User manual

Economisirea energiei
Cum se economiseşte energia
•Dacă este posibil, puneţi întotdeauna capa-
ce pe vase.
•Aşezaţi vasele înainte de a porni zona de
gătit.
• Pentru a păstra alimentele calde sau a le
topi folosiţi căldura reziduală.
Eficienţa zonei de gătit
Eficienţa zonei de gătit este corelată cu dia-
metrul vasului de gătit. Vasele cu diametre
mai mici decât cea minimă primesc numai
parţial puterea generată de zona de gătit.
Pentru diametrele minime consultaţi capitolul
Informaţii tehnice.
Exemple de gătit
Relaţia dintre nivelul de căldură şi consumul
electric al zonei de gătit nu este liniară.
Creşterea nivelului de căldură nu este direct
proporţională cu consumul electric al zonei
de gătit.
Aceasta înseamnă că zona de gătit cu nivelul
mediu de căldură consumă sub jumătate din
puterea sa maximă.
Datele din tabel sunt doar orientative.
Ni-
vel
de
căld
ură
Utilizare pentru: Durata Recomandări Consum nomi-
nal de energie
1
Menţineţi caldă mâncarea
gătită
conform nece-
sităţilor
Puneţi un capac pe vas 3 %
1 - 2 Sos olandez, topit: unt, cioco-
lată, gelatină
5 - 25 min Amestecaţi din când în
când
3 – 5 %
1 - 2 Solidificare: omlete pufoase,
ouă ochiuri
10 - 40 min Gătiţi cu capacul pus 3 – 5 %
2 - 3 Fierberea înăbuşită a orezului
şi a mâncărurilor care conţin
lapte, încălzirea alimentelor
preparate
25 - 50 min Adăugaţi minimum de două
ori mai mult lichid decât
orez, amestecaţi în timpul
gătitului mâncărurile care
conţin lapte
5 – 10 %
3 - 4 Pentru a găti la aburi legume,
peşte, carne
20 - 45 min Adăugaţi câteva linguri de
lichid
10 – 15 %
4 - 5 Cartofi gătiţi la abur 20 - 60 min Utilizaţi maxim ¼ l apă pen-
tru 750 g de cartofi
15 – 21 %
4 - 5 Gătirea unor cantităţi mai ma-
ri de alimente, tocane şi supe
60 - 150 min Până la 3 l lichid plus ingre-
diente
15 – 21 %
6 - 7 Prăjire uşoară: escalop, cor-
don bleu de viţel, şniţele, chif-
tele, cârnaţi, ficat, rântaş,
ouă, clătite, gogoşi
conform nece-
sităţilor
Întoarceţi la jumătatea du-
ratei de gătit
31 – 45 %
7 - 8 Crochete de cartofi, muşchiu-
leţ, cotlete, bine făcute
5 - 15 min Întoarceţi la jumătatea du-
ratei de gătit
45 – 64 %
9 Pentru a fierbe apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafaţă (gulaş, friptură
înăbuşită), pentru a prăji intens cartofi-pai
100 %
Pentru a fierbe cantităţi mari de apă. Este activ sistemul de control al nivelului
puterii.
39
www.zanussi.com