ראלקו סוכנויות בע"מ רח' המצודה ,31אזור טל ,03 6508282 :פקס03 6508333 : RALCO AGENCIES LTD. 31, HAMETZUDA St. AZOR, ISRAEL TEL: 972-3-6508333 FAX: 972-3-6508333 הוראות שימוש והפעלה לתנור גומחה דג ZBS 610 חברת ראלקו סוכנויות מברכת אות ע הצטרפות למשפחת רוכשי מוצרי החברה Grafiche MDM - Forlì הוראות השימוש למוצר זה נועדו להנחות ולהסביר כיצד מפעילי ציוד חדיש ומשוכלל זה ,כדי להפיק את מלוא התועלת ולקבל את התוצאות הטובות ביותר.
הוראות בטיחות חשובות יש לקרוא בעיו את ההוראות המופיעות בעמוד זה לפני ההתקנה ולפני הפעלת התנור בפע ראשונה. התקנה • • • המכשיר יוצב ויותק במקומו על ידי טכנאי מוסמ בלבד. שירות אי לבצע שינויי כלשה בכל צורה שהיא. • אי לבצע תיקוני לבד .כל עבודות השירות לאחר הסרת כל חלקי האריזה יש לוודא שהתנור והתיקוני יבוצעו רק בידי טכנאי מוסמ . לא ניזוק ושכבל החשמל במצב מושל .א אי • חלקי פגומי יש להחלי רק בחלקי חדשי ורק הדבר כ התקשרו ע נציג החברה לפני ההתקנה. בחלקי מקוריי .
תוכ הענייני הוראות בטיחות חשובות 2 ........................................................................................................................................ מאפייני עיקריי של התנור3 ................................................................................................................................. לפני השימוש בפע הראשונה 5 ................................................................................................................................
כפתור התרמוסטט )איור (2 יש לסובב אותו ולבחור את הטמפרטורה הרצויה )תחו שבי .(50-250ºC נורית חיווי של התרמוסטט )(ºC לאחר בחירת דרגת הטמפ' הרצויה ,הנורית נדלקת .ע הגעת התנור לטמפ' הרצויה ,הנורית נדלקת ונכבית מדי פע ,במקביל לפעולת התרמוסטט. תאורת התנור )(l כאשר תבחרו בתכנית הכוללת הפעלת גו חימו ,התאורה תידלק )כלומר בתכנית הפשרה היא אינה דולקת(. מנגנו סיו התכנית )איור (3 התק זה מאפשר כיבוי אוטומטי של התנור בסיו התכנית. בסיו התכנית ישמע חיווי קולי )ביפ( .
לפני השימוש בפע הראשונה לפני הבישול יש לשטו את הכלי ,האביזרי ואת החלק הפנימי התנור היטב על מנת להיפטר לשאריות הדבק וכו' שנותרו מתהלי הייצור. לאחר התקנת התנור והצבתו: א .יש לכוו את התרמוסטט לטמפ' מרבית ).(250ºC )בישול קונבנציונלי(. ב .לסובב את בורר התכניות לסימ ג .להפעיל את התכנית ללא מזו במש 45דקות ריק )ללא מזו (. ד .לפתוח חלו לאוורור החדר. בזמ זה יתכ שעש וריחות לא נעימי ייפלטו מהתנור .אלו ה שאריות הדבק וכו' ששמשו לאריזות ולמשלוח. אי זו תקלה.
שימוש והפעלה בזמ ההפעלה הדלת חייבת להיות סגורה. בישול מסורתי טיפי ועצות לבישול בשר ודגי העבירו את בורר התכניות למצב לטמפרטורה הרצויה. במידה ונדרש יותר חו מהחלק התחתו ,הורידו או הרימו העבירו את הבורר למצב . נית להניח את הבשר בכלי עמידי לחו בתנור או ישירות על הרשת .במקרה זה הקפידו להניח תבנית בקומה התחתונה לאגירת הנוזלי והמיצי המטפטפי .הכניסו בה 2כוסות מי כדי למנוע היווצרות עש .
מדרי לבישול סוג המזו מש בישול מאוורר )טורבו( בישול מסורתי טמפ' )(ºC קומה קומה טמפ' )(ºC הערות )דקות( עוגות משקל )גר ( 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 180 180 180 175 180 175 180 180 180 100 1) 2ו (3 1) 2ו (3 1) 2ו (3 2 1) 2ו (3 1) 2ו (3 1) 2ו (3 1) 2ו (3 1) 2ו (3 1) 2ו (3 160 160 160 150 160 150 160 160
גריל סוג המזו סטייקי נקניקיות נתחי עו קבב חזה עו חצאי עגבניות דגי ,פילה פרוסות לח כמות מספר הנתחי 4 8 6 4 4 8 4 4 גריל גרמי קומה 4 4 3 4 4 4 4 4 800 500 800 700 400 500 400 טמפ' )(ºC משכי הבישול )בדקות( מינ' מקס' מקס' מקס' מקס' מקס' מקס' מקס' מקס' מקס' 10 10 30 12 13 12 8 23 8 6 20 10 10 6
החלפת הנורה )איור (10 נתקו תחילה את תקע כבל החשמל מהשקע. נתוני : בחו של .300ºC מתח230 (50Hz) : צריכת מתח נקובה25W : שחררו את הנורה והחליפו בנורה חדשה המתאימה לתנור: א .לחצו את מכסה הנורה פנימה וסובבו אותו נגד סיבוב השעו . ב .הסירו את הנורה השרופה. ג .החליפו אותה בנורה חדשה. ד .החזירו את המכסה. ה .חברו את תקע כבל התנור לשקע החשמל. הסרת הרשתות והמסילות )איור (11 לניקוי הרשתות ,השרו אות במי חמי ותמיסת סבו .ייבשו ונגבו.
במקרה של קושי או בעיה במידה ויש קושי בהפעלת הכיריי או התנור ,או שפעולת אינה תקינה ,מומל לבצע את הבדיקות הבאות בכוחות עצמכ לפני שתפנו למח' השרות התופעה/הבעיה פתרו אפשרי • ודאו שבורר התכניות והתרמוסטט מכווני במצב הפעלה. • ודאו שתקע הכבל מחובר לשקע החשמל. • סובבו את התרמוסטט לטמפרטורה הרצויה. או התקינו את התכנית הרצויה ע בורר התכניות. • התקינו את התכנית הרצויה ע בורר התכניות. או הנורה שרופה .יש להחליפה )ראה סעי העוסק בהחלפת הנורה בעמוד הקוד (.
הוראות למתקי חשוב!! התנור יותק בידי טכנאי מוסמ בלבד. היצר לא יהיה אחרי בגי נזקי שיגרמו עקב התקנה עצמית או כזו הנוגדת את הוראות היצר ,או אי מילוי הוראות הבטיחות המופיעות בחוברת. על מנת שהתנור יפעל בצורה טובה בגומחה ,חובה להציבו במטבח מאוורר היטב .
חיבור התנור לארו • • • הכניסו את התנור לגומחה. פתחו את דלת התנור וחברו את התנור לארו ע 4בורגי ע המתאימי לקדחי שבמסגרת התנור )איור .(16 א את מתכווני לחבר כיריי מעל התנור ,יש לחבר את כבל החשמל של הכיריי ושל התנור בנפרד ,מסיבות בטיחות ,וכ על מנת שנית יהיה להוציא את התנור מהגומחה במקרה הצור . לפני חיבור התנור לשקע החשמל: .1ודאו שהנתי ומערכת החשמל הביתית בנויה לעומס של התנור. .2חברו את התנור לשקע ע הארקה בלבד. .