User manual

Varmetrin Bruges til: Tid
(min.)
Gode råd
- 1
At holde færdigtilberedt mad varm. efter be-
hov
Læg et låg på kogegrejet.
1 - 2. Hollandaise, smelte: smør, choko-
lade, husblas.
5 - 25 Rør ind imellem.
1 - 2. Stivne/størkne: luftige omeletter,
bagte æg.
10 - 40 Læg låg på under tilberedningen.
2. - 3. Videre kogning af ris og mælkeret-
ter, opvarmning af færdigretter.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget
væske som ris, rør rundt i mælker-
etter under tilberedningen.
3. - 4. Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
4. - 5. Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g karto-
fler.
4. - 5. Kogning af større portioner, sam-
menkogte retter og supper.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser.
5. - 7 Nænsom stegning: schnitzler, cor-
don bleu (kalvekød), koteletter, fri-
kadeller, pølser, lever, æg, pandek-
ager, æbleskiver.
efter be-
hov
Vendes undervejs.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
5 - 15 Vendes undervejs.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af
pommes frites.
Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.
Vedligeholdelse og rengøring
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Generelle oplysninger
• Rengør altid kogesektionen efter brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på overfladen
har ingen betydning for kogesektionens
funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
Rengøring af kogesektionen
• Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie og
sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset
beskadige kogesektionen. Sæt
specialskraberen skråt ned på
glasoverfladen, og bevæg bladet hen over
overfladen.
• Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Rengør kogesektionen med en
fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Tør
kogesektionen af med en blød klud efter
rengøring.
10 www.zanussi.com