User manual

20
www.zanussi.com
Jūros liežuvio lė
1. Nuplaukite žuvį ir ją nusausinkite. Išimkite visus kaulus.
2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.
3. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite žuvies filė į indą ir
pašlakstykite aliejumi.
4. Pabarstykite petražolėmis, ant viršaus sudėkite pomidorų
griežinėlius ir pagardinkite prieskoniais. Ant pomidorų
sudėkite citrinų griežinėlius ir užpilkite balto vyno.
5. Ant citrinos uždėkite mažų sviesto gabalėlių, uždenkite ir
įjunkite krosnelę.
16-19 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti maždaug 2 min.
Reikmenys: Negilus ovalo formos indas su mikrobangų
krosnelės maistine plėvele (maždaug 26 cm
ilgio)
400 g jūros liežuvio filė
1 citrinos
150 g pomidorų
10 g sviesto arba margarino indui ištepti
1 valg. š. aliejaus
1 valg. š. susmulkintų petražolių
druskos ir pipirų
4 valg. š. balto vyno
20 g sviesto
Daržovių troškinys
1. Įpilkite į dubenį alyvuogių aliejaus ir suberkite česnaką.
Sudėkite paruoštas daržoves, išskyrus artišokų šerdis, ir
pagardinkite pipirais. Sudėkite garnyrą, uždenkite ir kepkite;
vieną kartą pamaišykite.
19-21 min. 800 W
Likus 5 minutėms sudėkite artišokų šerdis ir toliau troškinkite.
2. Pagal skonį pagardinkite daržovių troškinį druska ir pipirais.
Prieš patiekdami, išimkite garnyrą. Baigę gaminti, palikite
pastovėti maždaug 2 min.
Reikmenys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
5 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 skiltelės susmulkinto česnako
50 g griežinėliais supjaustyto svogūno
250 g kubeliais supjaustyto baklažano
200 g kubeliais supjaustytos cukinijos
200 g dideliais kubeliais supjaustyto pipiro
75 g dideliais kubeliais supjaustyto paprastojo pankolio
1 garnyro
200 g ketvirčiais supjaustytų konservuotų artišokų šerdžių
druskos ir pipirų
Įdarytas kumpis
1. Sumaišykite špinatus su sūriu ir atskiesta varške, pagal skonį
pagardinkite prieskoniais.
2. Ant kiekvieno kepto kumpio griežinėlio uždėkite po valgomąjį
šaukštą įdaro ir suvyniokite. Persmeikite kumpį mediniu
pagaliuku, kad tvirčiau laikytųsi.
3. Pagaminkite Bešamelio padažą: supilkite į dubenį vandenį ir
grietinėlę, pakaitinkite.
3-4 min. 800 W
Sumaišykite miltus su sviestu, kad gautumėte padažo mišinį,
įpilkite skysčio ir plakite, kol sviestas išsimaišys. Uždenkite,
kepkite, kol pasidarys tirštas.
1 min. 800 W
Pamaišykite ir paragaukite.
4. Supilkite padažą į riebalais išteptą indą, sudėkite įdarytus
kumpio ritinukus ant padažo ir kepkite uždengę dangčiu.
3-4 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti maždaug 5 min.
Reikmenys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Ovalus keptuvas su dangčiu (maždaug 26cm ilgio)
125 g susmulkintų špinato lapų
125 g atskiestos varškės, 20 % riebumo
40 g tarkuoto Ementalio sūrio
pipirų ir paprikos
6 griežinėlių kepto kumpio (300 g)
125 ml ūdens
125 ml grietinėlės
20 g miltų
20 g sviesto arba margarino
10 g sviesto arba margarino indui ištepti
1. Lithuanian CS Zanussi_Layout 1 25/09/2014 14:56 Page 20