User manual

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Exemplos de utilização para cozinhar
Os dados nas tabelas seguintes são aproximados.
Nível
de
co-
ze-
dura
Proces-
so de
cozedu-
ra
adequado para Duração Dicas
0 Desligado
1
Manter
quente
Para manter hortaliça
quentes,
Se
necessári
o
tapar
1-2
Derreter
Molho holandês,
Derreter manteiga,
chocolate, gelatina
5-25 Min.
Mexer de vez em
quando
Puré
Omeletas, ovos mexi-
dos,
10-40
Min.
Cozinhar com tam-
pa
2-3
Deixar
abrir
Deixar abrir arroz ou
leite-creme,
Aquecer alimentos
prontos
25-50
Min.
Adicionar pelo me-
nos metade da
quantidade de liqui-
do ao arroz, pratos
com leite mexer de
vez em quando
3-4
Estufar
Guisar
Guisar legumes, pei-
xe
Estufar peixe
20-45
Min.
No caso dos legu-
mes juntar poucos
líquidos (algumas
colheres)
4-5 Cozer
Estufar batatas
20-60
Min.
Utilizar poucos lí-
quidos, p. ex. no
máx.
¼ l de água
para 750 g de ba-
tatas
Cozinhar grandes
quantidades de
alimentos, ensopados
e sopas
60-150
Min.
Até 3 l de água
mais ingredientes