Operation Manual

SOORT GERECHT
Traditionele berei-
ding
Bereiding met hete
lucht
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Rekstand
Temp
[°C]
Rekstand
Temp
[°C]
Geleitaart 2 170 2 (links
en
rechts)
165 30-40 In een cakevorm van 26 cm
Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cakevorm van 26 cm
Kerstcake/Fruitca-
ke
2 160 2 150 90-120
In een cakevorm van 20 cm
1)
Pruimentaart 1 175 2 160 50-60
In een broodvorm
1)
Kleine cakejes -
één niveau
3 170 3 140-150 20-30 Op een bakplaat
Kleine cakejes -
twee niveaus
- - 2 en 4 140-150 25-35 Op een bakplaat
Kleine cakejes -
drie niveaus
- - 1, 3 en 5 140-150 30-45 Op een bakplaat
Koekjes/deegreep-
jes - één niveau
3 140 3 140-150 30-35 Op een bakplaat
Koekjes/deegreep-
jes - twee niveaus
- - 2 en 4 140-150 35-40 Op een bakplaat
Koekjes/deegreep-
jes - drie niveaus
- - 1, 3 en 5 140-150 35-45 Op een bakplaat
Meringues - één
niveau
3 120 3 120 80-100 Op een bakplaat
Meringues- twee
niveaus
- - 2 en 4 120 80-100
Op een bakplaat
1)
Broodjes 3 190 3 190 12-20
Op een bakplaat
1)
Eclairs - één ni-
veau
3 190 3 170 25-35 Op een bakplaat
Eclairs- twee ni-
veaus
- - 2 en 4 170 35-45 Op een bakplaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cakevorm van 20 cm
Fruitcake 1 160 2 150 110-120 In een cakevorm van 24 cm
Victoriataart 1 170 2 (links
en
rechts)
160 50-60 In een cakevorm van 20 cm
1) Warm de oven 10 minuten voor.
10
www.zanussi.com