EN FR User Manual Notice d'utilisation Oven Four ZOB35301 2 20
Contents Safety information Safety instructions Product description Before first use Daily use Clock functions Using the accessories 2 3 5 5 6 7 8 Additional functions Hints and tips Care and cleaning Troubleshooting Installation Energy efficiency 8 8 14 16 17 18 Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.
• • • • • • • Internally the appliance becomes hot when in operation. Do not touch the heating elements that are in the appliance. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. Before maintenance cut the power supply. Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance.
• • The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm. This appliance complies with the E.E.C. Directives. Use Risk of injury, burns and electrical shock or explosion. • • • • • • • • • • Use this appliance in a household only. Do not change the specification of this appliance. Make sure that the ventilation openings are not blocked.
• • • Disconnect the appliance from the mains supply. Cut off the mains cable and discard it. Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in the appliance. Service • • To repair the appliance contact an Authorised Service Centre. Use original spare parts only. Product description General overview 1 2 3 4 5 6 7 5 4 10 3 8 9 2 1 Accessories • • Wire shelf For cookware, cake tins, roasts. Grill- / Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat.
Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease. 1. Set the function and the maximum temperature. 2. Let the appliance operate for 1 hour. 3. Set the function temperature. 4. Let the appliance operate for 15 minutes. Accessories can become hotter than usual. The appliance can emit an odour and smoke. This is normal. Make sure that the airflow in the room is sufficient. and the maximum Daily use WARNING! Refer to Safety chapters.
Display A B A) Function indicators B) Time display C) Function indicator C Buttons Button Function Description MINUS To set the time. CLOCK To set a clock function. PLUS To set the time. Clock functions Clock functions table Clock function Application Time of day To set, change or check the time of day. Minute Minder To set countdown time. This function has no effect on the operation of the appliance. Duration To set the cooking time of the oven.
signal sounds. Press a button to stop the signal. 4. Turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the off position. With the Duration and End functions, the appliance deactivates automatically. Cancelling the clock functions 1. Press the again and again until the necessary function indicator flashes. 2. Press and hold . The clock function goes out after some seconds. Using the accessories WARNING! Refer to Safety chapters.
General information • • • • • • The appliance has five shelf positions. Count the shelf positions from the bottom of the appliance floor. The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam. With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside. It decreases the cooking time and energy consumption to a minimum. Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels. This is normal.
Food True Fan Cooking Temperature (°C) Time (min) Comments Shelf position Sponge cake 160 2 50 - 60 In a 26 cm cake mould Christmas cake / 150 2 90 - 120 In a 20 cm cake mould Plum cake1) 160 2 50 - 60 In a bread tin Small cakes - one level 140 - 150 3 20 - 30 In a baking tray Small cakes - two levels 140 - 150 2 and 4 25 - 35 In a baking tray Small cakes - three 140 - 150 levels 1, 3 and 5 30 - 45 In a baking tray Biscuits / pastry stripes - one level 140 - 150 3 30 - 3
Bread and pizza Food True Fan Cooking Temperature (°C) Time (min) Comments Shelf position White bread1) 190 1 60 - 70 1 - 2 pieces, 500 gr per piece Rye bread 180 1 30 - 45 In a bread tin Bread rolls1) 180 2 (2 and 4) 25 - 40 6 - 8 rolls in a baking tray Pizza1) 230 - 250 1 10 - 20 In a baking tray or a deep pan Scones1) 190 3 10 - 20 In a baking tray 1) Preheat the oven for 10 minutes.
Food True Fan Cooking Temperature (°C) Time (min) Comments Shelf position English roast beef, medium 200 2 60 - 70 On a wire shelf English roast beef, well done 200 2 70 - 75 On a wire shelf Shoulder of pork 170 2 120 - 150 With rind Shin of pork 160 2 100 - 120 2 pieces Lamb 175 2 110 - 130 Leg Chicken 200 2 70 - 85 Whole Turkey 160 2 210 - 240 Whole Duck 220 2 120 - 150 Whole Goose 160 1 150 - 200 Whole Rabbit 175 2 60 - 80 Cut in pieces Hare 175 2
Food Quantity Pieces Temperature (°C) Time (min) (g) 1st side Shelf position 2nd side Sausages 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4 Pork chops 4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4 Chicken (cut in 2) 2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 Kebabs 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 Breast of chicken 4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hamburger 6 600 max. 20 - 30 - 4 Fish fillet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4 Toasted sandwiches 4-6 - max. 5-7 - 4 Toast 4-6 - max.
Vegetables Food Temperature (°C) Time (h) Shelf position 1 position 2 positions Beans 60 - 70 6-8 3 1/4 Peppers 60 - 70 5-6 3 1/4 Vegetables for sour 60 - 70 5-6 3 1/4 Mushrooms 50 - 60 6-8 3 1/4 Herbs 40 - 50 2-3 3 1/4 Fruit Food Temperature (°C) Time (h) Shelf position 1 position 2 positions Plums 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apricots 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apple slices 60 - 70 6-8 3 1/4 Pears 60 - 70 6-9 3 1/4 Care and cleaning WARNING! Stainless steel or alum
The oven door can close if you try to remove the internal glass panel before you remove the oven door. 7 CAUTION! Do not use the appliance without the internal glass panel. 1 2 1 2 7 First lift carefully and then remove the glass panel. Clean the glass panel with water and soap. Dry the glass panel carefully. 1 Open the door fully and hold the two door hinges. 3 2 Lift and turn the levers on the two hinges. 4 When the cleaning is completed, install the glass panel and the oven door.
CAUTION! Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp. 1. Deactivate the appliance. 2. Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker. 1. Turn the lamp glass cover counterclockwise to remove it. 2. Clean the glass cover. 3. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp. 4. Install the glass cover. The back lamp Troubleshooting WARNING! Refer to Safety chapters. What to do if...
Installation Securing the appliance to the cabinet WARNING! Refer to Safety chapters. Building In A min. 550 558 114 16 20 600 min. 560 6 B 589 573 548 594 21 6 3 Electrical installation The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters. min. 550 114 16 20 580 This appliance is supplied without a main plug and a main cable. 558 min.
Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOB35301BK ZOB35301WK ZOB35301XA ZOB35301XK Energy Efficiency Index 101.2 Energy efficiency class A Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.
ENVIRONMENT CONCERNS Recycle the materials with the symbol . Put the packaging in applicable containers to recycle it. Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances. Do not dispose www.zanussi.com appliances marked with the symbol with the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office.
Table des matières Consignes de sécurité Instructions de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Utilisation des accessoires 20 21 23 24 24 26 27 Fonctions supplémentaires Conseils Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Rendement énergétique 27 27 34 36 37 38 Sous réserve de modifications.
Sécurité générale • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• • • • • • • • • • • celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du cordon d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente.
Entretien et nettoyage uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil. • • • • • • • • • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées.
Accessoires • • • Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. Plat à rôtir Pour cuire et griller ou à utiliser comme lèchefrite pour recueillir la graisse. Trépied Pour rôtir et griller. N'utilisez le trépied qu'avec le plat à rôtir/gril. Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant de l'heure du jour clignote. Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».
Activation et désactivation de l'appareil Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température. • Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en marche. • Le symbole indique si la manette contrôle les fonctions du four ou la température. 1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction. 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée. 3.
Touche Fonction PLUS Description Pour régler l'heure. Fonctions de l'horloge Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation Heure du jour Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Durée Pour régler la durée de cuisson du four. Fin Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.
Utilisation des accessoires AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Trépied et plat à rôtir/gril AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous ôtez les accessoires de l'appareil lorsque celui-ci est chaud. Risque de brûlure ! 2. Placez le plat à rôtir dans le four, au niveau de grille souhaité. Vous pouvez utiliser le trépied pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire des toasts. 1.
Informations générales • • L'appareil dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil. L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.
Mets Véritable multichaleur tournante Température (°C) Durée (min) Commentaires Niveau Strudel 150 2 60 - 80 Sur un plateau de cuisson Tarte à la confiture 165 2 (gauche et droit) 30 - 40 Dans un moule à gâteau de 26 cm Génoise/Gâteau Savoie 160 2 50 - 60 Dans un moule à gâteau de 26 cm Gâteau de Noël/ 150 2 90 - 120 Dans un moule à gâteau de 20 cm 160 2 50 - 60 Dans un moule à pain Petits gâteaux - sur 140 - 150 un seul niveau 3 20 - 30 Sur un plateau de cuisson Petits gâte
Mets Véritable multichaleur tournante Température (°C) Durée (min) Commentaires Niveau Tourtes 170 2 45 - 70 Dans un moule à gâteau de 20 cm Cake aux fruits 150 2 110 - 120 Dans un moule à gâteau de 24 cm Gâteau à étages 160 2 (gauche et droit) 50 - 60 Dans un moule à gâteau de 20 cm 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Mets Véritable multichaleur tournante Température (°C) Cannelloni1) 180 - 190 Durée (min) Commentaires Niveau 2 25 - 40 Dans un moule 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Poisson Mets Véritable multichaleur tournante Température (°C) Durée (min) Commentaires Niveau Truite/daurade 175 2 40 - 55 3 - 4 poissons Thon/saumon 175 2 35 - 60 4 - 6 filets Gril Préchauffez votre four à vide pendant 3 minutes avant la cuisson. Mets Quantité Morceaux Température (°C) (g) Durée (min) 1er côté Niveau 2ème face Filet de bœuf 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Steaks de bœuf 4 600 max. 10 - 12 6-8 4 Saucisses 8 - max.
Décongélation Mets Quantité (g) Durée de décongélation (min) Décongélation complémentaire (min) Poulet 1000 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une sous-tasse retournée, posée sur une grande assiette Retournez à la moitié du temps. Viande 1000 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Viande 500 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.
Fruits Mets Température (°C) Durée (h) Niveau 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Pommes, lamelles 60 - 70 6-8 3 1/4 Poires 60 - 70 6-9 3 1/4 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Nettoyage du joint d'étanchéité de la porte • Remarques concernant l'entretien • • • • • • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
1 2 7 1 1 Ouvrez 2 Soulevez et faites complètement la tourner les leviers sur porte et saisissez les les 2 charnières. 2 charnières de porte. 3 4 7 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre. Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez-le. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Remettez en place le diffuseur en verre.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... Installation Fixation de l'appareil au meuble AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Encastrement A min. 550 558 114 16 20 600 min.
Types de câbles appropriés pour le Royaume-Uni uniquement Connexion via Diamètre min. du câble/flexible Circuit de commande du 2.5 mm² four Type de câble/flexible Jumelé PVC/PVC et masse Fusible 15 A min. 20 A min. Rendement énergétique Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZOB35301BK ZOB35301WK ZOB35301XA ZOB35301XK Index d'efficacité énergétique 101.
• avant que le temps de cuisson ne s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera à cuire. – Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer les autres aliments. Cuisson avec ventilateur - si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec le ventilateur pour économiser de l'énergie. • Maintien des aliments au chaud - si vous souhaitez utiliser la chaleur résiduelle pour garder le plat chaud, sélectionnez la température la plus basse possible.
867304354-B-402014 www.zanussi.