User manual
Funkcje piekarnika Zastosowanie
Pizza ekonomiczna
Do pieczenia pizzy, quiche i placków. Grzałki grilla i do-
lna zapewniają bezpośredni dopływ ciepła, a wentylator
wymusza obieg gorącego powietrza, który wspomaga
pieczenie dodatków lub nadzienia.Maksymalna tempe-
ratura dla tej funkcji wynosi 210°C.
Minutnik
Służy do odliczania ustawionego czasu.
Najpierw przekręcić pokrętło minutnika (patrz
„Opis produktu”) zgodnie z ruchem wskazó-
wek zegara do samego końca. Następnie na-
stawić je na żądany czas. Po upływie danego
okresu rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarni-
ka.
Piekarnik – przydatne rady i wskazówki
Uwaga! W przypadku pieczenia bardzo
wilgotnych ciast należy stosować
głęboką blachę do pieczenia. Sok z owoców
może trwale zaplamić emalię.
•Urządzenie posiada cztery poziomy umie-
szczania potraw. Poziomy umieszczania
potraw są liczone od dołu.
•Możliwe jest pieczenie różnych potraw jed-
nocześnie na dwóch poziomach. Umieścić
blachy na poziomach 1 i 3.
•Wewnątrz urządzenia lub na szybie drzwi
może skraplać się wilgoć. Jest to normalne
zjawisko. Zawsze należy odsunąć się od
urządzenia otwierając drzwi podczas pie-
czenia. Aby ograniczyć zjawisko kondensa-
cji pary wodnej, należy rozgrzewać urzą-
dzenie przez 10 minut przed rozpoczęciem
pieczenia.
• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym uży-
ciu urządzenia.
• Podczas pieczenia nie należy kłaść przed-
miotów bezpośrednio na dnie urzą
dzenia
ani nie zakrywać jego elementów folią alu-
miniową. Może to wpłynąć na efekty pie-
czenia i spowodować uszkodzenie emalio-
wanej powłoki.
Pieczenie ciast
• Do pieczenia ciast najlepiej nadaje się za-
kres temperatur od 150°C do 200°C.
• Przed rozpoczęciem pieczenia należy na-
grzewać piekarnik przez ok. 10 minut.
• Nie otwierać drzwi piekarnika przed upły-
wem 3/4 ustawionego czasu pieczenia.
• W przypadku równoczesnego pieczenia na
dwóch blachach należy zachować pomię-
dzy nimi jeden pusty poziom.
Pieczenie mięsa i ryb
•Nie piec mięsa o wadze poniżej 1 kg. W
przypadku pieczenia zbyt małych ilości
mięsa staje się ono zbyt suche.
• Aby uzyskać czerwone mięso dobrze wy-
pieczone na zewnątrz i soczyste w środku,
należy ustawić temperaturę między 200°C
a 250°C.
•Dla białego mięsa, drobiu i ryb należy usta-
wić temperaturę między 150°C a 175°C.
•Użycie ociekacza w przypadku pieczenia
bardzo tłustych potraw zapobiega powsta-
waniu trudnych do usunięcia plam w pie-
karniku.
• Po upieczeniu mięsa, doradza się odcze-
kać co najmniej 15 minut przed jego pokro-
jeniem, aby nie wypłynęły z niego soki.
• Aby nie dopuścić do powstawania nadmier-
nej ilości dymu w piekarniku podczas pie-
czenia mięsa do ociekacza nale
ży wlać
nieco wody. Aby ograniczyć zjawisko kon-
densacji należy dolewać wody po trochu za
każdym razem, gdy wyparuje.
Czas pieczenia
Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju
potrawy, jej konsystencji i ilości.
11
www.zanussi.com