User manual

19
RETSEPTID AUTOMAATPROGRAMMIDE AC-6 JA AC-7 JAOKS
GRATÄÄN (AC-7)
Spinatigratään
Koostisosad
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g
150 g
15 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
10 g
300 g
30 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
15 g
450 g
45 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
Või või margariin
(küpsetusnõu määrimiseks)
Lehtspinat (sulatatud,
nõrutatud)
Sibul (peeneks hakitud) Sool,
pipar ja muskaatpähklid
Keedetud kartulid (viilutatud)
Keedusink (kuubikuteks
lõigatud)
Rõõsk koor
Munad
Riivjuust
Paprikapulber
Valmistamine
1. Segage kokku lehtspinat ja sibul ning maitsestage
soola, pipra ja mukaatpähklitega.
2. Määrige praevaagen. Laduge vaheldumisi
kihtidena vaagnasse kartuliviilud, kuubikuteks
lõigatud sink ja spinat. Pealmiseks kihiks peab
olema spinat.
3. Segage munad rõõsa koorega, lisage sool ja
pipar ning valage segu köögiviljadele.
4. Katke gratään riivjuustuga, puistake üle
paprikapulbriga ja küpsetage
AUTOMAATPROGRAMMIL AC-7 „Gratään”.
5. Pärast küpsetamist jätke seisma 5-10 minutiks.
GRATÄÄN (AC-7)
Kartuli-suvikõrvitsa gratään
Koostisosad
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
40 g
10 g
400 g
230 g
150 g
2
1
80 g
20 g
600 g
345 g
225 g
3
2
120 g
30 g
Keedetud kartulid (viilutatud)
Suvikõrvits (peeneks
viilutatud)
Rõõsk koor
Munad
Küüslauguküüs (purustatud)
Sool ja pipar
Feta juust (kuubikuteks
lõigatud)
Päevalilleseemned
Paprikapulber
Valmistamine
1. Määrige praevaagen ja laduge sellesse kihiti
kartuliviilud ja suvikõrvits.
2. Segage munad rõõsa koorega, maitsestage
soola, pipra ja küüslauguga ning valage segu
köögiviljadele.
3. Murendage feta juust ja puistake gratäänile.
4. Puistake lõpuks gratäänile päevalilleseemned ja
paprikapulber ning küpsetage
AUTOMAATPROGRAMMIL AC-7 „Gratään”.
5. Pärast küpsetamist jätke seisma 5-10 minutiks.