FR DE Notice d'utilisation Benutzerinformation Cuisinière Herd ZCV560MX 2 21
Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Utilisation quotidienne ________________________ Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Entretien et nettoyage ________________________ 2 4 7 8 8 8 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Four - Entretien et netto
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance. Sécurité générale • L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants. • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
Instructions de sécurité Installation Avertissement L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation. • L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. • Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
Description de l'appareil Vue d'ensemble 1 2 1 Manettes de la table de cuisson 2 Manette du thermostat du four 3 4 5 6 7 4 10 3 8 2 3 Voyant du thermostat 4 Voyant de commande de la table de cuisson 5 Manette de sélection des fonctions du four 6 Résistance 7 Éclairage du four 8 Ventilateur 1 9 9 Plaque signalétique 10 Gradins Description de la table de cuisson 1 2 140 180 mm mm 3 Zone de cuisson 1200 W 4 Voyant de chaleur résiduelle 180 140 mm 5 mm 4 5 Zone de cuisson 1700 W 3 A
Avant la première utilisation Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 1. Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre. 2. Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage". et la tempéraSélectionnez la fonction ture maximale.
Économie d'énergie • Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson. • Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement. • Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle. • Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en marche lors de la baisse de la température. Avertissement Le thermostat de sécurité ne fonctionne que si le thermostat du four ne fonctionne pas correctement. Lorsque cela se produit, la température du four est très élevée et peut brûler tous les plats. Vous devez appeler immédiatement le service après-vente pour remplacer le thermostat du four.
Insertion de la plaque de cuisson Placez la plaque au centre de la cavité du four, entre la paroi avant et la paroi arrière, afin de garantir une circulation de la chaleur devant et derrière la plaque. Assurez-vous que la plaque est dans la même position que sur l'image, avec le bord incliné vers le fond. Avertissement Ne poussez pas la plaque jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four, cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque.
Temps de cuisson Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (ni- veau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.
Type de plaque et niveau d'enfournement Plat Temps de préchauffage (min) Température (°C) Temps de cuisson (min) Quiche lorraine (1 000 g) 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) au niveau 1 10 - 15 220 - 230 40 - 50 Pain paysan (750 + 750 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 1 183) 180 - 200 60 - 70 Génoise roumaine (600 + 600 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 25 cm) au niveau 2 10 160 - 170 40 - 50 Génoise roumaine traditionnelle (600 + 600 g) 2 plaques rondes
Type de plateau et niveau d'enfournement Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) Gâteau plat (500 + 500 + 500 g) plaques émaillées aux niveaux 1, 2 et 4 1) 10 155 - 165 40 - 50 Brioche aux pommes (2 000 g) plaque émaillée au niveau 3 - 170 - 180 40 - 50 Tourte aux pommes (1 200 + 1 200 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 2 - 165 - 175 50 - 60 Petits gâteaux (500 g) plaque émaillée au niveau 2 10 150 - 160 20 - 30 Petits
Type de plateau et niveau d'enfournement Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) Pain paysan (750 + 750 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 1 15 - 20 3) 160 - 170 40 - 50 Génoise roumaine (600 + 600 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 25 cm) au niveau 2 10 - 15 155 - 165 40 - 50 Génoise roumaine traditionnelle (600 + 600 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 2 - 150 - 160 30 - 40 Petits pains levés
Plat Pizza (1 000 + 1 000 g) Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de cuisson (min) plaque émaillée au niveau 2, plaque aluminée au niveau 1 puis 2 1) 180 - 200 30 1) Au bout de 20 minutes, permutez les niveaux des plaques. Four - Entretien et nettoyage Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.
Remise en place de la porte et du panneau interne en verre 1 Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four. À cet effet, procédez dans le sens inverse. 1 4 4 3 Fermez la porte du four jusqu'à atteindre la première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement. 4 Déposez-la sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer.
3. Remplacez l'éclairage du four par une ampoule résistante à une température de 300 °C. Utilisez uniquement le même type d'ampoule que celle que vous remplacez. Elle 4. doit avoir une puissance similaire et être utilisée uniquement sur des appareils ménagers. Remettez en place le diffuseur en verre.
B A Protection anti-bascule Avertissement Installez la protection anti-bascule pour empêcher l'appareil de chuter en cas de charges non équilibrées.
4. l'arrière de l'appareil. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous. Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi. 80-85 mm 317322 mm précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise. Types de câbles applicables : H05 RR-F avec section nominale correcte.
Inhalt Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ Kochfeld - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise _______________________ Kochfeld - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ 21 23 26 27 27 27 28 Backofen - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ Backofen - Praktische Tipps und Hinweise _______________________ Backofen - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ Was tun, wen
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen. Allgemeine Sicherheit • Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente. • Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein. • Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.
Sicherheitshinweise Montage Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. • Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten. • Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen. • Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden. • Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist. • Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät. • Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramikoberfläche verkratzen.
Gerätebeschreibung Allgemeine Übersicht 1 2 5 3 Temperaturkontrolllampe 4 Kochfeld-Kontrolllampe 6 5 Backofen-Einstellknopf 6 Heizelement 7 4 10 1 Kochzonen-Einstellknöpfe 2 Backofen-Temperaturwahlknopf 3 4 3 8 2 1 7 Backofenlampe 8 Ventilator 9 Typenschild 10 Einschubebenen 9 Kochfeldanordnung 1 2 140 180 mm mm 3 Kochzone 1200 W 4 Restwärmeanzeige 180 140 mm 5 mm 4 5 Kochzone 1700 W 3 Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzc
Vor der ersten Inbetriebnahme Warnung! Siehe Sicherheitshinweise. 1. Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte 2. an. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Vorsicht! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. und die Stellen Sie die Funktion Höchsttemperatur ein. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang eingeschaltet. 3. ein.
Energie sparendes Kochen Anwendungsbeispiele zum Kochen • Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab. • Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein. • Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme. • Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.
Warnung! Der Sicherheitsthermostat spricht nur an, wenn der Backofenthermostat nicht ordnungsgemäß funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die Backofentemperatur so hoch, dass sie zum Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann. Wenden Sie sich in einem solchen Fall umgehend an den Kundendienst, um den Backofenthermostat zu ersetzen. Ofenfunktionen Ofenfunktionen Position AUS Ober-/Unterhitze Anwendung Das Gerät ist ausgeschaltet. Das obere und untere Heizelement sind gleichzeitig eingeschaltet.
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise Vorsicht! Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte können bleibende Flecken auf der Emailoberfläche verursachen. • Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einsatzpositionen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. • Sie können auf bis zu zwei Einschubebenen gleichzeitig garen. Roste in Ebene 1 und 3 einsetzen. • Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal.
Blechtyp und Einschubebene Speise Vorheizzeit (Min.) Temperatur (°C) Garzeit/Backzeit (Min.
Speise Blechtyp und Einschubebene Vorheizzeit (Min.) Temperatur (°C) Garzeit/Backzeit (Min.) Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2 - 100 - 120 40 - 50 Streuselkuchen (1500 g) Emailliertes Blech auf Ebene 3 10 - 15 180 - 190 25 - 35 Biskuit (600 g) Emailliertes Blech auf Ebene 3 10 160 - 170 25 - 35 Butterkuchen (600 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2 10 180 - 200 20 - 25 1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.
Blechtyp und Einschubebene Gargut Vorheizzeit (Minuten) Temperatur (°C) Garzeit/Backzeit (Minuten) Biskuit, ohne Butter (350 g) 1 rundes Aluminiumblech (Durchmesser: 26 cm) auf Ebene 1 10 150 - 160 20 - 30 Blechkuchen in der Fettpfanne (1200 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2 - 150 - 160 30 - 35 2) Hähnchen, ganz (1300 g) Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1 - 170 - 180 40 - 50 Schweinebraten (800 g) Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1 - 170 - 180 45 - 50 Gefüllter Hefekuchen
Blechtyp und Einschubebene Gargut Vorheizzeit (Minuten) Temperatur (°C) Garzeit/Backzeit (Minuten) Biskuitrolle (500 g) Emailliertes Blech auf Ebene 3 10 150 - 160 15 - 25 Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 2 - 110 - 120 30 - 40 Baiser (400 + 400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 1 und 3 - 110 - 120 45 - 55 Baiser (400 + 400 + 400 g) Emailliertes Blech auf Ebene 1, 2 und 4 1) - 115 - 125 55 - 65 Streuselkuchen (1500 g) Emailliertes Blech auf Ebene 3 - 160 - 170 25 - 35 B
Reinigung der Backofen-Tür Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet Um die Reinigung des Backofens zu erleichtern, können Sie die Backofen-Tür und die innere Glasscheibe abnehmen Warnung! Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofen-Tür noch am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen. Warnung! Zur Reinigung der Glastür müssen die Glasscheiben vorher abgekühlt sein. Es besteht Gefahr, dass die Glasscheiben zerbrechen.
Einbau von Backofentür und Glasscheibe Nach der Reinigung müssen muss die Backofentür wieder eingebaut werden. Führen Sie dabei die Schritte zum Ausbau in umgekehrter Reihenfolge aus. 4 4 6 5 5 Backofenlampe Warnung! Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe sorgsam vor. Schalten Sie das Gerät immer aus, wenn Sie vorhaben, die Backofenlampe zu ersetzen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.
Problem Mögliche Ursache Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlampe aus. Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder. Die Speisen standen zu lange im Backofen. Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen lassen. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.
4. Seite der Rückwand. Siehe Abbildung unten. Haben Sie die Abmessungen des Herdumfelds geändert, richten Sie die Kippsicherung korrekt aus. 80-85 mm Kippschutz 317322 mm Warnung! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei einer falschen Beladung umfällt. Wichtig! Ist der Abstand zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände anpassen, damit der Herd mittig steht.
Warnung! Bevor Sie das Netzkabel anschließen, messen Sie die Spannung zwischen den Phasen des Hausnetzes. Richten Sie sich anschließend nach dem Schaltbild auf der Rückseite des Geräts, um einen ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss zu gewährleisten. Führen Sie die Schritte in der beschriebenen Reihenfolge aus, um mögliche Fehler beim elektrischen Anschluss sowie Beschädigungen der elektrischen Gerätebauteile zu verhindern. Das Stromkabel darf die in der Abbildung gezeigten Gerätebauteile nicht berühren.
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