User manual

• Воѝ времяѝ готовкиѝ некоторыеѝ видыѝ
блюдѝ увеличиваютсяѝ вѝ объеме,ѝ
поэтомуѝ следитеѝ заѝ тем,ѝчтобыѝ
посудаѝбылаѝдостаточноѝширокой.ѝ
• Дляѝ предотвращенияѝ
разбрызгиванияѝ жираѝ воѝ времяѝ
жаркиѝ пользуйтесьѝ сковородкамиѝ сѝ
высокимиѝ краями,ѝ пропорциональноѝ
объемуѝприготавливаемойѝпищи.ѝ
• Воѝизбежаниеѝбрызг,ѝ передѝ началомѝ
готовкиѝ прокалывайтеѝ кожуѝ птицыѝ иѝ
оболочкуѝсарделек.ѝ
• Дляѝ приготовленияѝ суфлеѝ
используйтеѝ жаропрочнуюѝ
стекляннуюѝпосуду.ѝ
ѝ
Влияниеѝ типаѝ используемойѝ посудыѝ
наѝрезультатыѝприготовленияѝ
Посудаѝотличаетсяѝпоѝсвоейѝтолщине,ѝ
теплопроводности,ѝцветуѝиѝт.д.,ѝчтоѝ
влияетѝ наѝ способѝ передачиѝ теплаѝ наѝ
находящиесяѝвѝнейѝпродукты.ѝ
ѝ
AѝАлюминиевая,ѝкерамическая,ѝ
стекляннаяѝ жаропрочная,ѝаѝтакжеѝяркаяѝ
блестящаяѝ посудаѝ уменьшаетѝ степеньѝ
пропекания/ѝ прожариванияѝ иѝ
подрумяниваниеѝнизаѝпродуктов.ѝ
Bѝ Эмалированнаяѝ чугунная,ѝ
выполненнаяѝ изѝ анодированногоѝ
алюминияѝ илиѝ алюминияѝ сѝ
противопригарнымѝ покрытиемѝ наѝ
внутреннейѝ поверхностиѝ иѝ окрашеннойѝ
внешнейѝ поверхностью,ѝаѝтакжеѝ
массивнаяѝ иѝ темнаяѝ посудаѝ увеличиваетѝ
степеньѝ пропекания/ѝ прожариванияѝ иѝ
подрумяниваниеѝнизаѝпродуктов.ѝ
Принадлежности,ѝпоставляемыеѝвместеѝсѝплитой
Помимоѝпринадлежностей,ѝ
поставляемыхѝвместеѝсѝприбором,ѝмыѝ
рекомендуемѝиспользоватьѝтолькоѝ
жаропрочнуюѝпосудуѝ(вѝсоответствииѝсѝ
инструкциямиѝизготовителя).ѝ
Вашаѝ плитаѝ оборудованаѝ следующимиѝ
устройствамиѝѝ
• Решеткаѝ дляѝ духовки,ѝнаѝкоторуюѝ
ставитсяѝ посудаѝ (жаркое,ѝформыѝдляѝ
выпечкиѝ…)ѝ
Посудуѝ нужноѝ ставитьѝ посерединеѝ
решетки,ѝдляѝсохраненияѝбалансаѝвеса.ѝ
• Противеньѝдляѝсбораѝбрызг-ѝ
используетсяѝдляѝсбораѝвытопившегосяѝ
приѝготовкеѝсока,ѝпоместитеѝегоѝнаѝ2-юѝ
полку.ѝ
15