User Manual

FRANÇAIS
FRANÇAIS
95
94
Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:
Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson
Poitrine de bœuf, entière Haute 40-50 minutes
Queue de boeuf Haute 40-50 minutes
Petites côtes de boeuf Haute 35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées Haute 10-12 minutes
Blancs de poulet Haute 8-10 minutes
Cuisses de poulet Haute 10-12 minutes
Ailes de poulet Haute 10-12 minutes
Poulet (entier) Haute 20-25 minutes
Poule Cornish Haute 10-15 minutes
Canard (entier) Haute 25-30 minutes
Jambon (non cuit) Haute 26-30 minutes
Agneau, en cubes Haute 10-13 minutes
Côtelettes de porc Haute 20-25 minutes
Côtes de porc Haute 8-10 minuets
Porc (côtes levées) Haute 19-24 minutes
Longe de porc Haute 45-50 minutes
Épaule de porc Haute 45-50 minutes
Dinde (pilon) Haute 15-20 minutes
Côtes de veau Haute 5-8 minutes
Cubes de boeuf Haute 18-23 minutes
Cubes de poulet Haute 10-12 minutes
Temps de cuisson à la pression: Pour obtenir les meilleurs résultats pour la
cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:
1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour
prévenir les débordements.
2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas
longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un
plat dans les dernières minutes de cuisson.
Tableaux de cuisson à la pression des fruits de mer:
Poissons/Crustacés
Réglage de la
pression
Temps de cuisson
(Frais)
Temps de cuisson
(Surgelés)
Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes
Filet de poisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Steaks de poisson Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Pattes de crabe Basse 3-4 minutes 5-6 minutes
Queues de homard Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Homard (entier) Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Moules Basse 2-3 minutes 4-5 minutes
Coquilles Saint-
Jacques (Petites)
Basse 1 minute 2 minutes
Coquilles Saint-
Jacques (Grandes)
Basse 2 minutes 3 minutes
Crevettes, non
épluchées
Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Crevettes (Moy./
Grandes)
Basse 1-2 minutes 2-3 minutes
Crevettes (Jumbo) Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Programme de Riz
Faites cuire le riz parfaitement à chaque fois avec la fonction RICE. Cette
fonction est programmée avec 4 différents réglages de riz: riz blanc, riz brun,
risotto et riz cuit à la vapeur. Le riz sera spongieux et délicieux tout en éliminant
toute difficulté de cuisson. Appuyez sur le bouton RICE pour faire défiler les
4 différents paramètres, l’écran montrera chaque paramètre que vous faites
défiler.
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans le pot de cuisson amovible.
3. Ajoutez les proportions d’eau et de riz nécessaires et tous les autres
ingrédients souhaités dans le pot de cuisson amovible.
4. Fermez et verrouillez le couvercle du cuiseur multifonction en alignant
correctement les poignées et en tournant le couvercle dans le sens
antihoraire. Tournez le bouton du régulateur de pression à la position
PRESSURE lorsque vous utilisez les réglages du riz blanc, du riz brun et
du risotto. Tournez le bouton du régulateur de pression en position STEAM
lorsque vous utilisez le réglage de riz cuit à la vapeur.
5. Appuyez sur le bouton RICE en fonction du réglage de riz que vous voulez
utiliser, l’heure préréglée sera affichée. Si vous utilisez le réglage de riz cuit
à la vapeur, l’écran affichera les lignes d’affichage externes. Si vous devez
ajuster le temps de cuisson pour les ajustements du riz blanc, du riz brun
et du risotto, appuyez sur les touches + et -, puis appuyez une fois sur le
bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.