User manual

Alimento Função
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posição de
prateleira
Short bread / Bolachas de
manteiga / Biscoitos
Ventilado + Re-
sistência Circ
140 20 - 35 2
Short bread / Bolachas de
manteiga / Tiras de paste-
laria
1)
Aquecimento
inferior/superior
160 20 - 30 2
Biscoitos feitos com mas-
sa batida
Ventilado + Re-
sistência Circ
150 - 160 15 - 20 2
Pasteis feitos com claras,
merengues
Ventilado + Re-
sistência Circ
80 - 100 120 - 150
Maçapão Ventilado + Re-
sistência Circ
100 - 120 30 - 50 2
Biscoitos de massa leve-
dada
Ventilado + Re-
sistência Circ
150 - 160 20 - 40 2
Pasteis de massa folha-
da
1)
Ventilado + Re-
sistência Circ
170 - 180 20 - 30 2
Pasteis
1) Ventilado + Re-
sistência Circ
160 10 - 25 2
Pasteis
1) Aquecimento
inferior/superior
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / Bolos pe-
quenos
1)
Ventilado + Re-
sistência Circ
160 20 - 35 2
Small cakes / Bolos pe-
quenos
1)
Aquecimento
inferior/superior
170 20 - 35 2
1) Pré-aqueça o forno.
ASSADOS E GRATINADOS
Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.)
Posição de prate-
leira
Massa no forno Calor superior/
inferior
180 - 200 45 - 60 1
Lasanha Calor superior/
inferior
180 - 200 25 - 40 1
Gratinado de le-
gumes
1)
Grelhador venti-
lado
160 - 170 15 - 30 1
Baguetes cober-
tas com queijo
derretido
Ventilado + Re-
sistência Circ
160 - 170 15 - 30 1
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