User manual

Духовка — корисні поради
Обережно! Для випікання тістечок із
великим вмістом вологи слід
використовувати глибоку жаровню для
випікання. Сік, який виділяється з фруктів,
може залишати постійні плями на
емалевому покритті.
• Прилад має чотири рівні встановлення
поличок. Нумерація рівнів починається
від дна приладу.
• Всередині приладу або на склі дверцят
може утворюватися конденсат. Це нор-
мальне явище. Відкриваючи дверцята
під час готування, тримайтеся подалі від
приладу. Щоб зменшити конденсацію,
попередньо прогрійте порожній прилад
впродовж 10 хвилин.
• Витирайте вологу після кожного користу-
вання приладом.
• Не кладіть продукти прямо на дно духов-
ки і не накривайте деталі духовки алюмі-
нієвою фольгою під час готування. Це
може призвести до погіршення результа-
тів випікання і
пошкодження емалевого
покриття.
Випікання пирогів/тортів
• Перш ніж випікати, прогрійте духову ша-
фу впродовж приблизно 10 хвилин.
• Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою
до 1 кг. Після приготування малі шматки
м’яса будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо
— так воно не втратить сік.
• Щоб уникнути
утворення надмірної кіль-
кості диму в духовці під час смаження,
налийте у піддон трохи води. Щоб уни-
кнути конденсації диму, додавайте воду
після того, як вона випарується.
Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу
продуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-
стю страв. Визначте найкращі налаштуван-
ня (температурний режим, тривалість готу-
вання тощо) для свого посуду, рецептів та
кількостей продуктів, які ви готуєте у при-
ладі.
Таблиця приготування
Страва Вага (г)
Тип де-
ка
Рівень
полиці
Трива-
лість
попе-
редньо-
го про-
грівання
(хвили-
ни)
Темпе-
ратура
готуван-
ня (ºC)
Довжи-
на по-
лум'я
1)
Трива-
лість го-
тування/
випікан-
ня (хви-
лини)
Конди-
терські
вироби
250 алюміно-
ване
3 15 150 3-4 20-30
Конди-
терські
вироби
250 емальо-
ване
3 15 150 3-4 20-25
57