User manual

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Cozedura tradicional
Rode o botão de selecção da função do forno para o
símbolo correspondente ( ) e ajuste o botão do termo-
stato na temperatura desejada.
Esta função utilizará os elementos superiores e inferiores
para cozedura num único nível.
:O calor vem apenas de cima. Esta função de
cozedura pode ser usada para terminar de cozinhar os
seus alimentos ou para aquecer a parte superior dos
mesmos. Ajuste a prateleira nos níveis mais altos (Fig. 6).
: O calor vem apenas de baixo. Esta função de
cozedura pode ser usada terminar cozinhar os seus
alimentos ou para aquecer a parte inferior dos mesmos.
Ajuste a prateleira nos níveis mais baixos (Fig. 6).
Ventilador do Forno
Rode o selector de funções do forno para o símbolo respectivo
( ) e coloque o termóstato na temperatura desejada.O
ventilador situado no painel traseiro do forno faz circular ar
quente no interior do mesmo.
Caso pretenda cozer em simultâneo vários tipos de
alimentos, deverá colocar as prateleiras na primeira e na
terceira posição a contar da base do forno. (Ver Fig. 5) Se
estiver apenas a cozinhar um prato, usando este tipo de
aquecimento, utilize os níveis inferiores pois obterá melhores
resultados.
Grelhador
Rode o selector de funções do forno para o símbolo respectivo
(
ou ) e coloque o termóstato na temperatura
desejada. Ao rodar o selector para a posição , a potência
do grelhador será aumentada. Deste moso, obtém-se um
grelhado uniforme sobra toda a superfície coberta pelo
calor.
Quando os alimentos são aquecidos, geram vapor,
da mesma forma que uma cafeteira com água.
Quando o vapor entra em contacto com o vidro da
porta do forno, condensa-se e produz gotas de água.
Esta situação é normal e não é consequência do
mau funcionamento do forno. Aconselhamos que
limpe a condensação produzida após a cozedura
dos alimentos.
Conselhos prácticos
Conselhos prácticos para cozinhar Peixe
e Carne
Pode colocar carne em recipientes resistentes ao calor,
bem como directamente na grelha do forno. Neste caso,
lembre-se sempre de colocar o tabuleiro por baixo, na
primeira posição a contar da base (Ver Fig. 5), e verta alguma
água no mesmo. Este tabuleiro evitará o derrame de gorduras
no fundo do forno.
Carnes brancas, aves e peixe no geral, necessitam de uma
temperatura média de cozedura (entre 150 e 175ºC). Se
desejar cozinhar carne vermelha (ligeiramente tostada na
superfície e pouco cozida no interior), deverá utilizar uma
temperatura mais alta (entre 200 e 220ºC). Recomendamos
no entanto, um período de tempo de cozedura mais curto.
Conselhos prácticos para Pastelaria
Em geral a pastelaria requer uma temperatura moderada,
normalmente entre os 150º e 200ºC.
É recomendado para bolos e pão um aquecimento prévio do
forno de 10 minutos, aproximadamente. Mantenha a porta
do forno fechada desde que inicia a cozedura até ao seu final,
e controle o processo de cozedura através do vidro da porta
do forno.
Conselhos prácticos para Grelhar
Se desejar grelhar carne ou peixe, coloque os alimentos
directamente sobre a grelha, após terem sido devidamente
untados com óleo.
Na função de grelhador, o calor provém apenas da resistência
superior do forno. Consequentemente, deverá ajustar o
nível de cozedura, tendo em consideração a espessura da
peça de carne ou peixe.
Coloque sempre o tabuleiro na posição inferior, com um
pouco de água no mesmo.
Descongelação
- Rode o selector de funções do forno para o símbolo
respectivo (
) e coloque o termóstato na posição de
desligado. (s
ímbolo: y).
O ventilador funcionará sem aquecimento, apenas fazendo
circular o ar no interior do forno à temperatura ambiente,
reduzindo o tempo de descongelação.
Quando os alimentos são aquecidos, geram vapor, da
mesma forma que uma cafeteira com água. Quando o
vapor entra em contacto com o vidro da porta do forno, con-
densa-se e produz gotas de água.
Esta situação é normal e não é consequência do mau
funcionamento do forno. Aconselhamos que limpe a
condensação produzida após a cozedura dos alimentos.