User manual

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P
Gambas com chili
Utensílios Recipiente com tampa (capacidade de 1 l)
Recipiente com tampa (capacidade de 2 l)
Ingredientes
6 gambas com casca
50 ml de vinho branco
200 g de cebolinho picado
2 chilis sem sementes e cortados aos pedaços
20 g de gengibre fresco cortado aos pedaços
3 colheres de chá de farinha de milho
6 colheres de chá de óleo vegetal
172,5 ml de molho de soja
3 colheres de chá de açúcar
3 colheres de chá de vinagre
1. Lave as gambas. Corte cada gamba em 2 ou 3 pedaços.
Coloque as gambas num recipiente e acrescente o
vinho. Cubra e deixe marinar.
2. Retire as gambas do vinho e envolva-as na farinha de
milho.
3. Acrescente o óleo e os pedaços de cebolinho, chili e
gengibre. No final, coloque a tampa.
2 min. 800 W
4. Acrescente as gambas. Tempere com molho de soja,
açúcar e vinagre. Mexa, cubra e deixe cozinhar.
3-5 min. 800 W
Depois da cozedura, aguardar aproximadamente 2
minutos.
Receitas
Fiambre recheado
Utensílios: Tigela com Tampa (capacidade para 2 l)
Forma para gratinados oval
(aprox. 26 cm de comprimento)
Ingredientes
125 g folhas de espinafres, sem talos
125 g queijo fresco, 6 % tg
40 g queijo Emmental ralado
pimenta
colorau
6 fatias de fiambre (300 g)
125 ml água
125 ml natas
20 g farinha
20 g manteiga ou margarina
10 g manteiga ou margarina (para untar o prato)
Sugestão: Pode comprar molho béchamel pré-
preparado e utilizá-lo nesta receita.
1. Corte finamente os espinafres, misture com o queijo
fresco e o queijo Emmental e tempere a seu gosto.
2. Espalhe uma c/ sopa do preparado sobre cada fatia de
fiambre e enrole. Prenda o rolo de fiambre com um
espeto.
3. Prepare o molho béchamel. Para isso, deite o líquido no
recipiente, tape e aqueça.
3-4 min. 800 W
Misture a farinha com a manteiga, misture com o
molho e bata com a batedeira até ficar uniformemente
dissolvido. Tape, deixe ferver até engrossar.
approx. 1 min. 800 W
Mexa e prove.
4. Verta o molho no recipiente untado, coloque os rolos
de fiambre e deixe cozinhar no prato giratório
6-9 min. 800 W
5-7 min. 400 W
Deixe os rolinhos de fiambre repousar durante cerca de
5 minutos após a cozedura.
Strogonoff de vitela
Utensílios: Tigela com Tampa (capacidade para 2 l)
Ingredientes
600 g escalopes de vitela
10 g manteiga ou margarina
50 g cebola, picada finamente
100 ml vinho branco
caldo de carne espessante para aprox 1/2 litro
300 ml natas
1 c/sopa salsa picada
1. Corte a vitela em tiras com um dedo de espessura.
2. Barre a tigela uniformemente com manteiga. Coloque
a cebola e a carne no prato, tape e deixe cozinhar.
Mexa uma vez durante a cozedura.
7-10 min. 800 W
3. Junte o vinho branco, o suco da carne e as natas,
mexa, tape e deixe cozinhar novamente. Mexa uma vez
durante a cozedura.
4-5 min. 800 W
4. Prove o strogonoff, mexa novamente e deixe repousar
durante cerca de 5 minutos. Decore com salsa picada.