Operation Manual

91
TABELLEN AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S
NEDERLANDS
RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE
KOOKPROGRAMMA'S AC-6 EN AC-7
VISFILET MET SAUS (AC-6)
visfilet met pikante saus
ingrediënten
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
140 g 280 g 420 g tomaten uit blik (uitgelekt)
40 g 80 g 120 g mais
4 g 8 g 12 g chilisaus
12 g 24 g 36 g uien (gesnipperd)
1 tsp 1-2 tsp 2 tsp rode wijnazijn
mosterd, tijm, cayennepeper
200 g 400 g 600 g visfilet
zout
Bereiding
1. De ingrediënten voor de saus door elkaar
mengen.
2. De gezouten visfilets met de dunne einden naar
het midden in een ronde ovenschaal leggen.
3. De saus over de filets gieten.
4. Met magnetronfolie afdekken en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA
AC-6 koken.
5. Na het koken ca. 2 minuten laten staan.
AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's
1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.
2. Gehakt plat invriezen.
3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.
4. Gevogelte direct na het ontdooien verder verwerken.
5. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt,
het gebak direct uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.
TIPS
• Gebak uit de verpakking nemen.
• Direct op het draaiplateau of op een bord
in het midden van het draaiplateau zetten.
• Na het ontdooien in even grote stukken
snijden, tussen de stukken wat ruimte laten
en 10-30 minuten laten staan, tot het
gelijkmatig ontdooid is.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten. Grote hoeveelheden
direct op het draaiplateau leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes
opnieuw rangschikken en ontdooide
sneetjes uit de oven nemen.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie
afdekken en 5-15 minuten laten staan tot
het volledig ontdooid is.
TOETS
ONTDOOI-
PROGRAMMA
Ad-4
ontdooien
gebak
Ad-5
ontdooien
brood
HOEVEELHEID (gewichts-
eenheid)/SERVIES
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(uitgangstemp. -18° C)
bord
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(uitgangstemp. -18° C)
plat bord
(Voor dit programma
alleen sneetjes brood)
11x
12x
3. ZD-22D-EU Dutch 13/10/2004 10:51 Page 91