка с Решение Выключите духовой шкаф и убедитесь, что прибор ос‐ тыл. Удалите воду с по‐ мощью губки.
ВСТРАИВАНИЕ 546 min. 550 21 560 80 20 600 60 520 33 114 4 18 589 471 594 min. 560 100 200 595 +-1 5 3 min. 1200 546 70 min. 550 20 60 520 33 114 4 18 590 100 21 560 min. 560 589 471 594 200 595 +-1 5 3 min. 1200 КРЕПЛЕНИЕ ПРИБОРА К МЕБЕЛИ A ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ B Производитель не несет ответственности при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности. Данный прибор поставляется с сетевым шнуром и вилкой.
При выборе сечения кабеля используйте значение полной мощности (см. табличку с техническими данными). Также можно воспользоваться Таблицей: Полная мощность (Вт) Сечение сетевого ка‐ беля (мм²) максимум 1380 3 x 0.75 максимум 2300 3x1 Полная мощность (Вт) максимум 3680 Сечение сетевого ка‐ беля (мм²) 3 x 1.5 Провод заземления (желто-зеленого цвета) должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (синий и коричневый провода).
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ выбрасывайте вместе с бытовыми отходами Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не бытовую технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.
867341769-A-132018 WWW.ZANUSSI.
