Operation Manual

Geflügel

Gargut Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 oder 2

Hähnchenhälften je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2

Hähnchen, Pou-

larde

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 oder 2

Fisch, gedämpft

Gargut Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 oder 2

FEUCHTE HEISSLUFT

Beachten Sie für beste Ergebnisse die

unten in der Tabelle aufgeführten

Backzeiten.

Öffnen Sie während des

Gerätebetriebs die Tür nur, wenn es

notwendig ist.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Grissini (500 g insgesamt) 200 - 210 50 - 60 3

Jakobsmuscheln in der Schale geba-

cken

180 - 200 30 - 40 4

Fisch in Salzkruste (300 - 500 g) 200 - 210 45 - 50 4

Fisch in Pergament (300 - 500 g) 200 - 210 50 - 60 3

Amaretti (20; 500 g insgesamt) 170 - 180 40 - 50 3

Apfelstreusel 200 - 210 50 - 60 4

Schokoladenmuffins (20; 500 g insge-

samt)

160 - 170 35 - 45 3