User manual

Pečení moučníků
• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4
času nutného k pečení.
• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na
pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň
drážek volná.
Pečení masa a ryb
• Při pečení velmi tučného jídla použijte
hluboký pekáč / plech, aby se v troubě
nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít
odstranit.
• Před podáváním nechte maso odpočívat
asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,
aby nevytekla šťáva.
• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte
trochu vody, aby se při pečení tolik
nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte
dolitím vody pokaždé, když se odpaří.
Doby přípravy
Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich
konzistenci a množství.
Nejprve sledujte průběh pečení a jeho
výsledek. Postupně si najděte nejlepší
nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,
apod.) pro nádobí, recepty a množství
potravin, které s tímto spotřebičem používáte.
Tabulka pro pečení
Koláče
Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐
ky
Teplota
(°C)
Poloha
roštu
Teplota
(°C)
Poloha
roštu
Šlehané re‐
cepty
170 2 160 2 (1 a 3) 45 - 60 V koláčové
formě
Křehké těsto 170 2 160 2 (1 a 3) 24 - 34 V koláčové
formě
Máslovo-
tvarohový
koláč
170 1 160 2 60 - 80 V koláčové
formě o prů‐
měru 26 cm
Jablečný do‐
rt (jablečný
koláč)
170 1 160 2 (1 a 3) 100 - 120 Ve dvou ko‐
láčových
formách o
průměru 20
cm na tvaro‐
vaném roštu
Závin 175 2 150 2 60 - 80 Na plechu
na pečení
Marmeládo‐
vý dort
170 2 160 2 30 - 40 V koláčové
formě o prů‐
měru 26 cm
Ovocný ko‐
láč
170 2 155 2 60 - 70 V koláčové
formě o prů‐
měru 26 cm
www.zanussi.com 11