ÃÀÇÎÂÀß ÏËÈÒÀ ZCC 5069 ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ 1
Ñîäåðæàíèå Äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 3 Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 5 Óñòðîéñòâî ïëèòû 6 Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ 6 Âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü 6 Èñïîëüçîâàíèå ïðèáîðà 7 Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïëèòû 7 Èñïîëüçîâàíèå äóõîâîãî øêàôà 7 Ïðèãîòîâëåíèå â äóõîâîì øêàôó 8 Èñïîëüçîâàíèå ãðèëÿ 9 Ñèãíàëüíûé èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè 10 Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà 10 Çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ äóõîâêè 11 Ïîëåçíûå ñîâåòû 11 Ïðèãîòîâëåíèå â äóõîâêå 11 Èñïîëüçîâàíèå âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè 13 Àê
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè Îáÿçàòåëüíî ñîõðàíèòå ýòó èíñòðóêöèþ äëÿ ïîñëåäóþùåãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïðè ïåðåäà÷å ïëèòû òðåòüèì ëèöàì îáÿçàòåëüíî ïðåäîñòàâüòå èì äàííóþ èíñòðóêöèþ, ÷òîáû íîâûé âëàäåëåö ìîã îçíàêîìèòüñÿ ñ ôóíêöèîíèðîâàíèåì äàííîãî èçäåëèÿ è ìåðàìè ïðåäîñòîðîæíîñòè. Äàííûå òðåáîâàíèÿ ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ Âàøåé áåçîïàñíîñòè è áåçîïàñíîñòè äðóãèõ ëèö. • Ïåðåä óñòàíîâêîé óáåäèòåñü, ÷òî íàñòðîéêè ïëèòû ñîâìåñòèìû ñ ìåñòíûìè êîììóíàëüíûìè óñëîâèÿìè (òèï è äàâëåíèå ãàçà).
• Âî èçáåæàíèå ïîâðåæäåíèÿ ðó÷åê óïðàâëåíèÿ ãîðåëêàìè íå äåðæèòå äâåðöó äóõîâêè îòêðûòîé, êîãäà îíà âêëþ÷åíà èëè åùå íå îñòûëà. • Ïëàìÿ ãîðåëêè äîëæíî áûòü ðîâíûì. Èçáåãàéòå ñêâîçíÿêîâ. Åñëè ïëàìÿ íåðîâíîå, ïðî÷èñòèòå ãîðåëêó. Åñëè àíîìàëèÿ íå óñòðàíåíà, îáðàòèòåñü â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð. • Ïî îêîí÷àíèè èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòû óáåäèòåñü, ÷òî ðó÷êè óïðàâëåíèÿ ãîðåëêàìè óñòàíîâëåíû â ïîëîæåíèå “Off“ (Âûêë.). • Íè÷åãî íå îñòàâëÿéòå íà âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè ïëèòû (òðÿïêè, àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà è ò.ä.
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè Îòäåëüíî ñòîÿùèé ïðèáîð Âàðî÷íàÿ ïîâ åðõíîñòü Êðû øêà ïëèòû Ïîäñòàâ êà äëÿ ïîñóäû Ïåðåäíÿÿ ïðàâ àÿ ãîðåëêà Çàäíÿÿ ïðàâ àÿ ãîðåëêà Ïåðåäíÿÿ ëåâ àÿ ãîðåëêà Çàäíÿÿ ëåâ àÿ ãîðåëêà Äóõîâ îé øêàô Äóõîâ êà Ìîùíîñòü äóõîâ êè Ãðèëü Ìîùíîñòü ãðèëÿ Ïîäñâ åòêà äóõîâ êè Î÷èñòêà äóõîâ êè Ý ëåêòðîïèòàíèå Íîìèíàëü íîå íàïðÿæåíèå Íîìèíàëü íàÿ ÷àñòîòà Àêñåññóàðû Ðåøåòêà Ïðîòèâ åíü Äåôëåêòîð ãðèëÿ Ðàçìåðû Âû ñîòà Øèðèíà Ãëóáèíà Êëàññ 1 Ý ìàëèðîâ àííàÿ Ý ìàëèðîâ àííàÿ Á û ñòðàÿ Âñïîìîãàòåë
Óñòðîéñòâî ïëèòû Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ Ìîäåëü: ZCC 5069 TOP OVEN ZCC5069 0 GAS GAS GAS GAS 50 THERMOSTAT 100 250 200 1 150 2 3 4 5 6 7 1. Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåðìîñòàòà 2. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé 3. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ïåðåäíåé ëåâîé ãîðåëêîé 4. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ çàäíåé ëåâîé ãîðåëêîé 5. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ çàäíåé ïðàâîé ãîðåëêîé 6. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ïåðåäíåé ïðàâîé ãîðåëêîé 7. Êíîïêà çàæèãàíèÿ âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè Âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü 1. Ïåðåäíÿÿ ëåâàÿ ãîðåëêà (ñðåäíÿÿ) 2.
Èñïîëüçîâàíèå ïðèáîðà Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïëèòû Óäàëèòå âåñü óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë èçíóòðè è ñíàðóæè ïëèòû ïåðåä åå èñïîëüçîâàíèåì. Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ñëåäóåò íàãðåòü ïóñòóþ äóõîâêó. Ïðè ýòîì ìîæåò ïîÿâèòüñÿ íåïðèÿòíûé çàïàõ. Ýòî íîðìàëüíî. 1. Âûíüòå èç äóõîâêè âñå àêñåññóàðû è óáåäèòåñü, ÷òî âåñü óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë óäàëåí. 2. Ïðîãðåéòå äóõîâêó â òå÷åíèå ïðèìåðíî 45 ìèíóò, ïîâåðíóâ ðó÷êó óïðàâëåíèÿ äóõîâêè ïîëîæåíèå “250”.
Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé 0 Äóõîâîé øêàô âûêëþ÷åí 50-250 Âûáîð òåìïåðàòóðû Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – Òåïëî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ òîëüêî èç íèæíåé ÷àñòè äóõîâêè Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – Òåïëî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ òîëüêî èç âåðõíåé ÷àñòè äóõîâêè Ãðèëü – Òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî îò âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà. ×òîáû âûáðàòü òåìïåðàòóðó, ïîâåðíèòå ðó÷êó óïðàâëåíèÿ ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, ïîêà ìåòêà íà ðó÷êå íå óêàæåò íà íóæíîå çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû â äèàïàçîíå îò 50 äî 250°Ñ.
Ïîñòóïàéòå ñëåäóþùèì îáðàçîì: 1. Óñòàíîâèòå òåðìîñòàò â ïîëîæåíèå è ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô îêîëî 10 ìèíóò 2. Ïîìåñòèòå áëþäî â äóõîâîé øêàô. Íàãðåâ ñâåðõó Ýòî ðåæèì òåïëîâîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Òåïëî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ òîëüêî èç âåðõíåé ÷àñòè äóõîâêè (ðèñ. 4). Ýòî ïîëîæåíèå ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïîäîãðåâàíèÿ ãîòîâûõ áëþä. Ïðåäâàðèòåëüíîãî ðàçîãðåâàíèÿ äóõîâîãî øêàôà íå òðåáóåòñÿ. Ïîñòóïàéòå ñëåäóþùèì îáðàçîì: 1. Ïîìåñòèòå áëþäî íà 3-èé óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà (ñì. ðèñóíêè íèæå). 2.
Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà íà ãðèëå - Ïîäãîòîâüòå ìÿñî, êîòîðîå âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü â ãðèëå, ñëåãêà ñìàæüòå åãî ñ îáåèõ ñòîðîí ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. - Ïîìåñòèòå ìÿñî íà ðåøåòêó. - Óñòàíîâèòå äåôëåêòîð ãðèëÿ. - Ïîâåðíèòå ðó÷êó äóõîâêè íà ñèìâîë “ãðèëü” . - Óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà óðîâåíü 1. - Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà óðîâåíü 2 èëè 3 â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ïðèãîòàâëèâàåìîãî ìÿñà: èñïîëüçóéòå óðîâåíü 3 äëÿ òîíêèõ êóñêîâ (òîñòîâ, ñâèíîé ãðóäèíêè, êîëáàñîê, ìàëåíüêîé ðûáû...
Çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ äóõîâêè Ïåðåä çàìåíîé ëàìïû âûêëþ÷èòå ïëèòó è îòêëþ÷èòå åå îò ýëåêòðîñåòè âî èçáåæàíèå óäàðà òîêîì. Åñëè òðåáóåòñÿ çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ, îíà äîëæíà ñîîòâåòñòâîâàòü ñëåäóþùèì õàðàêòåðèñòèêàì: Ìîùíîñòü: Ýëåêòðîïèòàíèå: Òåðìîñòîéêîñòü: Òèï ïîäêëþ÷åíèÿ: 15 Âò 230/240  (50 Ãö) 300°Ñ Å14 Äëÿ çàìåíû ëàìïû 1. Ïîâåðíèòå ñòåêëÿííûé êîëïàê ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè è ñíèìèòå åãî. 2. Çàìåíèòå ïåðåãîðåâøóþ ëàìïî÷êó íà íîâóþ. 3. Âêðóòèòå ñòåêëÿííûé êîëïàê. Ñíîâà ïîäêëþ÷èòå ïëèòó ê ýëåêòðîñåòè.
• Âî èçáåæàíèå ñòåêàíèÿ æèðà ïðè æàðêå èñïîëüçóéòå ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè ñòåíêàìè, ñîîòâåòñòâóþùóþ ïðèãîòàâëèâàåìîìó áëþäó. • Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ïðîòûêàéòå êîæèöó ïòèöû èëè ñîñèñîê âèëêîé âî èçáåæàíèå ðàçáðûçãèâàíèÿ. • Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóôëå èñïîëüçóéòå ïîñóäó èç æàðîñòîéêîãî ñòåêëà. Âëèÿíèå ïîñóäû íà ðåçóëüòàò ãîòîâêè Ïîñóäà ðàçëè÷àåòñÿ ïî òîëùèíå, òåïëîïðîâîäíîñòè, öâåòó è ò.ä., ÷òî âëèÿåò íà òî, êàê îíà ïåðåäàåò òåïëî ïðîäóêòàì âíóòðè íå¸. A.
Èñïîëüçîâàíèå âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè Ãîðåëêè âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè Ìåòêà íà ðó÷êå óïðàâëåíèÿ äîëæíà óêàçûâàòü íà ñîîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ (ñì. îïèñàíèå ïëèòû). Âûêëþ÷åíî Ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü Ìèíèìàëüíûé óðîâåíü Èñïîëüçóéòå ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ, à ìèíèìàëüíûé – äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå. Âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîëîæåíèå ðó÷êè óïðàâëåíèÿ ìåæäó ìèíèìàëüíîé è ìàêñèìàëüíîé ïîçèöèÿìè è íèêîãäà – ìåæäó ìàêñèìàëüíîé è âûêëþ÷åííîé.
Âûáîð íóæíîé ãîðåëêè Íàä êàæäîé ðó÷êîé óïðàâëåíèÿ ðàñïîëîæåí ñèìâîë, óêàçûâàþùèé íà ñîîòâåòñòâóþùóþ ðó÷êå ãîðåëêó. Äëÿ äîñòèæåíèÿ õîðîøèõ êóëèíàðíûõ ðåçóëüòàòîâ âñåãäà âûáèðàéòå ïîñóäó, ÷åé äèàìåòð ñîîòâåòñòâóåò äèàìåòðó èñïîëüçóåìîé ãîðåëêè (ñì. ðèñóíîê). Èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ òîëñòûì ïëîñêèì äíîì. Ðåêîìåíäóåòñÿ óáàâëÿòü îãîíü, êîãäà æèäêîñòü íà÷èíàåò çàêèïàòü. Äëÿ íàäëåæàùåãî çàæèãàíèÿ âñåãäà ñîäåðæèòå ðàññåêàòåëü ãîðåëêè è ñâå÷ó çàæèãàíèÿ â ÷èñòîòå.
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è ÷èñòêà Äóõîâêà äîëæíà âñå âðåìÿ ïîääåðæèâàòüñÿ â ÷èñòîòå. Íàëåò æèðà èëè äðóãèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ìîæåò ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ, îñîáåííî íà ïðîòèâíå. Ïåðåä î÷èñòêîé óáåäèòåñü, ÷òî âñå ðó÷êè óïðàâëåíèÿ íàõîäÿòñÿ â âûêëþ÷åííîì ïîëîæåíèè, à ïëèòà îñòûëà. Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ëþáûõ ðàáîò ïî òåõîáñëóæèâàíèþ èëè î÷èñòêå íåîáõîäèìî ÎÒÊËÞ×ÈÒÜ ïëèòó îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.
áûòü çàìåíåíî âî èçáåæàíèå âîçìîæíîãî ðàçðóøåíèÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèè îáðàòèòåñü â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð. ÂÀÆÍÎ: Ïðè èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè âíóòðåííåå ñòåêëî äâåðöû äîëæíî áûòü âñòàâëåíî. Äóõîâêà ñ ñàìîî÷èñòêîé Ïðèíöèï: Ñòåíêè äóõîâêè, çà èñêëþ÷åíèåì äíà, ïîêðûòû ñïåöèàëüíîé ïîðèñòîé ýìàëüþ. Ýòà ìàòîâàÿ è òâåðäàÿ ýìàëü â íàãðåòîì ñîñòîÿíèè ïîãëîùàåò è ðàçðóøàåò áðûçãè æèðà.
Óñòðàíåíèå íåèñïðàâíîñòåé Åñëè ïëèòà íå ðàáîòàåò äîëæíûì îáðàçîì, ïîæàëóéñòà, ïðîâåäèòå ñëåäóþùèå ïðîâåðêè, ïðåæäå ÷åì îáðàùàòüñÿ â ìåñòíûé ñåðâèñíûé öåíòð. ÂÀÆÍÎ: Åñëè Âû âûçûâàåòå ìàñòåðà äëÿ óñòðàíåíèÿ íèæåîïèñàííîé íåèñïðàâíîñòè èëè äëÿ ðåìîíòà, âûçâàííîãî íåïðàâèëüíûì èñïîëüçîâàíèåì èëè ìîíòàæîì, ñ Âàñ áóäåò âçÿòà ïëàòà, äàæå åñëè ïëèòà íàõîäèòñÿ íà ãàðàíòèè. Í åè ñï ð àâ í î ñò è Ñ ï î ñ î á û óñ ò ð àí å í è ÿ 1.
Ãàðàíòèÿ è ïîñëåïðîäàæíîå îáñëóæèâàíèå Óñëîâèÿ ãàðàíòèè óêàçàíû â îòäåëüíîì ãàðàíòèéíîì ñâèäåòåëüñòâå. Ïîìíèòå, ÷òî ëþáûå ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ ñ ïðåäåëüíûì âíèìàíèåì è îñòîðîæíîñòüþ. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ïðè âîçíèêíîâåíèè ëþáûõ ïðîáëåì îáðàùàòüñÿ â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð (ñì. îòäåëüíûé ñïèñîê àâòîðèçîâàííûõ ñåðâèñíûõ öåíòðîâ).  ñëó÷àå ïðîâåäåíèÿ ðåìîíòíûõ ðàáîò òðåáóéòå èñïîëüçîâàíèÿ òîëüêî îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé.
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ïðîâåðüòå, ÷òî: Ïðè ïîäêëþ÷åííîé ïëèòå ê øòåïñåëüíîé ðîçåòêå áóäåò îáåñïå÷åí óäîáíûé äîñòóï. Åñëè êàáåëü ýëåêòðîïèòàíèÿ ïîâðåæäåí, îí äîëæåí áûòü çàìåíåí ñïåöèàëèñòîì èç àâòîðèçîâàííîãî ñåðâèñíîãî öåíòðà. Ê à á å ë ü ýëåêòðîïèòàíèÿ power cord Êàáåëü ýëåêòðîïèòàíèÿ íå äîëæåí ïðîõîäèòü ïîïåðåê çàäíåé ïàíåëè äóõîâêè. Óñòàíîâêà Ìåñòîïîëîæåíèå Óäàëèòå âåñü óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë è óñòàíîâèòå ïëèòó â ñóõîé âåíòèëèðóåìîé êîìíàòå âäàëè îò çàíàâåñîê, áóìàãè, àëêîãîëÿ, áåíçèíà è ò.ä.
Ïîäêëþ÷åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì ãèáêèõ íåìåòàëëè÷åñêèõ øëàíãîâ Åñëè ìåñòî ïîäêëþ÷åíèÿ ìîæíî áóäåò ëåãêî îñìîòðåòü ïðè íåîáõîäèìîñòè, Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ãèáêèé øëàíã ñîãëàñíî äåéñòâóþùèì ïðàâèëàì. Ãèáêèé øëàíã áóäåò ïðèãîäåí äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ, åñëè: - îí íå áóäåò íèãäå ïîäâåðãàòüñÿ ïåðåãðåâó âûøå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, âûøå, ÷åì 30°; åñëè æå ãèáêèé øëàíã äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ ê êðàíó äîëæåí ïðîéòè ïîçàäè ïëèòû, îí äîëæåí áûòü ïðîëîæåí òàê, êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå.
Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà Äëÿ ïðèñïîñîáëåíèÿ ïëèòû ê èíîìó òèïó ãàçà, ÷åì òîò, íà êîòîðûé îíà ïðåäâàðèòåëüíî íàñòðîåíà, ðóêîâîäñòâóéòåñü íèæåïðèâåäåííûìè èíñòðóêöèÿìè, ñîáëþäàÿ èõ î÷åðåäíîñòü. Ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó ñòîÿêó Ãàçîâàÿ ïëèòà ìîæåò áûòü ïîäêëþ÷åíà ê ãàçó ñïðàâà. Âõîäíàÿ òðóáà ïëèòû ÿâëÿåòñÿ ãàçîâîé òðóáîé 1/2“ ñ ïàðàëëåëüíîé íàðóæíîé ðåçüáîé.
Çàìåíà ôîðñóíîê ãîðåëîê âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè  êîìïëåêò ïëèòû âõîäÿò çàïàñíûå ôîðñóíêè äëÿ êàæäîãî òèïà ãàçà. Íà ôîðñóíêàõ íàíåñåíà ìàðêèðîâêà ñ óêàçàíèåì èõ ðàçìåðà â ìèëëèìåòðàõ. Ãîðåëêè âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè • Ñíèìèòå ïîäñòàâêó äëÿ ïîñóäû ñ âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè; • Ñíèìèòå êðûøêè è ðàññåêàòåëè ãîðåëîê; • Îòêðóòèòå ôîðñóíêè òîðöåâûì êëþ÷îì ¹7 è çàìåíèòå èõ íà íîâûå, òðåáóþùèåñÿ äëÿ èñïîëüçóåìîãî òèïà ãàçà (ñì. òàáëèöó ¹1). Ïðîèçâåäèòå ñáîðêó â îáðàòíîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè.
