User manual

Elektrické varné platne - Rady a tipy
Varné nádoby by mali spĺňať nasledujúce
požiadavky:
• Mali by byť určené na tepelnú úpravu pokrmov
na elektrickej varnej platni.
• Svojou veľkosťou by mali presne zodpovedať
veľkosti varnej platne, prípade môžu byť o niečo
väčšie, zásadne by však nemali byť menšie.
• Mali by mať rovné dno pre dobrý kontakt
s varnou platňou. To platí predovšetkým pre
tlakové hrnce.
Akonáhle začne voda vrieť, otočte ovládač na nižší
výkonový stupeň, aby voda ďalej pomaly a
rovnomerne vrela.
Varnú platňu môžete vypnúť krátko pred skončením
tepelnej úpravy pokrmu, aby ste tak využili
akumulované zostatkové teplo varnej platne.
Varovanie Dbajte na to, aby boli varné nádoby
dostatočne veľké, aby nedošlo k vykypeniu pokrmu
na varnú platňu. Varné platne nechávajte zapnuté
bez varnej nádoby alebo s prázdnou varnou
nádobou.
Varovanie Nad horúcu varnú platňu sa nikdy
neskláňajte ani nenačahujte. Dbajte na to, aby
rukoväte varných nádob neprečnievali cez pracovnú
plochu, vyhnete sa tak prevráteniu alebo zhodeniu
varných nádob z varného panelu.
Varovanie Príprave pokrmov na oleji a tuku
venujte zvýšenú pozornosť, prepálený tuk sa môže
ľahko vznietiť.
Varovanie Ak sa ovládače varných platní ťažko
otáčajú, obráťte sa na autorizované servisné
stredisko.
Po uplynutí určitého času môže červená
značka zmiznúť. Výkon rýchlej varnej platne to však
neovplyvní.
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené príklady
správneho použitia výkonových stupňov:
Vypnuté 0
veľmi jemná
príprava
1 Udržiavanie teploty pokrmu
Topenie masla a čokolády
jemná
príprava
2 Príprava omáčok,
mliečnych pudingov,
vaječných pokrmov a
dusenie
pomalá
príprava
3 Príprava zeleniny,
mrazených pokrmov,
ovocia, zohrievanie vody a
mlieka
stredná
príprava
4 Varenie zemiakov, čerstvej
zeleniny, polievok, príprava
palaciniek alebo rýb
intenzívna
príprava
5 Príprava dusených
pokrmov, mäsa, rýb,
omelety, steakov
rýchla
príprava
6 Steaky, rezne a smažené
pokrmy
Rúry - Rady a tipy
Varovanie Poèas používania sa spotrebiè
zohreje. Dávajte pozor, aby ste sa nedotýkali
ohrevných èlánkov vnútri rúr
Poloha termostatu (Tradièné varenie)
Tradièná tepelná úprava sa dosahuje prirodzenou
konvekciou ohriateho vzduchu.
Rúru je potrebné predohriať.
Ako postupovať?
Malé koláèiky, sušienky, šľahané piškótové cesto v
tortových formách.
1. Rúru predohrejte s gombíkom ovládania funkcií
rúry v polohe varenia:
- približne 8 min. pri teplotách 50ºC až 150ºC;
- približne 15 min pri teplotách 175ºC až 250ºC;
2. Vložte jedlo.
5