User manual

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Receitas para cozedura automática AC-7
& AC-8
GRATINADO (AC-8)
Gratinado de espinafres
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g manteiga ou margarina
(para untar o recipiente)
150 g 300 g 450 g espinafres (descongelados e secos)
15 g 30 g 45 g cebola (finamente picada)
sal, pimenta e noz-moscada
150 g 300 g 450 g batatas cozidas (às rodelas)
35 g 75 g 110 g presunto (em cubos)
50 g 100 g 150 g natas
123ovos
40 g 75 g 115 g queijo raladoe
1. Junte os espinafres com a cebola e tempere com sal,
pimenta e noz-moscada.
2. Unte o recipiente para gratinar. Faça camadas alternadas
com as rodelas de batata, os cubos de presunto e os
espinafres. A última camada deve ser de espinafres.
3. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere com sal e
pimenta e despeje sobre os legumes.
4. Cubra o preparado com o queijo ralado.
5. Coloque no prato giratório e deixe cozinhar na opção de
COZEDURA AUTOMÁTICA (AC-8), "Gratinado".
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de 5 a
10 minutos.
GRATINADO (AC-8)
Gratinado de Batatas e Courgettes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g manteiga ou margarina
(para untar o recipiente)
200 g 400 g 600 g batatas cozidas (às rodelas)
115 g 230 g 345 g courgette (às rodelas finas)
75 g 150 g 225 g natas
123ovos
1
/
2 1 1
1
/
2 dente de alho (esmagado)
sal, pimenta
40 g 75 g 115 g queijo Gouda ralado
sementes de girassol
1. Unte o recipiente para gratinar e faça camadas
alternadas de rodelas de batata e courgette.
2. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere com sal,
pimenta e alho e despeje sobre os legumes.
3. Cubra o prato com o queijo Gouda ralado.
4. Por último polvilhe o queijo com as sementes de
girassol.
5. Coloque no prato giratório e deixe cozinhar na
opção de COZEDURA AUTOMÁTICA (AC-8),
"Gratinado".
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de
5 a 10 minutos.
FILETES DE PEIXE GRATINADOS (AC-7)
Peixe à esterhazy
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
270 g 400 g 540 g filetes de peixe
120 g 180 g 240 g alho francês (às rodelas)
24 g 36 g 48 g cebola (rodelas)
60 g 90 g 120 g cenoura (ralada)
10 g 10 g 10 g manteiga ou margarina
sal, pimenta e noz-moscada
1 c/sopa 1
1
/
2
c/sopa 2 c/sopa sumo de limão
60 g 90 g 120 g natas
60 g 90 g 120 g queijo Gouda (ralado)
1. Coloque os legumes, a manteiga e as especiarias
numa caçarola e misture bem. Deixe cozinhar
durante 2 a 6 minutos a 800 W dependendo do peso.
2. Lave o peixe, seque e regue com sumo de limão e sal.
3. Junte as natas aos legumes e rectifique os temperos.
4. Cubra o fundo do recipiente com metade dos
legumes. Disponha o peixe por cima e depois cubra
com os restantes legumes.
5. Espalhe o queijo Gouda por cima; coloque no prato
giratório e deixe cozinhar na opção de COZEDURA
AUTOMÁTICA (AC-7), “Filete de peixe gratinado”.
6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de
5 minutos.
FILETES DE PEIXE GRATINADOS (AC-7)
Peixe Gratinado à Italiana
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
200 g 390 g 520 g filetes de peixe
1
/
2 c/sopa 1 c/sopa 1
1
/
2 c/sopa sumo de limão
1
/
2 c/sopa 1 c/sopa 1
1
/
2 c/sopa pasta de anchova
30 g 45 g 60 g queijo Gouda (ralado)
sal & pimenta
180 g 270 g 360 g tomates
1
c/sopa 1
1
/
2 c/sopa 2 c/sopa ervas aromáticas picadas
110 g 165 g 220 g queijo Mozarella
1
/
2 c/sopa
3
/
4 c/sopa 1 c/sopa manjericão (picado)
1. Lave o peixe, seque e regue com sumo de limão, sal e
pasta de anchova.
2. Coloque num prato para gratinados (o tamanho depende
do peso).
3. Polvilhe o peixe com o queijo Gouda.
4. Lave os tomates e retire os pedúnculos. Corte em cubos e
coloque por cima do queijo.
5. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas.
6. Escorra o queijo Mozarella, corte em cubos e coloque por
cima dos tomates. Polvilhe o queijo com o manjericão.
7. Coloque o parto gratinado no prato giratório e deixe
cozinhar na opção de COZEDURA AUTOMÁTICA (AC-
7), “Filete de peixe gratinado”.
8. Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de 5
minutos.