Use and Care Manual

65
avec un torchon sec, propre et doux
tout de suite après l’avoir lavé, pour
retrouver l’aspect brillant.
5. Pour augmenter la durée de vie utile
du joint en caoutchouc, il faut le sortir
de son logement après utilisation et
le laver à l’eau tiède avec un savon
doux pour vaisselle. Rincer et essuyer
complètement puis appliquer une
couche d’huile végétale avant de le
remettre en place.
6. Ne pas ranger l’autocuiseur couvercle
en place. Placer le couvercle à
l’envers sur l’autocuiseur.
Entretien pour une utilisation
sure
1. Avant d’utiliser l’autocuiseur DUO
de ZAVOR, il faut toujours vérifier
que les orifices de sortie de vapeur
sont propres et que le conduit n’est
pas obstrué. Il est important de bien
nettoyer les soupapes automatiques,
de la manière suivante:
• Soupape automatique: déplacer le
sélecteur de pression jusqu’à la
position CLEAN pour extraire la
soupape et nettoyer l’orifice avec
de l’eau sous pression (Fig. 6).
2. Pour avoir une plus grande sécurité
et de meilleurs résultats, le joint
en caoutchouc doit être remplacé
au bout d’un an. Le numéro de
pièce correspondant au joint en
caoutchouc est ZAVOR 009.
3. Avant d’utiliser l’autocuiseur DUO
de ZAVOR, toujours vérifier que les
manches (manche de l’autocuiseur,
manche du couvercle et poignée
latérale) sont bien vissés à leur place.
Sinon, serrer les vis à l’aide d’un
tournevis.
4. Pièces de rechange: N’utiliser que
des pièces de rechange d’origine
distribuées par ZAVOR. L’utilisation
de pièces non autorisées, ou
d’autocollants, peut provoquer un
mauvais fonctionnement de l’unité
et annulera toute couverture de la
garantie fournie par le fabricant.
Instructions de base pour
cuisiner
Instructions de base pour cuisiner les
aliments les plus habituellement préparés
en autocuiseur.
Légumes frais et congelés
• Laver minutieusement les légumes.
• Peler les tubercules comme les
betteraves, les carottes, les pommes
de terre et les navets.
• Les courges entières doivent être
piquées avec une fourchette plusieurs
fois avant de les faire cuire.
• Lorsqu’on prépare des légumes dans
le panier posé sur le support, il faut
utiliser au moins ½ tasse d’eau.
• Si le temps de cuisson est supérieur à
10 minutes, mettre 2 tasses d’eau.
• Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus
des ²/
³
de sa contenance.
• Lorsqu’on prépare des légumes
congelés, il faut rallonger le temps
total de cuisson de 1 à 2 minutes.
• Utiliser la méthode de refroidissement
rapide à la fin du temps de cuisson.
LEGUMES TEMPS DE CUISSON NIVEAU DE
APPROXIMATIF PRESSION
Bette coupée 2 minutes Haut
Artichaut, grand, effeuillé 9-11 minutes Haut
Artichaut, moyen, effeuillé 6-8 minutes Haut
Petits pois en cosses 1 minute Haut
Brocolis, pousses 2 minutes Haut
FRANÇAIS
6