User manual

Tourner le bouton de
réglage de la zone de cuis-
son dans le sens des ai-
guilles d'une montre jus-
qu'à la butée, en passant
la légère résistance
Tourner dans le sens
inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'au niveau de
cuisson souhaité
Position 1-10
Pour éteindre, mettre en position "0"
Conseils pour cuire et rôtir
Informations concernant l'acrylamide
D'après les derniers résultats des recherches
scientifiques, le brunissement intense des ali-
ments, notamment des aliments contenant de
l'amidon, peut représenter un risque pour la
santé en raison de l'acrylamide. Par consé-
quent, nous recommandons de cuire les ali-
ments à basse température et de ne pas trop
les faire brunir.
Récipients de cuisson
• On reconnaît les bonnes batteries de cuisine
à leur fond. Celui-ci doit être aussi épais et
plat que possible.
• Les récipients en acier émaillé ou avec un
fond en aluminium ou en cuivre peuvent lais-
ser des auréoles avec des reflets métalli-
ques sur la surface vitrocéramique, qui
s'enlèvent très difficilement, voire pas du
tout.
Economie d'énergie
Placer les casseroles et les poêles sur la zone
de cuisson avant d'allumer cette dernière.
Éteindre les zones de cuisson avant la fin de la
cuisson pour exploiter la chaleur résiduelle.
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