User manual

Varmetrin Anvendes til: Tid
(min.)
Råd
- 1
At holde færdigtilberedt mad varm. efter be-
hov
Læg et låg på kogegrejet.
1 - 2 Hollandaise sauce, smelte: smør,
chokolade, husblas.
5 - 25 Rør ind imellem.
1 - 2 Stivne/størkne: luftige omeletter,
bagte æg.
10 - 40 Læg låg på under tilberedningen.
2 - 3 Videre kogning af ris og mælkeret-
ter, opvarmning af færdigretter.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget
væske som ris, rør rundt i mælke-
retter under tilberedningen.
3 - 4 Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
4 - 5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kar-
tofler.
4 - 5 Kogning af større portioner, sam-
menkogte retter og supper.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser.
6 - 7 Nænsom stegning af: schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), koteletter,
frikadeller, pølser, lever, æg, pande-
kager, æbleskiver.
efter be-
hov
Vendes undervejs.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
5 - 15 Vendes undervejs.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pom-
mes frites.
Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.
Vedligeholdelse og rengøring
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Generelle oplysninger
• Rengør altid kogesektionen efter brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på overfladen
har ingen betydning for kogesektionens
funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
Rengøring af kogesektionen
• Fjern straks: Smeltet plastik, plastfolie,
sukker og sukkerholdige madvarer. Ellers kan
snavset beskadige kogesektionen. Vær
forsigtig for at undgå forbrændinger. Sæt
specialskraberen skråt ned på
glasoverfladen, og bevæg bladet hen over
overfladen.
• Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Rengør kogesektionen med en
fugtig klud og ikke-slibende opvaskemiddel.
Tør kogesektionen af med en blød klud efter
rengøring.
10 www.zanussi.com