User manual

www.zanussi.com
45
Filei lista
1. Operite ribu i lagano je posušite. Uklonite sve kosti.
2. Isecite limun i paradajz na tanke kriške.
3. Namažite posudu puterom. Stavite riblje filee u posudu i
poprskajte biljnim uljem.
4. Poprskajte peršunom preko posude, stavite preko toga kriške
paradajza i začinite. Stavite kriške limuna preko paradajza i
sipajte preko njih belo vino.
5. Stavite komadiće putera preko limuna, poklopite i pecite.
16-19 min. 800 W
Nakon kuvanja, neka stoji oko 2 min.
Pribor: Plitka ovalna posuda za pećnicu sa
prijanjajućom folijom za mikrotalasnu (duga
oko 26 cm)
400 g filea lista
1 limun, ceo
150 g paradajza
10 g putera ili margarina da podmažete posudu
1 vk biljnog ulja
1 vk peršuna, seckanog
soli i bibera
4 vk belog vina
20 g putera
Ratatu
1. Stavite maslinovo ulje i beli luk u činiju. Dodajte pripremljeno
povrće, osim srca artičoka i začinite paprikom. Dodajte svežanj
začina (peršun, majčina dušica, lovor), poklopite i kuvajte,
promešajte jednom.
19-21 min. 800 W
Poslednjih 5 min, dodajte srca artičoka i kuvajte.
2. Začinite ratatu po ukusu solju i biberom. Uklonite svežanj
začina pre služenja. Nakon kuvanja, neka stoji oko 2 min.
Pribor: Činija sa poklopcem (zapremine 2 l)
5 vk maslinovog ulja
1 češanj belog luka, zdrobljen
50 g crnog luka, isečenog
250 g plavog patlidžana, isečenog na kockice
200 g tikvica, isečenih na kockice
200 g paprike, velike kocke
75 g kopra, velike kocke
1 svežanj začina
200 g srca artičoke iz konzerve, isečenih na četvrtine
soli i bibera
Punjena šunka
1. Pomešajte spanać sa sirom i svežim sirom, začinite po ukusu.
2. Stavite veliku kašiku nadeva preko svake kriške kuvanje šunke
i umotajte. Probodite šunku drvenim ražnjićem da biste je
učvrstili.
3. Napravite bešamel sos: da biste to učinili, sipajte vodu i
pavlaku u činiju i zagrejte.
3-4 min. 800 W
Pomešajte brašno i puter da biste napravili umak, dodajte
tečnosti i mutite dok se ne rastvori. Poklopite, kuvajte dok se
ne zgusne.
1 min. 800 W
Promešajte i probajte.
4. Stavite sos u podmazanu posudu, stavite punjene rolnice
šunke na sos i kuvajte poklopljeno.
3-4 min. 800 W
Nakon kuvanja, neka stoji oko 5 min.
Pribor: Činija sa poklopcem (zapremine 2 l)
Ovalna porculanska posuda sa poklopcem (duga
oko 26 cm)
125 g lista spanaća, seckanog
125 g svežeg sira, sadržaj masti 20 %
40 g sira ementalera, ribanog
biber i aleva paprika
6 kriški kuvane šunke (300 g)
125 ml vode
125 ml pavlake
20 g brašna
20 g putera ili margarina
10 g putera ili margarina da podmažete posudu
2. Serbian CS Zanussi_Layout 1 22/10/2014 08:08 Page 45