User manual
Table Of Contents
- INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
- TABLE DE CUISSON - CONSEILS
- TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
- FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
- FOUR - CONSEILS
- FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- DÉPANNAGE
- INSTALLATION
- EMPLACEMENT DE L'APPAREIL
- CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- AUTRES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- DIAMÈTRES DES VIS DE RÉGLAGE
- BRÛLEURS À GAZ POUR GAZ NATUREL G20 20 mbar
- BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G30 28-30 mbar
- RACCORDEMENT AU GAZ
- RACCORDEMENT AVEC DES TUYAUX FLEXIBLES NON MÉTALLIQUES
- RACCORDEMENT AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
- REMPLACEMENT DES INJECTEURS DE LA TABLE DE CUISSON
- RÉGLAGE DU NIVEAU DE GAZ MINIMAL DU BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON
- REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DU FOUR
- RÉGLAGE DU NIVEAU DE GAZ MINIMAL DU BRÛLEUR DU FOUR
- REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DU GRIL À GAZ
- MISE DE NIVEAU
- INSTALLATION ÉLECTRIQUE

Viande
Plat Quantité (kg)
Position de la
manette
Temps de
préchauffa-
ge (min)
Durée (min)
Positions des
grilles
Mouton 1.5 - 2.0 2 10
80 - 100
1) 2
Poulet 1.2 - 1.8 2 10
90 - 110
1) 2
Canard 1.8 - 2.5 2 10
80 - 100
1) 2
Oie 2.5 - 3.0 2 10
90 - 100
1) 2
Lapin 1.0 - 1.5 2 10
80 - 100
1) 2
Bœuf 1.2 - 1.8 2 10
90 - 100
1) 2
1) Retournez à la moitié du temps de cuisson.
Poisson
Plat Quantité (kg)
Position de la
manette
Temps de
préchauffa-
ge (min)
Durée (min)
Positions des
grilles
Brochet 0.8 - 1.5 1/2 10 50 - 60 2
Dorade 0.4 - 0.7 1/2 10 35 - 40 2
Truite 0.5 - 1.0 1/2 10 35 - 45 2
Pizza
Plat Quantité (kg)
Position de la
manette
Temps de
préchauffa-
ge (min)
Durée (min)
Positions des
grilles
Fine 1.0 - 1.2 1/2 10 25 - 30 1
Epaisse 1.4 - 1.5 1/2 10 25 - 30 1
Calzone 1.4 - 1.5 1/2 10 30 - 35 1
Gâteaux
Plat Quantité (kg)
Position de la
manette
Temps de
préchauffa-
ge (min)
Durée (min)
Positions des
grilles
Biscuits/
Gâteaux secs
0.3 - 0.5 1 10 10 - 20 3
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