User manual

Вид випічки Функція духов-
ки
Рівень по-
лички
Температура (°C) Час (у хв.)
спершу 230 20
потім 160 - 180 30 - 60
Тістечка зі збитими вер-
шками / еклери
1)
Традиційне при-
готування
2 190 - 210 20 - 35
Рулет із джемом
1)
Традиційне при-
готування
2 180 - 200 10 - 20
Пиріг з посипкою (сухий) Вентилятор 3 150 - 160 20 - 40
Масляний мигдальний пи-
ріг / цукрові тістечка
1)
Традиційне при-
готування
2 190 - 210 20 - 30
Фруктовий пиріг (із дріжд-
жового тіста / тіста на опа-
рі)
2)
Вентилятор 3 150 - 160 35 - 55
Фруктовий пиріг (із дріжд-
жового тіста / тіста на опа-
рі)
2)
Традиційне при-
готування
1 170 35 - 55
Відкритий фруктовий пиріг
із пісочного тіста
Вентилятор 3 160 - 170 40 - 80
Пиріг із дріжджового тіста з
мякою начинкою (напри-
клад, білим сиром або кре-
мом)
1)
Традиційне при-
готування
2 160 - 180 40 - 80
Дрібна випічка
Страва Функція духов-
ки
Рівень по-
лички
Температура (°C) Час (у хв.)
Пісочне печиво Вентилятор 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Пісочні хлібо-
булочні вироби
Вентилятор 3 140 20 - 35
Short bread / Пісочні хлібо-
булочні вироби
1)
Традиційне при-
готування
2 160 20 - 30
Бісквіти з тіста на опарі Вентилятор 2 150 - 160 15 - 20
Кондитерські вироби з яєч-
ного білка, безе
Вентилятор 1 80 - 100 120 - 150
Мигдальні тістечка / миг-
дальне печиво
Вентилятор 3 100 - 120 30 - 50
Бісквіти із дріжджового ті-
ста
Вентилятор 3 150 - 160 20 - 40
Випічка з листкового тіста
1)
Вентилятор 3 170 - 180 20 - 30
Рулет
1)
Традиційне при-
готування
2 190 - 210 10 - 25
18
www.zanussi.com