User manual

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Utilização do Forno a gás
Os tempos de cozedura indicados não incluem o
pré-aquecimento. É necessário pré-aquecer o for-
no de 10 minutos.
Durante a cozedura, a porta deve ser aberta o
menos possível para evitar perdas de calor e um
consumo excessivo de gás.
)
Para acender o queimador a gás do forno:
1. Prima o botão de comando do forno a gás,
rode-o para 240 e aguarde o aparecimento da
chama Pode demorar 10-15 segundos. Não
solte o botão antes do queimador se acender.
É possível observar a chama através dos
orifícios no fundo do forno.
2. Após a ignição, mantenha o botão premido
durante cerca de 5/10 segundos, depois solte-
o e rode-o para a posição desejada
)
Se o queimador não se acender após 15 segundos:
1. Solte o botão de comando e rode-o para a
“posição Off”.
2. Abra a porta do forno e aguarde pelo menos
um minuto antes de tentar acender novamente
o queimador.
Dispositivo de segurança do
forno
O forno a gás possui um termopar; se, por qualquer
razão, a chama se apagar, o dispositivo interrompe o
fluxo de gás.
Se o queimador do forno se apagar
acidentalmente, rode o botão de comando do
forno a gás para a posição “Off” e aguarde pelo
menos um minuto antes de tentar acender
novamente o queimador.
O forno a gás e o grelhador eléctrico não devem
ser utilizados em simultâneo. A ignição do
queimador a gás do forno impede o funcionamento
do botão de comando do grelhador eléctrico.
Durante a cozedura com forno ou grelha, para
evitar aquecimentos, ter sempre aberta a
tampa do aparelho.
POSIÇÃO DA TEMPO DE
PRATELEIRA COZEDURA
CARNE E AVES
Bife com osso 160 2 ou 3 20 minutos por lb
+ 20 minutos
Bife sem osso 190 2 ou 3 25 minutos por lb
+ 25 minutos
Anho 160 2 ou 3 20-25 minutos por lb
+ 20-25 minutos
Porco 175 2 ou 3 25 minutos por lb
+ 25 minutos
Frango 190 2 ou 3 25 minutos por lb
+ 25 minutos
Pato 160 2 ou 3 30 minutos por lb
+ 30 minutos
Peru 150 2 ou 3 30 minutos por lb
+ 30 minutos
Estufado 135 2 ou 3 21/2 horas
LEGUMES 160 2 varia conforme
COZIDOS o legume
PASTELARIA
Torta de frutos 175 2 35 minutos
Bolo de frutos 175 2 ou 3 35 minutos
Rolinhos de salsicha 200 2 ou 3 20 minutos
Choux 190 2 ou 3 25-30 minutos
Vol-au-Vents 200 2 ou 3 15 minutos
Tortas de geleia 200 2 ou 3 10-15 minutos
PUDINS
Creme caramelo em
Banho-maria 135 2 ou 3 1-1 1/4 horas
Molotoff 135 2 ou 3 1 1/2 hora
Merengue 135 2 ou 3 1 1/2 hora
BOLOS
Bolo de frutos rico 150 2 ou 3 3 1/2-4 horas
(diâm. aprox. 20 cm)
Bolo de frutos simples 160 2 ou 3 2 1/2 horas
Bolo Madeira 160 2 ou 3 1 3/4-2 horas
Bolos pequenos 160 3 20-30 minutos
Pão de gengibre 160 3 35-45 minutos
PÃO
Pão (0,5 kg) 200 2 ou 3 30-40 minutos
Pão (1,0 kg) 200 2 ou 3 40-50 minutos
Rolinhos e pães de leite 200 2 ou 3 15-20 minutos
Bolachas 190 2 ou 3 25-35 minutos
TEMP.
(°C)
ALIMENTO
(* ) Mude os tabuleiros a meio do tempo de cozedura.
Tabela de cozedura
Cozinhar sempre com a porta fechada.
Fig. 4
150
170