User manual

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Guide de congélation
Gâteaux, crème 1 à 2
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours 1
CREMES GLACEES 2
dans la notice dutilisation ou livre de recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une gri-
lle ou un plateau après complet refroidisse-
ment*.
Décongélation:
Retirez lemballage. Décongelez à lair ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour gar-
der leur forme. (Utilisez un couteau spécial con-
gelés).
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congéla-
tion si elle na pas besoin dêtre remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
 Attention: ne consommez pas certains produits
tels que les bâtonnets glacés dès leur sortie du
congélateur: la température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des brû-
lures.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune duf 8 à 10
Blanc duf 10 à 12
Beurre, Fromage 8
Crème 3
PLATS CUISINES 1 à 3
BOULANGERIE
Pain 2 à 4
Brioches 3
Croissants 4 à 6
Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2 à 3
Crêpe, Quiches 1 à 2
*) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes spécial congélation pour libérer votre plateau.