FI Käyttöohje Liesi ZCI67300WA
Sisältö Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Keittotaso - Päivittäinen käyttö Keittotaso - Vihjeitä ja vinkkejä Keittotaso - Hoito ja puhdistus 2 4 6 7 8 12 13 Uuni - Päivittäinen käyttö Uuni - kellotoiminnot Uuni - Vihjeitä ja vinkkejä Uuni - Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Energiatehokkuus 14 16 17 28 31 33 33 Oikeus muutoksiin pidätetään. Turvallisuustiedot Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.
Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä kaukosäädinjärjestelmällä. Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon. Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä.
Turvallisuusohjeet Asennus • VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. • • • • • • • • • • • • • Poista kaikki pakkausmateriaalit. Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita. Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava saman kokoiset.
• • • • • Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höyryt voivat sytyttää tulipalon. Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-aineksien jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon alhaisemmassa lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa käytettävä öljy. Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä. Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua. Avaa laitteen luukku varoen.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. • Käytä vain alkuperäisiä varaosia. Huolto • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun.
Käyttöönotto VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. 5. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 6. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän. Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on riittävä.
Mekaanisen uunin lukituksen kytkeminen päälle Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudelleen ja siirrä vipu takaisin vasemmalle. 1 Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä. 2 4. Pitele luukun reunalistaa B molemmalta puolelta ja aseta se luukun sisäreunaan. Aseta luukun reunalista luukun yläreunaan. B Keittotaso - Päivittäinen käyttö VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Kosketuspainike 5 6 Kuvaus STOP+GO Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä. - Tehotason näyttö Tehotason näyttäminen. - Keittoalueiden ajastimen ilmaisi- Aika-asetusta koskevan keittoalueen osoittaminen. met - Ajastimen näyttö Ajan osoittaminen minuutteina. - Keittoalueen valitseminen. 3 4 Toiminto 7 8 / - Ajan lisääminen tai vähentäminen. 9 / - Tehotason säätäminen. Tehotoiminto Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä.
Kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Keittotaso kytketään toimintaan ja pois toiminnasta koskettamalla painiketta sekunnin ajan. Automaattinen kuumennus Jos tämä toiminto kytketään toimintaan, haluttu tehotaso voidaan saavuttaa nopeammin. Toiminto asettaa korkeimman tehotason joksikin aikaa, ja laskee tehotason sen jälkeen oikeaan asetukseen.
merkkivalo alkaa vilkkumaan nopeasti. Jäljellä oleva aika näkyy näytössä. Toiminnon kytkeminen toimintaan: kosketa Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: painiketta . syttyy neljän sekunnin ajaksi.Ajastin toimii edelleen. aseta keittoalue painikkeella Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: ja kosketa painiketta . Jäljellä oleva aika laskee takaisin arvoon 00. Keittoalueen merkkivalo sammuu. Kun aika on kulunut loppuun, laitteesta kuuluu äänimerkki ja näytössä vilkkuu 00.
Keittotaso - Vihjeitä ja vinkkejä VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Keittoastiat Induktiokeittoalueilla voimakas sähkömagneettinen kenttä luo keittoastian lämmön erittäin nopeasti. Keittoalueen tehokkuus riippuu keittoastian halkaisijasta. Keittoastia, jonka halkaisija on minimiarvoa pienempi, saa vain osan keittoalueen tehosta. Keittoastian minimihalkaisija Keittoalue Käytä induktiokeittoalueille soveltuvia keittoastioita.
Nämä äänet ovat normaaleja, eivätkä ne tarkoita, että keittotasossa olisi jokin vika. Esimerkkejä keittotoiminnoista virrankulutus ei kasva suhteellisesti suurempaan tehotasoon siirryttäessä. Tämä tarkoittaa, että keskisuurella tehotasolla toimiva keittoalue kuluttaa vähemmän kuin puolet maksimitason vaatimasta energiasta. Tehotason ja keittoalueen virrankulutuksen suhde ei ole lineaarinen. Keittoalueen Tehotaso Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.
• Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. • Keittotason puhdistaminen • Poista välittömästi: sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa keittotasoon vaurioita. Aseta erityinen kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin. Poista sitten, kun keittotaso on jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Puhdista keittotaso kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.
Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kuivaus. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. Uunin lamppu Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa. Painikelukitus Uunin toimintojen lukitseminen. Jäähdytyspuhallin Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä.
Uuni - kellotoiminnot Näyttö A B C A) Toimintojen symbolit B) Aikanäyttö C) Toiminnon merkkivalo Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. KELLO Kellotoiminnon asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. Kellotoimintojen taulukko Kellotoiminto Käyttötarkoitus Kellonaika Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen. Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Kestoaika Uunin kypsennysajan asettaminen.
äänimerkki. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta. 4. Käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asentoon. Kestoaika ja Lopetus toiminnoissa laite sammuu automaattisesti. Kellotoimintojen peruuttaminen 1. Paina painiketta toistuvasti, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu. 2. Paina ja pidä alhaalla painiketta . Kellotoiminto sammuu joidenkin sekuntien jälkeen. - Uuni - Vihjeitä ja vinkkejä • VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ruskistuu epätasaisesti. Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika. Alenna uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Taikina on jakautunut epätasaisesti. Jaa taikina tasaisesti leivinpellille. Kakku ei paistu ilmoitetussa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa.
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys, pohjat 10 - 15 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 - 45 2+4 Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2+4 Ylä- ja alalämpö Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Sämpylät 200 - 225 8 - 12 3-4 Kokojyväsämpylät 190 - 200 20 - 25 3-4 Täytetyt voileivät 200 - 225 10 - 12 3-4 Ciabatta-sämpylät 210 - 230 1
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys, rulla 10 - 15 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 - 45 3-4 Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3-4 Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2 Pizzataulukko Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2-3 Focaccia 220 - 230 10 - 20 2-3 Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2-3 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 35
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Perunapaistos 175 55 - 65 2+4 Lasagne, itse valmistettu 175 60 - 70 2+4 Lasagne, pakaste 175 30 - 452) 2+4 Makaronivuoka 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, kotitekoinen 180 - 200 20 - 35 3 Pizza, pakaste 180 - 200 15 - 252) 2+4 Ranskalaiset, pakaste 180 - 200 30 - 452) 2+4 Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys, rulla 165 - 175 15 - 20 2+4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2+4 Tortut, pakaste 175 2
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ranskalaiset, pakaste 225 - 250 20 - 302) 3-4 Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys, rulla 190 - 210 15 - 25 3-4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3-4 Tortut, pakaste 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) 160 Naudanfilee1) Aika (min/kg) 60 - 70 Kannatintaso 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Ylä- ja alalämpö Naudanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Paahtopaisti1) 125 80 - 120 2-3 Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2-3 Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2-3 Paahtopaisti 180 90 - 120 1-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Ankka, hiljainen kypsennys1) 130 yhteensä noin 5 tuntia 2-3 Kalkkunapaisti, täytetty 160 50 - 60 1-2 Kalkkunarinta 200 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Ruokalaji Kinkku Lämpötila (°C) 150 Aika (min/kg) Kannatintaso 60 - 100 1-2 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) 1. puoli Kannatintaso 2. puoli Porsaankylkipalat, esikypsennetty 20 minuuttia 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Kala, turska ja lohi viipaleina 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Paahtoleivät 250 2-3 1-2 3-4 puolet. Avaa laitteen luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele kuivaus tämän jälkeen. Kuivaus Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
1 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 1 2 2 1. Avaa luukku kokonaan auki. 2. Siirrä liukuosaa, kunnes kuulet napsahduksen. 3. Sulje luukku, kunnes liukuosa lukittuu. 4. Irrota luukku. Irrota luukku vetämällä sitä ulospäin ensin toiselta puolelta, ja sen jälkeen toiselta puolelta. Asenna uuninluukku takaisin paikalleen puhdistuksen jälkeen noudattamalla ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että kuulet napsahduksen, kun asennat luukun takaisin paikoilleen.
2 B 1 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin. 4. Puhdista luukun lasilevyt. Asenna paneelit suorittamalla edellä kuvatut toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Uunin katto VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen siirtämistä. Tarkista, että laite on kylmä. Olemassa on palovammojen vaara. Irrota ritilöiden kannattimet.
Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistamista varten. Lampun suojalasi sijaitsee uunin takaosassa. 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 1. Vedä laatikkoa ulos, kunnes se pysähtyy. 2. Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon liukukiskoihin nähden.
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Jälkilämmön merkkivalo ei syty. Alue ei ole kuuma, koska sitä on käytetty vain vähän aikaa. Jos alue on toiminut riittävän kauan ollakseen kuuma, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Automaattinen kuumennus -toiminto ei toimi. Alue on kuuma. Anna alueen jäähtyä riittävästi. Automaattinen kuumennus -toiminto ei toimi. Korkein tehotaso on asetettu. Korkeimman tehotason arvo on sama kuin toiminnon. Tehotaso muuttuu kahden asetuksen välillä.
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... Asennus VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Tekniset tiedot Mitat Korkeus 850 - 939 mm Leveys 596 mm Syvyys 600 mm Kaatumiseste HUOMIO! Asenna kaatumiseste, jotta laite ei kaadu väärän kuormituksen seurauksena.
Energiankulutus keittoaluetta kohti (EC electric cooking) Vasemmalla edessä Vasemmalla takana Oikealla edessä Oikealla takana 175,1 Wh/kg 176,9 Wh/kg 170,0 Wh/kg 170,0 Wh/kg Keittotason energiankulutus (EC electric hob) 173,0 Wh/kg EN 60350-2 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 2: Keittotasot - Suorituskyvyn mittaustavat. • Keittotaso - Energiansäästö • Voit säästää energiaa jokapäiväisen ruoanvalmistuksen aikana seuraavia vinkkejä noudattamalla.
• Puhallintoiminnon käyttäminen - kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. • Ruokien lämpimänä pito - jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötila-asetus. YMPÄRISTÖNSUOJELU merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen. Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan.
867319109-A-482014 www.zanussi.
