User manual

10
Ïðèêëàäè çàñòîñóâàííÿ äëÿ âàð³ííÿ
Äàí³, íàâåäåí³ ó íàñòóïí³é òàáëèö³, º îð³ºíòîâíèìè.
Ñòóï³íü
íàãð³âó
Îïåðàö³ÿ ϳäõîäèòü äëÿ Òðèâàë³ñòü Âêàç³âêè/ïîðàäè
0 ϳä³ãð³âàííÿ, âèìêíóòî
1
ϳäòðèìàííÿ
òåïëà
ϳäòðèìàííÿ
ïðèãîòîâàíèõ ñòðàâ ó
òåïëîìó ñòàí³
çà
ïîòðåáîþ
Íàêðèéòå
1-2
Ïëàâëåííÿ
Ãîëëàíäñüêèé ñîóñ,
ïëàâëåííÿ ìàñëà,
øîêîëàäó, æåëàòèíó
5-25 õâ
Ïåðåì³øóéòå ÷àñ â³ä
÷àñó
Çàãóñíåííÿ
Îìëåò ç³ çáèòèõ ÿºöü,
ÿº÷íà çàïðàâêà
10-40 õâ Ãîòóâàòè ç êðèøêîþ
2-3
Çàìî÷óâàííÿ
Çàìî÷óâàííÿ ðèñó òà
ìîëî÷í³ ñòðàâè
Ðîç³ãð³âàííÿ ãîòîâèõ
ñòðàâ
25-50 õâ
Äîäàéòå äî ðèñó
ùîíàéìåíøå âäâ³÷³
á³ëüøå ð³äèíè,
ìîëî÷í³ ñòðàâè
ïåðåì³øóéòå ÷àñ â³ä
÷àñó
3-4
Ïðîïàðþâàííÿ
Âàð³ííÿ íà ïàðó
Âàð³ííÿ îâî÷³â, ðèáè íà
ïàðó
Òóøêóâàííÿ ì’ÿñà
20-45 õâ
Äî îâî÷³â äîäàéòå
òðîõè ð³äèíè (ê³ëüêà
ñòîëîâèõ ëîæîê)
4-5
Âàð³ííÿ
Ðîçïàðþâàííÿ êàðòîïë³ 20-60 õâ
Âèêîðèñòîâóéòå
íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü
ð³äèíè, íàïðèêëàä, íå
á³ëüøå
¼ ë âîäè íà
750 ã êàðòîïë³
Ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâ ó
âåëèê³é ê³ëüêîñò³,
çâè÷àéíèõ òà ãóñòèõ ñóï³â
60-150 õâ
Äî 3 ë ð³äèíè ïëþñ
³íãðå䳺íòè
6-7
Ëåãêå
ï³äñìàæóâàííÿ
Ñìàæåííÿ ó ôðèòþð³
øí³öåë³â, êîðäîí áëþ,
â³äáèâíèõ, ôðèêàäåëüîê,
ñàðäåëüîê, ïå÷³íêè,
áîðîøíÿíî¿ ï³äëèâêè,
ÿºöü, îìëåò³â, îëàäîê
ïåêòè
áåçïå-
ðåðâíî
Ïåðåâåðòàéòå ÷àñ â³ä
÷àñó
7-8
Ñèëüíå
ï³äñìàæóâàííÿ
Êàðòîïëÿí³ îëàäêè,
øìàòêè ô³ëå, ñòåéêè,
ôëåäë³ (òîíê³ ìëèíö³)
5-15 õâ
íà
ñêîâîð³äêó
Ïåðåâåðòàéòå ÷àñ â³ä
÷àñó
9
Äîâåäåííÿ äî
êèï³ííÿ
Îáñìàæóâàííÿ
Ñìàæåííÿ ó
ôðèòþð³
Äîâåäåííÿ äî êèï³ííÿ âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ âîäè, âàð³ííÿ øïåöë³â,
îáñìàæóâàííÿ ì’ÿñà (ãóëÿø, ñìàæåíèíà), ñìàæåííÿ êàðòîïë³
ôð³ ó ôðèòþð³