User manual

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Sugestões & conselhos
Tempo de repouso
Respeitar o tempo de repouso é uma das regras mais
importantes do micro-ondas. Quase todos os alimentos
que são descongelados, aquecidos ou cozinhados no
micro-ondas precisam de um tempo de repouso mais
curto ou mais longo, no qual se dá um equilíbrio da
temperatura e no qual os líquidos dos alimentos se
podem distribuir uniformemente.
Aquecer
Para mais informações pode consultar a tabela:
“Aquecer alimentos e bebidas” (ver página 25).
• As refeições “prontas a comer” em recipientes de
alumínio devem ser retiradas dos mesmos e
aquecidas num recipiente próprio.
• Os alimentos devem ser cobertos com película para
micro-ondas, com um prato ou tampa própria (à
venda em qualquer loja), por forma a que as
superfícies não sequem. Não é necessário tapar as
bebidas.
• Retire as tampas dos recipientes fechados.
• Quando aquecer líquidos como água, café, chá ou
leite, coloque uma vareta de vidro no seu interior.
• Se possível, mexa regularmente as grandes
quantidades de comida, a fim de distribuir de forma
uniforme a temperatura.
• Os tempos indicados correspondem a alimentos a
uma temperatura ambiente de 20 ºC. O tempo de
aquecimento para alimentos armazenados num
frigorífico devem ser ligeiramente aumentados.
• Depois de aquecer os alimentos, deixe-os repousar
durante 1 a 2 minutos, para que a temperatura no
interior dos alimentos possa ser distribuída
uniformemente (tempo de repouso).
• Os tempos apresentados são meramente indicativos,
podendo variar de acordo com a temperatura inicial,
peso, teor de água, teor de gordura ou o resultado
que pretende obter.
Descongelar
Para mais informações pode consultar a tabela:
Descongelar (ver página 25). O seu micro-ondas é ideal
para descongelar. Os tempos de descongelação, regra geral,
são mais reduzidos do que os métodos tradicionais. Em
seguida são dadas algumas sugestões. Retire o produto
congelado da embalagem e coloque-o num recipiente
para descongelar.
Caixas e recipientes
As caixas e recipientes próprios para micro-ondas são
também indicados para descongelar e aquecer os
alimentos, uma vez que podem suportar temperaturas
muito reduzidas (até os –40 ºC, aproximadamente),
sendo igualmente resistentes ao calor (até cerca de
220 ºC). Assim, pode utilizar o mesmo recipiente para
descongelar, aquecer e até mesmo cozinhar os
alimentos, sem necessitar de os transferir.
Cobrir
Cubra as partes mais finas com pequenas tiras de folha de
alumínio antes de descongelar. As zonas descongeladas ou
quentes também devem ser cobertas com tiras de alumínio
durante o processo. Isto evita que as zonas mais finas
aqueçam em demasiado e as zonas mais grossas ainda
estejam congeladas.
Definição correcta
É preferível definir tempos maiscurtos do que demasiado
longos. Ao fazê-lo irá garantir que os alimentossão
descongelados uniformemente. Se a potência do micro-ondas
fordemasiadoelevada, a superfíciedos alimentos começa a
cozinhar enquantoque o interior ainda estácongelado.