User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempera-
tur (°C)
Ebene Tempera-
tur (°C)
Ebene
Buttermilch-
Käsekuchen
170 1 165 2 60 - 80 In einer Ku-
chenform (26
cm)
Apfelkuchen
1)
170 2 160 2 (links und
rechts)
80 - 100 2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
Strudel/Stol-
len
175 3 150 2 60 - 80 Auf dem
Backblech
Marmela-
denkuchen
170 2 165 2 (links und
rechts)
30 - 40 In einer Ku-
chenform (26
cm)
Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-
chenform (26
cm)
Stollen/
Üppiger
Früchteku-
chen
1)
160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-
chenform (20
cm)
Rosinenku-
chen
1)
175 1 160 2 50 - 60 In einer Brot-
form
Kleine Ku-
chen - eine
Ebene
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen - zwei
Ebenen
- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen - drei
Ebenen
- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck -
eine Ebene
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck -
zwei Ebenen
- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech
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