Инструкция по эксплуатации хлебопечки Zelmer 43Z010 Перейти в карточку товара 8 800 775 98 98 л чит т нич ю н льт цию. гл т чн . Б з вы дны www.sotmarket.
PL Ustawienie stopnia przyrumienienia chleba. CZ Nastavení stupn propečenosti k rky. SK Nastavenie stup a prepečenia chleba. HU A kenyér barnára sütési fokának a beállítása. RO Setarea nivelului de rumenire a pâinii. RU P . 43Z010 . BG . UA EN Browning level setting. PL Cyfrowy programator czasu (opó nienie do 13 h). Digitální časovač (odložení startu až 13 hod.). SK Digitálny časovač (odložený štart do 13 h). HU Digitális id programozó (késleltetés 13 h-ig).
PL A 1 3 8 4 2 9 6 7 Prosimy o uwa ne przeczytanie niniejszej instrukcji u ytkowania. Szczególn uwag nale y po wi cić wskazówkom dotycz cym bezpiecze stwa, tak aby podczas u ytkowania urz dzenia zapobiec wypadkom i/lub unikn ć uszkodzenia urz dzenia. Instrukcj u ytkowania radzimy zachować, aby mogli Pa stwo z niej korzystać równie w trakcie pó niejszego u ytkowania urz dzenia. Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Przed rozpocz ciem u ytkowania urz dzenia zapoznaj si z tre ci całej instrukcji obsługi.
Dane techniczne Parametry techniczne podane s na tabliczce znamionowej wyrobu. Wypiekacz do chleba jest urz dzeniem klasy I, wyposa onym w przewód przył czeniowy z ył ochronn i wtyczk ze stykiem ochronnym. Urz dzenie spełnia wymagania obowi zuj cych norm. Urz dzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw: – Urz dzenie elektryczne niskonapi ciowe (LVD) – 2006/95/EC. – Kompatybilno ć elektromagnetyczna (EMC) – 2004/108/EC. Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.
4 Włó wtyczk przewodu przył czeniowego do gniazda sieci elektrycznej. 5 Wybierz dany program za pomoc przycisku MENU. Przycisk MENU słu y do wyboru programów szczegółowo opisanych poni ej. BASIC (PODSTAWOWY) Do przygotowania białego, pszennego i ytniego pieczywa. To najcz ciej u ywany program. FRENCH (CIASTO FRANCUSKIE) Do przygotowania szczególnie lekkiego białego pieczywa. WHOLEWHEAT (PIECZYWO RAZOWE) Do przygotowania pieczywa razowego. SWEET (SŁODKIE PIECZYWO) Do przygotowywania np.
13 Podgrzewanie. Po zako czeniu procesu pieczenia wł cza si brz czyk, który sygnalizuje, e chleb mo e zostać wyj ty z urz dzenia. Natychmiast rozpocz ty zostaje równocze nie jednogodzinny proces podgrzewania. 14 Zako czenie faz programu. Po zako czeniu programu wyci gnij wtyczk przewodu przył czeniowego z gniazda sieci elektrycznej. 15 Wyjmij pojemnik do wypieku korzystaj c z r kawicy kuchennej i przewróć go.
2 FUNKCJA FRENCH (CIASTO FRANCUSKIE) BAKING (kolor) LIGHT (jasny) MEDIUM ( redni) RAPID (szybki) PAUSE (pauza) 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m KNEADING 2 (zagniatanie 2) 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m RISE 1 (wzrost 1) 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 15 m 15 m 15 m KNEADING 3 (zagniatanie 3) 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s
5m 5m PAUSE (pauza) 5m 5m KNEADING 2 (zagniatanie 2) 20 m RISE 1 (wzrost 1) 39 m KNEADING 3 (zagniatanie 3) RISE 2 (wzrost 2) KNEADING 4 (zagniatanie 4) 12 700 g - BAKE (PRZYRUMIENIANIE) 5m 11 JAM (D EM) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (CIASTO NA BAJGLE) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (CIASTO) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (PIECZYWO CIEMNE) 500 g DELAY TIME (opó nienie startu) PREHEAT (ogrzewanie wst pne) KNEADING 1 (zagniatanie 1) 7 QUICK (SZYBKI) LOAF (bochenek) 6 SUPER RAPID 900 g (SUPER
kowaniem urz dzenia. Jest to sytuacja normalna. Zmiana ta w aden sposób nie zmienia wła ciwo ci powłoki. Przed schowaniem urz dzenia upewnij si , e urz dzenie całkowicie wystygło i jest suche. Urz dzenie nale y przechowywać z zamkni t pokryw . W takim przypadku napełnij pojemnik ciepł wod i pozostaw na 30 minut. Nast pnie wyjmij łopatk . Pojemnik pokryty jest powłok nieprzywieraj c . Nie wolno u ywać metalowych przedmiotów, które mogłyby j porysować.
KLASYCZNE PRZEPISY BIAŁY CHLEB (waga chleba ok. 900 g) Urz dzenie szczególnie nadaje si do stosowania gotowych mieszanek chlebowych, które dost pne s w sklepach. Składniki: Woda lub mleko Sól Cukier M ka typu 500 Suche dro d e CHLEB NA MA LANCE (waga chleba ok.
D EM POMARA CZOWY D EM TRUSKAWKOWY D EM MALINOWY Składniki: Pomara cze Cytryny 2:1 cukier eluj cy Składniki: Truskawki, umyte i odszypułkowane Cukier eluj cy Składniki: wie e maliny, umyte Cukier eluj cy 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450 g 450 g Program JAM Program JAM Program: JAM D EM MORELOWY CHLEB WI NIOWY (waga chleba ok. 700 g) CHLEB Z M KI BEZGLUTENOWEJ (waga chleba ok.
Problem Chleb nie jest upieczony w rodku Prawdopodobna przyczyna Rozwi zanie (opis poni ej) - Zbyt du a lub zbyt mała ilo ć płynu. a/b/g - Zbyt du a wilgotno ć. h - Przepis z wilgotnymi składnikami, np. jogurtem. g - Zbyt du a ilo ć wody. g Chropowata struktura chleba, lub zbyt du o otworów w chlebie. - Brak soli. b - Du a wilgotno ć, zbyt gor ca woda. h/i - Zbyt du o płynu. c - Obj to ć chleba jest zbyt du a wzgl dem pojemnika.
Z tego wzgl du w poni szych przepisach zastosowano sproszkowany koncentrat zakwasu. Jest on dost pny w 15-gramowych opakowaniach (na 1 kg m ki). Zalecamy stosowanie si do poni szych przepisów (½, ¾ lub 1 opakowanie). Je li dodane zostanie mniej zakwasu ni podano w przepisie, chleb b dzie si kruszył. Je li sproszkowany zakwas ma inne st enie (100-gramowe opakowanie na 1 kg m ki), ilo ć m ki nale y zmniejszyć o 80 g na 1 kg m ki. Mo na stosować równie zakwas w płynie.
rzenia składników. Chleb jednak nie wylewa si . Łatwiej przyrumienia si cz ć chleba znajduj c si na zewn trz pojemnika, ni cz ć pozostała w rodku. Aby chleb był l ejszy, w programach SUPER-RAPID zalecanych do wypieku słodkiego pieczywa, mo na stosować składniki w mniejszych ilo ciach ni w programie SWEET. 6. Efekty pieczenia Efekty pieczenia zale od panuj cych warunków (twardo ci wody, wilgotno ci powietrza, wysoko ci, konsystencji składników, itp.).
CZ Vážení zákazníci P ečt te si prosím pečliv tento návod k obsluze. Zvláštní pozornost v nujte pokyn m týkajícím se bezpečnosti, aby b hem používání nedošlo k nehodám a poškození p ístroje. Návod k obsluze si prosím uschovejte, abyste jej mohli použít i b hem pozd jšího používání p ístroje. Bezpečnostní pokyny P ed použitím p ístroje se seznamte s obsahem celého návodu k použití. P ístroj je určen pouze pro použití v domácnostech. V p ípad použití pro podnikání v gastronomii se záruční podmínky m ní.
Konstrukce (Obr. A) DÍLY P ÍSTROJE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odnímatelný kryt. Držák. Pr hled. Horní ventilační otvor. Boční ventilační otvory. Nádoba na pečení. Míchací lopatka. Pečicí komora. Ovládací panel. P ÍSLUŠENSTVÍ 10 Odm rka. 11 Dávkovací kelímek. OVLÁDACÍ PANEL 12 Displej LCD – zobrazuje informace o daném programu, dob zbývající do konce programu a stupn propečení k rky. Na displeji se objeví symbol „1 3:25”.
QUICK (RYCHLÝ) K rychlé p íprav bílého, pšeničného a žitného pečiva. BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO) K p íprav tmavého pečiva apod. DOUGH (T STO) K p íprav t sta. BAGEL DOUGH (T STO NA PRECLÍKY) K p íprav t sto na preclíky. JAM (DŽEM) K p íprav marmelád a džem . BAKE (PROPEČENÍ K RKY) K propečení chleba a t sta. 6 Zvolte hmotnost odpovídající danému programu.
PRACOVNÍ FÁZE P ÍSTROJE 1 FUNKCE BASIC (ZÁKLADNÍ) BAKING (stupe pečení) LIGHT (sv tlý) MEDIUM (st ední) DARK (tmavý) RAPID (rychlý) LOAF (bochník) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (opožd ný start) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 KNEADING 1 (hn tání 1) 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m PAUSE (p estávka) 5m 5m 5m 5m 5m
2 FUNKCE BAKING (stupe pečení) FRENCH (FRANCOUZSKÉ T STO) LIGHT (sv tlý) MEDIUM (st ední) DARK (tmavý) RAPID (rychlý) RISE 3 (kynutí 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (pečení) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (oh ívání) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (celková doba) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30
12 700 g - BAKE (PROPEČENÍ K RKY) 11 JAM (DŽEM) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (T STO NA PRECLÍKY) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (T STO) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO) 500 g DELAY TIME (opožd ný start) 7 QUICK (RYCHLÝ) LOAF (bochník) 6 SUPER RAPID 900 g (SUPER RYCHLÝ 900 g) FUNKCE 5 SUPER RAPID700 g (SUPER RYCHLÝ 700 g) SWEET (SLADKÉ PEČIVO) 4 900 g 900 g 900 g - - - - - 3:5513:00 1:3013:00 2:0013:00 - - 20 m 15 m - PREHEAT (p edeh átí) 30 m KNEADING 1 (hn tání 1)
OTÁZKY A ODPOV DI K P ÍSTROJI Problém P íčina ešení Z pečicí komory nebo z ventilačních otvor vychází dým. Chléb klesá ve st edu a je vespod vlhký. Ingredience se p ilepily k pečicí Odpojte p ístroj z elektrické sít a vyčist te vn jší část pečicí nádoby nebo komo e nebo k vn jší části pečicí pečicí komoru. nádoby. Chléb byl ponechán p íliš dlouho Vyjm te chléb z pečicí nádoby p ed ukončením funkce oh ívání. v nádob po upečení a oh átí. P ed dalším pečením vyčist te míchací lopatku a h ídel.
CIBULOVÝ CHLÉB (hmotnost chleba p ibl. 900 g) CELOZRNNÝ CHLÉB (hmotnost chleba p ibl.
KDY JE VHODNÉ RECEPT UPRAVIT? Problém Pravd podobná p íčina Chléb kyne p íliš rychle. P íliš mnoho droždí, p íliš velké množství mouky, nedostatečné množství soli. a/b - Absence nebo nedostatečné množství droždí. a/b - Staré nebo nečerstvé droždí. e Chléb v bec nekyne nebo jen málo. T sto kyne p íliš a p ekypuje z nádoby. Chléb uprost ed klesá. Chléb je t žký, hrudkovatý. Chléb není uprost ed upečen. Zvrásn ná struktura chleba nebo p íliš mnoho otvor ve chleb . Neupečený, houbovitý povrch.
Poznámky týkající se receptů 1. Složení S ohledem na skutečnost, že každá surovina se určitým zp sobem podílí na úsp chu pečení chleba, jejich správn odm ování je stejn d ležité, co po adí p idávání. Nejd ležit jšími složkami jsou voda, mouka, s l, cukr a droždí (lze je používat suché nebo čerstvé); tyto mají nejv tší vliv na úsp šnou p ípravu t sta nebo chleba. Používejte vždy p íslušné množství složek v odpovídajících pom rech. Musí-li být t sto p ipraveno ihned, používejte suroviny s pokojovou teplotou.
5. Hmotnost a objem chleba V receptech je hmotnost chleba uvád ná p esn . Hmotnost čistého bílého pečiva je nižší než pečiva celozrnného. Související je s tím, že bílá mouka roste rychleji, pr b h pečení proto pr b žn sledujte. Mimo p esn stanovenou hmotnost m že docházet k odchylkám od uvedených hodnot. Skutečná hmotnost chleba závisí ve značné mí e na vlhkosti vzduchu v místnosti v pr b hu p íprav.
SK Vážení zákazníci Prosíme, pozorne si prečítajte tento návod na obsluhu. Mimoriadnu pozornos venujte bezpečnostným pokynom tak, aby ste počas používania zariadenia predišli úrazom a/alebo ste predišli poškodeniu zariadenia. Návod na obsluhu si uchovajte pre prípadné neskoršie použitie počas prevádzky zariadenia. Bezpečnostné pokyny Pred začatím používania zariadenia sa zoznámte s obsahom celého návodu na obsluhu. Zariadenie je určené na domáce použitie.
Konštrukcia zariadenia (Obr. A) PRVKY ZARIADENIA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odnímate ný kryt. Držiak. Okienko. Horný vetrací otvor. Bočné vetracie otvory. Pečiaca nádoba. Hnetač. Pečiaca komora. Ovládací panel. PRÍSLUŠENSTVO 10 Lyžica na odmeriavanie. 11 Odmerka. OVLÁDACÍ PANEL 12 LCD displej – zobrazuje informácie týkajúce sa nastaveného programu, času, ktorý ostáva do konca programu, a stup a opečenia kôrky. Na displeji sa zobrazí symbol „1 3:25”.
SUPER RAPID 900 g (SUPER RÝCHLY 900 g) Na hnetenie a pečenie bochníkov chleba do 900 g. QUICK (RÝCHLY) Na rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a ražného pečiva. BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO) Na prípravu tmavého pečiva a pod. DOUGH (CESTO) Na prípravu cesta. BAGEL DOUGH (CESTO NA PRACLÍKY) Na prípravu cesta na praclíky. JAM (DŽEM) Na prípravu marmelád džemov. BAKE (OPEČENIE KÔRKY) Opečenie kôrky chleba a cesta. 6 Zvo te hmotnos vhodnú pre daný program.
FÁZY PRÁCE ZARIADENIA 1 FUNKCIA BASIC (ZÁKLADNÝ) BAKING (pečenie) LIGHT (jasné) MEDIUM (stredné) DARK (tmavé) RAPID (rýchle) LOAF (bochník) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (oneskorenie štartu) PREHEAT (úvodné ohrievanie) KNEADING 1 (miešanie 1) PAUSE (prestávka) KNEADING 2 (miešanie 2) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 5m 5m 5m 5m 5m
2 FUNKCIA FRENCH (FRANCÚZSKE CESTO) BAKING (pečenie) LIGHT (jasn) MEDIUM (stredné) DARK (tmavé) RAPID (rýchle) RISE 3 (rast 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (pečenie) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (ohrievanie) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (súhrnný čas) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:3
5m 5m PAUSE (prestávka) 5m 5m KNEADING 2 (miešanie 2) 20 m RISE 1 (rast 1) 39 m KNEADING 3 (miešanie 3) RISE 2 (rast 2) KNEADING 4 (miešanie 4) 12 700 g - BAKE (OPEČENIE KÔRKY) 5m 11 JAM (DŽEM) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (CESTO NA PRACLÍKY) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (CESTO) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO) 500 g DELAY TIME (oneskorenie štartu) PREHEAT (úvodné ohrievanie) KNEADING 1 (miešanie 1) 7 QUICK (RÝCHLY) LOAF (bochník) 6 SUPER RAPID 900 g (SUPER RÝCHLY 900 g) FU
OTÁZKY A ODPOVEDE TÝKAJÚCE SA ZARIADENIA Problém Príčina Riešenie Z pečiacej komory alebo z vetracích otvorov uniká dym. Zložky sa prilepili k pečiacej komore alebo k vonkajšej časti pečiacej nádoby. Odpojte zariadenie od elektrickej siete a vyčistite vonkajšiu čas pečiacej nádoby alebo pečiacu komoru. Chlieb klesá v strede a je zospodu vlhký. Chlieb bol príliš dlho ponechaný Vyberte chlieb z pečiacej nádoby pred ukončením funkcie zohrievania. v nádobe po upečení a zohrievaní.
CIBU OVÝ CHLIEB (hmotnos chleba cca. 900 g) CELOZRNNÝ CHLIEB (hmotnos chleba cca. 900 g) KOLÁČ S ČOKOLÁDOU A ORECHMI (hmotnos koláča cca. 700 g) Zloženie: Voda alebo mlieko Margarín alebo maslo So Cukor Ve ká posekaná cibu a Múka typu 550 Suché droždie Zloženie: Voda alebo mlieko Margarín alebo maslo Vajcia So Cukor Múka typu 550 Pšen. celozrnná múka Suché droždie Zloženie: Voda Čokoládovo-orechová hmota So Práškový cukor Múka typu 500 Obyčajná múka Suché droždie 250 ml 1 PL 1 lyžička 2 PL 1 ks.
KEDY UPRAVI RECEPTY Problém Pravdepodobná príčina Riešenie (opis uvedený nižšie) Chlieb rastie príliš rýchlo. - Príliš ve a droždia, príliš ve a múky, nedostatočné množstvo soli. a/b - Nedostatok alebo príliš málo droždia. a/b - Staré alebo nekvalitné droždie. e Chlieb nerastie vôbec alebo rastie nedostatočne. Cesto príliš silne rastie a vylieva sa z nádoby. Chlieb klesá v strede. Chlieb je ažký, má hrudky. Chlieb nie je v strede upečený. - Príliš horúca tekutina.
h) V prípade teplého počasia nepoužívajte funkciu časovača. Treba používa chladné tekutiny. i) Hne po upečení treba vybra chlieb z nádoby a necha ho vychladnú minimálne 15 minút pred krájaním. j) Treba zmenši množstvo droždia alebo všetkých zložiek o ¼. Poznámky týkajúce sa receptov 1. Zložky Ke že každá zložka odohráva určitú úlohu v úspešnom procese pečenia chleba, ich správne odmeriavanie je rovnako dôležité ako poradie pridávania.
účel použi pripojenú odmerku, ktorá má mierku od 30 do 300 ml. Pridávanie ovocia, zeleniny alebo obilia. Zložky v prípade jednotlivých programov môžete pridáva v momente, ak zaznie zvukový signál. Ak zložky pridáte príliš skoro, budú zomleté počas procesu miesenia cesta. 4. Recepty, ktoré môžete použi v domácej pekárni Hore uvedené recepty sú určené pre bochníky s rôznou ve kos ou. Celková hmotnos nesmie presiahnu 1000 gram.
HU Tisztelt Vásárlók! Kérjük igyelmesen olvassa el az alábbi használati utasítást. Különös igyelmet kell szentelni a biztonsági el írásoknak, a készülék használata alatt el foldulható balesetek és/vagy a készülék sérülésének elkerülése érdekében. A használati utasítást kérjük meg rizni, hogy a készülék kés bbi használata során is rendelkezésre álljon. Biztonsági utasítások A készülék használata el tt alaposan olvassa el az öszszes használati utasítást. A készülék háztartásbeli használatra készült.
A készülék szerkezeti felépítése (A. ábra) A KÉSZÜLÉK RÉSZEI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A levehet fedél. Foganty . Néz ablak. A fels szell z rés. Az oldalszell z rések. Süt forma. Dagasztó. Süt tér. Kezel pult. TARTOZÉKOK 10 Mér kanál. 11 Mér pohár. KEZEL PULT 12 A LCD kijelz – a kiválasztott programra, a még fennmaradó üzemelési id re, valamint kenyér pirítási fokára vonatkozó adatokat kijelzése. A kijelz n az „1 3:25” jelenik meg.
FRENCH (FRANCIA TÉSZTA) Különösen könny , fehér péksütemények készítéséhez. WHOLEWHEAT (ROZSKENYÉR) Rozskenyerek készítéséhez. SWEET (ÉDES PÉKSÜTEMÉNY) Édes, erjeszt vel készített tésztákhoz. SUPER RAPID 700 g (SZUPER GYORS 700 g) A 700 g-on aluli kenyerek dagasztásához és sütéséhez. SUPER RAPID 900 g (SZUPER GYORS 900 g) A 900 g-on aluli kenyerek dagasztásához és sütéséhez. QUICK (GYORS) A fehér, búza- és rozskenyér gyors készítéséhez. BROWN BREAD (BARNA KENYÉR) Barnakenyerek, stb. készítéséhez.
A KÉSZÜLÉK MUNKAFÁZISAI 1 FUNKCIÓ BASIC (ALAP) BAKING (kész kenyér) LIGHT (világos) MEDIUM (közepesen barna) DARK (barna) RAPID (gyors) LOAF (kenyér) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (késleltetett indítás) PREHEAT (el melegítés) KNEADING 1 (gyúrás 1) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m PAUSE (sz
2 FUNKCIÓ FRENCH (FRANCIA TÉSZTA ) BAKING (kész kenyér) LIGHT (világos) MEDIUM (közepesen barna) DARK (barna) RAPID (gyors) RISE 3 (növekedés 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (kész kenyér) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (melegítés) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (teljes sütési id ) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35
5m 5m PAUSE (szünet) 5m 5m KNEADING 2 (gyúrás 2) 20 m RISE 1 (növekedés 1) 39 m KNEADING 3 (gyúrás 3) RISE 2 (növekedés 2) KNEADING 4 (gyúrás 4) 12 700 g BAKE (PIRÍTÁS) 5m 11 JAM (LEKVÁR) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (BAGEL TÉSZTA) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (TÉSZTA) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (BARNA KENYÉR) 500 g DELAY TIME (késleltetett indítás) PREHEAT (el melegítés) KNEADING 1 (gyúrás 1) 7 QUICK (GYORS) LOAF (kenyér) 6 SUPER RAPID 900 g (SZUPER GYORS 900 g) FUNKCIÓ 5 SUPER RA
A KÉSZÜLÉKRE VONATKOZÓ KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK Probléma Füst jön ki a süt térb l vagy a szell z résekb l. Ok Megoldás Az alkotóelemek a süt térhez Áramtalanítsa a készüléket és a süt forma küls részét vagy a sütöteret vagy a süt forma küls részéhez tisztítsa ki. ragadtak. A kenyér közepe beesik, és az alja nedves. A kenyér, sütés és felmelegedés után, túl sokáig maradt a süt formában. Vegye ki kenyeret a süt formából a felmelegít funkció befejezése el tt. A kenyér nehezen jön ki a süt formából.
KLASSZIKUS RECEPTEK A készülék különösen alkalmas a boltban kapható, kész kenyérkeverékek használatára. FEHÉR KENYÉR (a kenyér súlya: kb. 900 g) ÍRÓS KENYÉR (a kenyér súlya: kb.
NARANCSLEKVÁR EPERLEKVÁR MÁLNALEKVÁR Alkotóelemek: Narancs Citrom 2:1 zselécukor Alkotóelemek: Megmosott, levélszár nélküli eper Zselécukor Alkotóelemek: Friss, megmosott málna Zselécukor 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450g 450g Program JAM Program JAM Program: JAM SÁRGABARACKLEKVÁR MEGGYES KENYÉR (kenyér súlya kb. 700 g) GLUTÉNMENTES KENYÉR (a kenyér súlya: kb.
Probléma A kenyér belseje nem sült meg eléggé. Lehetséges ok Megoldás (magyarázat lent található) - Túl sok vagy nincs elég a folyadék. a/b/g - Túl nagy a nedvesség. h - A recept nedves alkotóelemeknek, pl. joghurt használatát ajánlja. g - Túl sok a víz. g A kenyér textúrája lyukacsos, vagy túl sok lyuk van a kenyérben. Kevésbé megsült, szivacsos felület. - Nincs benne só. b - Nagy a nedvesség, túl forró a víz. h/i - Túl sok a folyadék.
részletes erjedését okozzák. Az erjeszt t házi recept szerint is lehet készíteni, de ez a folyamat id fogyasztást jelent. Ezért is a lenti receptekben erjeszt por szerepel. Az erjeszt por boltban kapható, 15 g-os tasakokban (1 kg lisztre). A receptben ajánlott erjeszt mennyiségét használja (1/2, 3/4 vagy 1 tasakot). Amennyiben az erjeszt t kissebb mennyiségben adja hozzá, a kenyér morzsálódni fog.
alkotóelemeket kisebb mennyiségekben lehet használni, mint a SWEET programban. 6. A sütés eredményei A sütés eredménye a küls feltételekt l függ (a víz keménységét l, a leveg nedvességét l, a magasságtól, az alkotóelemek konzisztenciájától, stb.). Ezért a recepteket inkább példaként kell használni, és változtatni ket az adott feltételeknek megfelel en. Az ne vegye el a kedvét, ha a sütés nem sikerül. Keresse ennek az okát és probáljon újra, az alkotóelemek mennyiségét változtatva.
RO Stimaţi Clienţi V rug m s citi i cu aten ie instruc iunile de utilizare de fa , pentru ca în timpul utiliz rii aparatului s preveni i accidentele şi/ sau s evita i pericolele de deteriorare ale aparatului. V recomand m s p stra i aceste instruc iuni de utilizare, pentru a le putea folosi şi mai târziu, în timpul utiliz rii ulterioare a aparatului. Indicaţii privind siguranţa Înainte de a începe utilizarea aparatului, lua i la cunoştinîntregul con inut al instruc iunilor de utilizare.
Date tehnice Funcţiile aparatului Parametrii tehnici sunt înscrişi pe eticheta cu speciica ii tehnice a produsului. Aparatul de copt pâinea este un aparat din clasa I, prev zut cu înveliş de protec ie şi ştec r ci contact de protec ie. Aparatul îndeplineşte cerin ele normelor în vigoare. Aparatul este în conformitate cu cerin ele directivelor: – Aparat electric de joas tensiune (LVD) – 2006/95/EC. – Compatibilitate electromagnetic (EMC) – 2004/108/EC.
BASIC (De BAZ ) Pentru coacerea pâinii albe, din grâu şi secar . Este programul cel mai des utilizat. FRENCH (ALUAT FRAN UZESC) În special pentru coacerea pâinii albe uşoare. WHOLEWHEAT (PAINE INTEGRAL ) Pentru oacerea pâinii integrale. SWEET (DULCIURI) Pentru coacerea aluatului dulce pe baz de coc . SUPER RAPID 700 g Pentru fr mântarea şi coacerea pâinilor pân la 700 g. SUPER RAPID 900 g Pentru fr mântarea şi coacerea pâinilor pân la 900 g.
16 Dac pâinea nu iese de la bun început din vas, scutura i-l uşor pân cade pâinea. ATEN IE: Dac lop ica pentru amestecare a r mas în interiorul pâinii, pute i t ia acolo pâinea şi s scoate i lop ica. Înc lzirea aparatului pentru creşterea pâinii. Înc lzirea aparatului se porneşte numai atunci când temperatura din camer scade sub 25°C. Dac temperatura ambiental este mai mare de 25°C, ingredientele au deja temperatura adecvat şi nu este necesar înc lzirea.
2 FUNC IA BAKING (coacere) FRENCH (ALUAT FRAN UZESC) LIGHT (deschis) MEDIUM (mijlociu) DARK (închis) RAPID (rapid) RISE 1 (creştere 1) 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 15 m 15 m 15 m KNEADING 3 (fr mântarea 3) 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 50 s 30 m 5 0s 30 m 50 s 15 m 50 s 15 m 50 s 15 m 50 s RISE 2 (creştere 2) KNEADING 4 (fr mântarea 4) 10 s 10 s 10 s
5m 5m PAUSE (pauz ) 5m 5m KNEADING 2 (fr mântarea 2) 20 m RISE 1 (creştere 1) 39 m KNEADING 3 (fr mântarea 3) 12 700 g - BAKE (RUMENIRE) 5m 11 JAM (GEM) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (ALUAT PENTRU COLACI) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (ALUAT) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (PAINE NEAGR ) 500 g DELAY TIME (întârzierea startului) PREHEAT (înc lzire preliminar ) KNEADING 1 (fr mântarea 1) 7 QUICK (REPEDE) LOAF (pâine) 6 SUPER RAPID 900 g FUNC IA 5 SUPER RAPID 700 g SWEET (DULCIURI) 4 900
ÎNTREB RI Şi R SPUNSURI PRIVITOARE LA APARAT Problem Cauz Rezolvare Din compartimentul de coacere sau prin oriiciile de ventilare iese fum. Ingredientele s-au lipit de compartimentul de coacere sau de suprafa a exterioar a vasului pentru copt. Deconecta i aparatul de la re eaua electric şi cur a i suprafa a exterioar a vasului de copt şi a compartimentului pentru coacere. Pâinea se las pe mijloc şi este umed pe suprafa a de jos. Pâinea a stat prea mult în vas dup ce a fost coapt şi înc lzit .
RE ETE CLASICE Aparatul poate i foarte bine folosit pentru prepararea aluaturilor pentru pâine disponibile în magazine. PÂINE ALB (greutatea pâinii cca. 900 g) PÂINE CU LAPTE B TUT (greutatea pâinii cca.
GEM DE PORTOCALE GEM DE C PŞUNI GEM DE FRAGI Ingrediente: Portocale L mâi 2:1 zah r gelatin Ingrediente: C pşuni proaspete, sp late şi f r Zah r gelatin Ingrediente: Fragi proaspete, sp late şi f r codi e Zah r gelatin 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450 g 450 g Program JAM Program JAM Program: JAM GEM DE CAISE PÂINE CU VIŞINE (greutatea pâinii aprox. 700 g) PÂINE DIN F IN F R GLUTEN (greutatea pâinii cca.
Cauza posibil Rzolvare (prezentarea în continuare) - O cantitate prea mare sau prea mic de lichid. a/b/g Problem Pâinea nu e coapt în mijloc. Pâine cr pat , cu prea multe g uri. Pâine necoapt , ca un „burete”. - Umiditate excesiv . h - Re et cu ingrediente ce con in ap , de pild iaurt. g - O cantitate prea mare de ap . g - Lipsa s rii. b - Umiditate mare, ap prea ierbinte. h/i - Prea mult lichid. c - Volumul pâinii este prea mare în raport cu capacitatea vasului.
date s-au referit la concentrat praf de drojdie natural . Este disponibil în pache ele de 15 g (pentru un kilogram de f in ). Recomand m respectarea re etelor de mai jos (½, ¾ sau 1 pachet). Dac se adaug o cantitate prea mic decât cea dat în re et , pâinea se va sf râma uşor. Dac preparatul praf are o alt concentra ie (pachet de 100 la 1 kg de f in ), trebuie s mic ora i cantitatea de f in în mod corespunz toe, cu 80 g la 1 kg de f in . Pute i folosi de asemenea drojdie lichid .
Pentru ca pâinea s ie mai uşoar , în programele SUPER-RAPID recomandate pentru coacerea dulciurilor, se pot folosi ingrediente în cantitate mai mic decât în programul SWEET. 6. Rezultatele coacerii Rezultatele coacerii depind de condi iile generale (duritatea apei, umiditate, în l ime, consisten a ingredientelor etc.). Din acest motiv, re etele trebuie folosite mai curând ca punct de plecare, urmând s ie adaptate la condi iile particulare.
RU » Уважаемые Пользователи « . . . . , , , - , . . , . . - . , , . . . , - . , . - , . . 10 . , , , , . . . . , 62 . . , - . , , , , - - - - , . . . . . , . , , , . - , . - . . . . . - . . , - , - , . , . . , - , . Указания по технике безопасности . - . ., , : , , / . , . , .
, , , . - . . , . Техническая характеристика . I . . - – Функции хлебопечки . : – (PREHEAT), (KNEADING), (PAUSE), (RISE), (BAKE), (WARM) (END). 13 START/STOP – . 14 TIMER – . 15 COLOR – . 16 MENU – . 17 LOAF – . (LVD) – 2006/95/EC (EMC) – 2004/108/EC. : BASIC, WHOLEWHEAT, SWEET, , , , , . . Устройство хлебопечки (Рис. A) . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 . . ( . 5 ) - . . . , , . - . , . . - . . . AK «E 01» . 10 11 START/STOP . START/STOP «E 01» . . LCD – , 12 BAKE .
: COLOR . - , . - DARK ( 8 ). , . - . MENU . MENU , . BASIC ( ) FRENCH ( ) WHOLEWHEAT ( . ) . SWEET ( ) SUPER RAPID 700 g ( 700 ) - SUPER RAPID 900 g ( 900 ) - QUICK ( ) . 700 . 900 . . BROWN BREAD (PIECZYWO CIEMNE) . . DOUGH ( ) . BAGEL DOUGH ( . JAM ( ) BAKE ( ) ) . ( DELAY TIMER : BASIC ( ) (1), FRENCH ) (2), WHOLEWHEAT ( (3), SWEET ( ) (4), QUICK ( i) (7), BROWN BREAD ( ) (8), DOUGH ( ) (9) BAGEL DOUGH ( ) (10).
: . . , . . BAKE. START/STOP BAKE. , STOP ( : .3 ). , . , . 12 . 13 - . . 14 , ( , - 15 - 16 , , , START/ , .3 ). ( ) : - . . - , . . . . 25°C. 25°C, . , - .
2 FRENCH ( BAKING ( ) LOAF ( ) DELAY TIME ( LIGHT ( ) ) ) MEDIUM ( ) DARK ( ) RAPID ( ) 500 700 900 500 700 900 500 700 900 500 700 900 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 2:3013:00 2:3213:00 2:3513:00 PREHEAT ( ) KNEADING 1 ( PAUSE ( ) KNEADING 2 ( RISE 1 ( RISE 2 ( RISE 3 ( 3) 2) KNEADING 4 ( 2) 1) KNEADING 3 ( 1) 4) 3) BAKE ( ) WARM ( ( ) TOTAL TIME ) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
3 WHOLEWHEAT ( 44 50 s 34 50 s 34 50 s 34 50 s 48 50 53 48 50 53 48 50 53 48 50 53 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33 11 12 6 7 SUPER RAPID 900 g ( 900 ) QUICK 900 700 900 900 900 - - - - 3:1713:00 3:2213:00 3:2713:00 - - - 3:5513:00 1:3013:00 2:0013:00 - - ) KNEADING 1 ( PAUSE ( RISE 1 ( RISE 2 ( RISE 3 ( 2) 3) 2) KNEADING 4 ( 1) 1) KNEADING 3 ( 4) 3) BAKE ( ) WARM ( ( TOT
Очистка и консервация . , - ( ). . . 10 . . - , - - . . 30 . . . , . - . - . - . - - , . . , - . . , , , , , . . , . , . , , , - . , - . . ! , . . . , . . . - . . . 30 , . - . . . START/STOP. . . 1:30 ( , . ., 1, 2, 3, 4). . . . . - : . - , . . - . 68 , .
. . . . : «E 01». MENU, : «EEE». . . START/STOP . , . . . , . , . . . . K ( o . 900 ) : , . 500 : BASIC ( o . 900 ) : M M 500 ( Ma M 550 FRENCH M , 550 : BASIC ( M 250 1 . 1 . 2 . M C M 1 . 540 1 . – 550 FRENCH » 300 1½ 1 . 2½ 240 M 550 . . 240 60 1 . 7 : WHOLEWHEAT . o . 900 ) : „ o . 700 ) : 350 1 . 540 5 . . . : M : BASIC ( . o . 900 ) 375 1 . 1 . 500 1 . 500 : BASIC : , ( : 1 . 1 . 1 . : BASIC o . 900 ) 425 1½ . 1½ . 600 1 . o .
( : O , ( : 200 1 . 2 , . 900 ) . M 550 3 350 1 . ½ . 500 : DOUGH , : DOUGH M 30-40 . 2:1 400 100 , 10 . 20 . – : , : JAM ( : 450 450 450 2 . 450 ½ : JAM ( . 700 ) : + . 450 450 : JAM , : DOUGH : 250 300 ¾ . 1 . 450 2 . 1 . 500 2-4 . : ) : 300 1 . 1 . 1 . 540 1 . M 3 550 o . 900 ) : 75 20 15 15 135 20 410 1 425 1½ . 1½ . 500 1 . 500 ½ ½ 1 : BASIC : JAM . 70 , . SWEET : 20 : BASIC .
( - . , , . a/b - . - e . c d . . - . - e a/b/g . - . « » , a/b f . - . c . - a/f . - . , . - . - h . - , a/b/g . - , a/b b . - . e - . . - h , . . . g . - , - g . b , . - h/i . c , . - . . . - . - . a/f , - . a/b/g . - - , ( c/h/i a/b . . a/b . - ) f a/b a/b . b ). j .
a) . b) , . - 60% - ( . , d) . 1/5 . . , . . f) , . , 1-2 . , ). 1 80 M ), 1 j) ( . . . . , BASIC . WHOLEWHEAT. Рекомендации по улучшению качества выпечки 1. , , . , , , . . 500 . , - , - ) . , , . , . 20%, , , . - . - ( . , ., , ). - . . - - . . , . . ½ , - , . , , ( . . - , - . ¼. Ma - ). . 15 , , . 100 , , , . . i) 1 , . . 15 ( 1 (½, ¾ - ). . , . - 40% . ). . - e) 72 , ( . h) . , .
4. 2. , . , - 1000 , : ) / : 10 1 ). , ). : , ( - . , , , . . Mo 1/4 - 1/2 . , » - , : - , , ( SUPER-RAPID, , , , . . , ( , ), - , , ) . « - , , - , SWEET. ( , , - . .). . , - , , . , , - . 30 , , - , , . , . . . . 300 , . 6. ). , . . ( , . . , , . . . , - , , , - , , . . , 3. , . , . .), – . 750 . ( : - - 5. ( . , . 750 . , , ( . , . . . .
Экология – забота о окружающей среде K . : . (PE) , .. . . , . !!! / , . / , 74 , - , , - .
BG Уважаеми клиенти . - . , / - . , - . . , - , , , . - . Препоръки за безопасност , . . . , , . . ( ) . , , . . , . - . - . - ZELMER. . . . . 10 . . , . - . . - - , .: . . . . . , , . , , . . , , . , , - , - , . . ( . - , , , , . . , , . . . . , - , ) , , , - , . - . . , .
15 Технически данни . , . - . . Устройство на уреда - Функции на уреда : . BASIC, WHOLEWHEAT, SWEET , . , , . (Рис. A) . . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 . 5 . , , . . . . . . . , . , , . ”. . , , , . „1 3:25”. , „1” „3:25” . - . ” “ Работа и употреба на уреда (TIMER), (KNEADING), (PAUSE), (BAKE), (WARM) 13 START/STOP – . 14 . (PREHEAT), (Рис. B) . , , . . , . 1 “ . START/STOP, E 01 BAKE , START E 01 . – , - . . 10 11 76 - . : (LVD) – 2006/95/EC.
„TIMER” . 3 , . - - . 4 - . 5 MENU. MENU . BASIC ( , ) FRENCH ( , ) . ) 700 . SUPER RAPID 900 g ( QUICK ( ) ) . , START/STOP 3 . 10 30 (20:30) . , - . START/STOP, . . MENU. . , ) . . : . . ) . , , . START/STOP. 9 . , . . - - . 11 , ): . : 500 = . 700 = . 12 . COLOR : LIGHT ( 8 TIME. ), MEDIUM ( - . 900 7 ). , . . TIME , = ( 10:30, . ) , LOAF c , 10 BAKE ( . . . ) 6 20:30 , . 700 ) , BAGEL DOUGH ( JAM ( 7:00 900 ) 900 .
3 , , START/STOP ( ). 15 . , 16 : , . . - : , . . . 13 , , . - , . - - 25°C, . 25°C. . . 14 .
2 FRENCH ( BAKING ( LOAF ( ( ) LIGHT ( ) DELAY TIME ) PREHEAT ) KNEADING 1 ( 1) ( PAUSE ( MEDIUM ( ) DARK ( ) RAPID ( ) 500 700 900 500 700 900 500 700 900 500 700 900 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 3:3013:00 3:3213:00 3:3513:00 2:3013:00 2:3213:00 2:3513:00 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 1) 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15 10 s 10 s 1
3 WHOLEWHEAT ( BAKING ( ) ) MEDIUM ( 44 50 s 44 50 s 34 50 s 34 50 s 34 50 s ) 48 50 53 48 50 53 48 50 53 48 50 53 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33 11 12 ) 10 ) 9 900 900 900 - - - - 3:1713:00 3:2213:00 3:2713:00 - - - 3:5513:00 1:3013:00 2:0013:00 - - BAKE ) JAM ( ( ( QUICK ( ( ) 700 BAGEL DOUGH 900 ) 700 ( DELAY TIME 8 500 SWEET ( ) 7 DOUGH ( ) 6 BROWN BRE
, Почистване и поддръжка . ( ). ! , , . , 10 . , , . . - . . . . - . - . . , . 30 . . . . , . . , , , , . . . . . . - - . - . . . . . . , . 30 . . . . . START/STOP . . . 1:30 ( 1, 2, 3, 4). . , . . . . . . .
. . . . E 01. START/STOP, . . . . „EEE”. . . . , . . . ( 900 ) : . 500 900 ) : ( ( , 550 : BASIC ( ( 550 300 1½ 1 . 1 2 360 . 240 240 60 1 : WHOLEWHEAT - ( 700 ) : 275 500 180 1 : WHOLEWHEAT : „DELAY TIMER” . FRENCH 300 1½ 1 2½ 7 . 375 1 1 500 1 700 ) 550 900 ) : 250 1 1 2 1 . 540 1 , – : : BASIC . 900 ) : 82 : 1 .
( 900 ) : : 200 1 2 , 550 3 350 1 ½ 500 ( 3 300 1 1 1 540 1 : DOUGH 2-4 : DOUGH : 400 100 250 2:1 , . 10 . . 20 . : 450 450 , . 450 450 JAM ( : , : JAM 300 ¾ 1 450 2 1 500 : DOUGH 30-40 ) : . 700 ) : , 450 2 450 ½ + M : BASIC . . 500 135 20 410 1 ½ ½ 1 425 1½ 1½ 1 SWEET : 20 : BASIC . .
( - . , , . - . - . c - . - . d e - . - . a/b - - c/h/i a/b . h - . - . a/b , . - e . - . , h . . g . - b , . - h/i . c - . - , f . - a/b . a/b - . - b ( - ). j g/i . . , . . d) e) . . 84 a/f . - , g . - . a/b/g . - c) b . - . a/b/g . - . a/f . - a) b) c , . - . f . . . , . - - , a/b/g . , - f) a/b e . - ) a/b . - - - . . . .
. , , . g) - h) 1-2 . 15 j) 1 ), 1 80 , . . . i) (100- . . . , - BASIC ¼. WHOLEWHEAT. , ( ) . . - , - , , 1 - . . ). (½, ¾ . , . - - ). , . , - - , , , , . / . - : : ) . ( . . . - . ( - , , 15- . ( , . 2. - - ). . , . . 1 . - - . . ). . , - - - ( . . 20%, 60% - . , - 40% , - - - , , , . 500 ½ - , , . 1/5 , . , , . . , - . - . , , . - . - . , .
, .), - . , - . - , . ¼ , ( , 750 ½ ), - , . , RAPID, - , , , - . . . , . , - , , . - - - , . . ( , .). . - ), - , , . ( SWEET. . SUPER, - 6. . 3. , , , , . , . Екология – грижа за околната среда , - , 30 , , 300 , . . . - , , 1000 . : - . , . . !!! - , , , . - 750 5. , , . . , - . . . - . . , / , . 86 . . ; . 4. , - . , , / , , .
UA Шановні Клієнти , . . , / , . Вказівки з питань безпеки , . . , . . ( , . , , ‘ , - . . , - . , , . - . , , 10 . . - . . . , . . . , , . . , , , . . . - . . . , : . . , . , - , , , . . , , , . , , , - ( ) , , , , , . . . - . . , . ., . , , . , - . , - , . - ), . . , - . . , - . , . .
Технічні дані Функції обладнання . . : – – 2006/95/EC. – : . . - BASIC, WHOLEWHEAT, SWEET, , . , , . . (LVD) Складові частини обладнання , - (EMC) – 2004/108/E . . CE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 I, ’ (Рис. A) 5 , ’ . . , . . . . . STOP . ’ . , . - . . , . , i BAKE , , „1 3:25”. . „1” . , „3:25” ” „ . , ’ . . , , - . ”. , (TIMER), (PREHEAT), (KNEADING), (PAUSE), (RISE), (BAKE), (WARM) (END). START/STOP – . TIMER – . COLOR – . MENU – . LOAF – . . , . „ .
MENU (11), BAKE ( . BASIC ( ) , ) WHOLEWHEAT ( SWEET ( . QUICK ( . ) ) . i . . ’ 11 ( - I = I = 700 II = 900 ’ 500 ), MEDIUM ( . STOP - : BASIC ( ) (1), FRENCH ( ) (2), WHOLEWHEAT ( ) (3), SWEET ( ) (4), QUICK ( ) (7), BROWN BREAD ( ) (8), DOUGH ( ) (9) BAGEL DOUGH ( ) (10). SUPER RAPID 700g ( ) (5), SUPER RAPID 900g ( ) (6), JAM ( ) . . 8 „TIMER” ’ - . 12 ), DARK TIME. - ’ i . . , , : . 7 : LIGHT ( . , . ). , MENU. i , START/STOP, . .
. 13 16 . . , - , : . . 14 , i - ’ . . 15 . - . , 25°C. 25°C, .
2 FRENCH ( BAKING ( ) LIGHT ( ) MEDIUM ( ) ) DARK ( ) RAPID ( ) KNEADING 1 ( 1) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 PAUSE ( ) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 KNEADING 2 2) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 RISE 1 ( 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 30 50 s 15 50 s 15 50 s 15 50 s ( 1) KNEADING 3 ( 3) RISE 2 ( (
( ) PREHEAT ( 500 700 900 3:1713:00 3:2213:00 3:2713:00 KNEADING 1 1) 5 ) 5 5 KNEADING 2 ( 2) 20 39 RISE 1 ( ( 1) KNEADING 3 3) RISE 2 ( 2) KNEADING 4 ( 4) RISE 3 ( 3) BAKE ( ) WARM ( ) TOTAL TIME ( ) BROWN BREAD ( ) DOUGH ( ) - - - 2:0013:00 - - - ) BAKE ) JAM ( ( ( ( - 13 9 3 5 5 5 5 10 5 20 20 5 20 20 39 39 39 60 10 s 10 s 10 s 10 s 25 50 s 25 50 s 25 50 s 5s 5s 5s 10 s 51 55 s 51 55 s 51 55 s 10 9 44 50 s 50 55 60 35 40
. . , , - . . . . i . . . . . . . . 30 , . . i . . . START/ STOP . . , 1:30 ( , . . . . ’ , i . ”. , START/STOP, . . i . . a „ . . . E 01. 1,2,3,4). . . ’ - . . . . . , . ’ .
( . 900 g) : 500 : BASIC ( . 900 g) : ( 500 . 900 g) : . FOCACCIA : 500 300 1½ 1 . 1 2 360 180 1 550 94 i 90 1½ 1½ 300 150 1 500 „DELAY : FRENCH ( 2-4 3 ) : 300 1 1 1 540 1 300 ¾ 1 500 450 2 1 : DOUGH : DOUGH : DOUGH 275 – . 900 g) 3 350 1 ½ . 700 g) : . : 2 , ( : WHOLEWHEAT ( 200 1 . . 550 : TIMER”, 240 240 60 1 : WHOLEWHEAT . 900 g) 1 . 540 1 : BASIC 1 2½ 7 . : 250 1 1 2 550 300 1½ 550 : BASIC ( , . 700 g) : 5 1 1 1 .
: 2:1 - : , 400 100 250 , - JAM 450 450 - JAM - 700 ) : , 450 2 450 ½ + , 450 450 : JAM ( : : 550 ( . 900 g) : 75 20 15 15 135 20 410 1 500 425 1½ 1½ 500 1 ½ ½ 1 : BASIC : JAM SWEET . , : 20 : BASIC FRENCH . . ( . - , , . - . - e . c - . a/b . - . d - . - . e . - a/b/g . ’ a/b , . - , ’ i . a/f . - . - h . - . a/b , - . b . e - . - - a/b/g . - c/h/i a/b . - . c , . , f . - ) a/b a/b/g . h , . .
( - . - . . , - . F . a/b a/b , - . a/f . -I . B ( ). . a) b) . , . , . , , , g) . . . . , ’ . ’ i , , i . , 1/5 . 15- ¼. 1 ). , , - , , , , , 80 . 1 , 1 1 ). (½, ¾ , (100- . i . . . ), . . , . ( ). i 60% , . , Примітки щодо рецептур 96 - 40% ( . 20%, , . . ( . - 15 . , . , , . , . . 1-2 , - , - , f) ) - . e) g/i . . . d) . , . c) 1. j - . j) C . - . i) h/i ’ - h) b , - , . - .
. . ’ BASIC , , . WHOLEWHEAT. . . . i 3. - . . , , . ( ½ , . i ( . . . 30 i ’ , . ’ ,a . 300 , . 750 5. 1000 , . . , , - . ’ , . , . . . ’ , .), . ( 750 , , , , . ), ¼ . . ’ . ( i . , , : , - , ½ . ’ , , - . , - . ’ ( . . , , - . , - . . - . . , . , , : : / )i , - 4. . , . , 2. , , ’ . . , - ). - . ’ . . , , , - , , . , ), , 500 ,a , i - , . , RAPID, SWEET. . , , . SUPER, , , .
6. , .). , ( , , . , . i . , - . , , . Екологія – давайте дбати про навколишнє середовище . : . - , . - , . - !!! / ’ 98 , . / , .
LT Gerbiamieji klientai! Prašome atidžiai perskaityti ši naudojimo instrukcij . Ypating d mes atkreipkite taisykles, kurios liečia saugum . Tai leis išvengti nelaiming atsitikim prietaiso naudojimo metu bei/arba prietaiso gedim . Naudojimo instrukcij išsaugokite, kad prireikus gal tum te ja pasinaudoti ir tolesn s gaminio eksploatacijos metu. Saugumo instrukcijos Prieš prad dami naudotis renginiu, perskaitykite vis jo naudojimo instrukcij . Prietaisas yra skirtas buitiniam naudojimui.
Įrenginio sandara (A pav.) RENGINIO ELEMENTAI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Nuimamas dangtelis Rankena Langelis Viršutin ventiliacijos anga Šonin s ventiliacijos angos Kepimo forma Maišymo mentel Kepimo kamera Valdymo panelis PRIEDAI 10 Šaukštas matavimui 11 Matavimo talpa VALDYMO PANELIS 12 LCD displ jus – jame matoma informacija apie pasirinkt program , laik , likus iki programos pabaigos, bei duonos skrudimo laipsnis. Displ juje pasirodo „1 3:25” simboliai.
BROWN BREAD (JUODA DUONA) Juodai duonai kepti. DOUGH (TEŠLA) Tešlai paruošti. BAGEL DOUGH (TEŠLA DIDRIESTAINIAMS) Didriestaini tešlai paruošti. JAM (DŽEMAS) Marmeladui ir džemui paruošti. BAKE (SKRUDINIMAS) Duonos ir pyrago skrudinimui. 6 Pasirinkite program atitinkant svor . LOAF mygtukas skirtas duonos svoriui nustatyti (žr.
RENGINIO VEIKIMO FAZ S 1 FUNKCIJA BASIC (PAGRINDIN ) BAKING (kepimas) LIGHT (šviesus) MEDIUM (vidutiniškas) DARK (tamsus) RAPID (greitas) LOAF (kepaliukas) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (ijungimo pav lavimas ) PREHEAT (pirminis apšildymas) KNEADING 1 (minkymas 1) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5
2 FUNKCIJA FRENCH (PRANC ZIŠKAS PYRAGAS) BAKING (kepimas) LIGHT (šviesus) MEDIUM (vidutiniškas) DARK (tamsus) RAPID (greitas) RISE 3 (aukštis 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (kepimas) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (apšildymas) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (laikas) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:
5m 5m PAUSE (pauz ) 5m 5m KNEADING 2 (minkymas 2) 20 m RISE 1 (aukštis 1) 39 m KNEADING 3 (minkymas 3) RISE 2 (aukštis 2) KNEADING 4 (minkymas 4) 12 700 g - BAKE (SKRUDINIMAS) 5m 11 JAM (DŽEMAS) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (TEŠLA DIDRIESTAINIAMS) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (TEŠLA) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (JUODA DUONA) 500 g DELAY TIME (ijungimo pav lavimas ) PREHEAT (pirminis apšildymas) KNEADING 1 (minkymas 1) 7 QUICK (GREITA) LOAF (kepaliukas) 6 SUPER RAPID 900 g (LABAI GREIT
KLAUSIMAI IR ATSAKYMAI D L RENGINIO Problema Priežastis Sprendimas Iš kepimo kameros arba iš ventiliacini ang veržiasi d mai. Ingredientai prilipo prie kepimo kameros arba prie kepimo formos išorin s dalis. Išjunkite rengin iš elektros tinklo ir nuvalykite išorin kepimo formos dal ar kepimo kamer Netinkamas programos nustatymas Patikrinkite parinkt program ir kitus nustatymus. renginiui dirbant, buvo paspaustas mygtukas START/STOP Nenaudokite t pači ingredient ir prad kite vis proces iš naujo.
TRADICINIAI RECEPTAI Prietaisui ypač tinka gatavi duonos mišiniai, kuri galima sigyti parduotuv se.
APELSIN DŽEMAS BRAŠKI DŽEMAS AVIEČI DŽEMAS Ingredientai: Apelsinai Citrinos 2:1 želatininis cukrus Ingredientai: Nuplautos ir nuvalytos brašk s Želatininis cukrus Ingredientai: Nuplautos šviežios aviet s Želatininis cukrus 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450 g 450 g JAM programa JAM programa JAM programa ABRIKOS DŽEMAS DUONA SU VYŠNIOMIS (duonos svoris apie 700 g) DUONA SU MILTAIS BE GLIUTENO (duonos svoris apie 900 g) Ingredientai: Vyšni sultys Pienas Medus Sviestas Vyšni skonio jogurtas Vyšni
Sprendimas (aprašytas toliau) Problema Galima priežastis Duona yra šiurkšti arba su dideliu skyli kiekiu. Tr ksta druskos. b Per didel dr gm , per karštas vanduo. h/i Per daug skysčio. c Duonos apimtis yra per didel , palyginus su kepimo formos apimtimis. a/f Neiškep s, kempin panašus paviršius. Per daug milt , ypač baltos duonos atveju. f Per daug mieli arba per mažai druskos. a/b Per daug cukraus. a/b Kiti sald s ingredientai, be cukraus.
Kvieči glitimas – tai nat ralus iš kvieči baltymo gaunamas priedas. Jo d ka duona yra lengvesn ir turi didesn apimt . Duona rečiau sukrenta ir yra lengviau virškinama. Jo teigiamos savyb s ypač matomos, kepant rupi duon arba kitus duonos gaminius iš namuose malt milt . Tamsusis salyklas, naudojamas kai kuriuose receptuose – tai tamsiai kepint mieži salyklas. Jo d ka galima gauti tamsesn duonos plutel bei tamsesn duonos minkštim (pvz., juod duon ).
LV Cienījamie Pircēji! L dzam uzman gi izlas t šo lietošanas instrukciju. pašu uzman bu piev rsiet droš bas nor d jumiem, lai ier ces lietošanas laik izvair tos no negad jumiem un/vai izvair tos no ier ces boj šanas. Lietošanas instrukciju l dzam saglab t, lai vajadz bas gad jum var tu ieskat ties taj ar turpm k. Drošības norādījumi Pirms ier ces lietošanas iepaz stieties ar visu lietošanas instrukcijas saturu. Ier ce pl nota lietošanai m j s apst k os.
Ierīces uzbūve (Zīm. A) IER CES ELEMENTI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 No emams v ci š. Ietvars. Lodzi š. Augš j ventil cijas atvere. Malas ventil cijas atveres. Cepšanas konteiners. Mais šanas l psti a. Cepšanas kamera. Vad bas panelis. AKSESU RI 10 M r šanas karote 11 M r šanas konteiners VAD BAS PANELIS 12 R d t js LCD – r da inform ciju par izv l tu programmu, laiku l dz programmas beig m un maizes br nin šanas l meni. R d t j par d sies simbols „1 3:25".
BROWN BREAD (RUPJMAIZE) Rupjmaizes sagatavošanai un l dz g m. DOUGH (M KLA) M klas sagatavošanai. BAGEL DOUGH (M KLA BAGLIEM) M klas bagliem sagatavošanai. JAM (DŽEMS) Iev r jumu un džemu sagatavošanai. BAKE (BR NIN ŠANA) Maizes un m klas br nin šanai. 6 Izv liet svaru, kas atbilst attiec gai programmai. Poga LOAF Maizes svara (skat.
IER CES DARBA F ZES 1 FUNKCIJA BASIC (PAMATA) BAKING (maize) LIGHT (gaiš ) MEDIUM (vid j ) DARK (tumš ) RAPID ( tr ) LOAF (klaips) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (starta nob de) PREHEAT (pirm iesild šana) KNEADING 1 (m c šana 1) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m PAUSE (p rtraukums) 5m 5m
2 FUNKCIJA FRENCH (FRANČU M KLA) BAKING (maize) LIGHT (gaiš ) MEDIUM (vid j ) DARK (tumš ) RAPID ( tr ) RISE 3 (pacelšan s 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (maize) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (iesild šana) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (kop gais laiks) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:
5m 5m PAUSE (p rtraukums) 5m 5m KNEADING 2 (m c šana 2) 20 m RISE 1 (pacelšan s 1) 39 m KNEADING 3 (m c šana 3) 12 700 g - BAKE (BR NIN ŠANA) 5m 11 JAM (DŽEMS) 3:2713:00 10 BAGEL DOUGH (M KLA BAGLIEM) 900 g 3:2213:00 9 DOUGH (M KLA) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (RUPJMAIZE) 500 g DELAY TIME (starta nob de) PREHEAT (pirm iesild šana) KNEADING 1 (m c šana 1) 7 QUICK ( TRS) LOAF (klaips) 6 SUPER RAPID 900 g ( OTI TRS 900 g) FUNKCIJA 5 SUPER RAPID 700 g ( OTI TRS 700 g) SWEET (S
JAUT JUMI UN ATBILDES PAR IER CI Probl ma Iemesls No cepšanas kameras vai Sast vda as pielipa cepšanas ventil cijas atver m iziet kamerai vai cepšanas konteinera d mi. rpusei. Risin jums Atvienojiet ier ci no elektrot kla un izt riet cepšanas konteinera rpusi vai cepšanas kameru. Nepareizs programmas uzst d jums. P rbaudiet izv l tu menu un citus uzst d jumus. Nospiesta poga START/STOP ier ces darbošan s laik . Neizmantojiet t s pašas sast vda as un s ciet visu procesu no sakuma.
KLASISK S RECEPTES BALT MAIZE (maizes svars ap. 900 g) MAIZE PANI S (maizes svars ap. 900 g) Ier ce ir paši paredz ta gatavu maizes mais jumu lietošanai, kas ir pieejamas veikalos. Sast vda as: dens vai piens S ls Cukurs Milti tips 500 Sausie ieraugi Sast vda as: Pani as S ls Cukurs Milti tips 500 Sausie ieraugi Programma: BASIC vai FRENCH Programma: BASIC vai FRENCH M KLA AR RIEKSTIEM UN ROZ N M (maizes svars ap. 900 g) SAULGRIEZES MAIZE (maizes svars ap. 900 g) 7 GRAUDU MAIZE (maizes svars ap.
APELS NU DŽEMS ZEME U DŽEMS AVE U DŽEMS Sast vda as: Apels ni Citroni 2:1 Žel t jcukurs Sast vda as: Zemenes, izmazg tas un bez stiebriem Žel t jcukurs Sast vda as: Svaigas avenes, izmazg tas Žel t jcukurs 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450 g 450 g Programma: JAM Programma: JAM Programma: JAM APRIKOZU DŽEMS IRŠU MAIZE (maizes svars ap. 700 g) MAIZE NO BEZGLUT NA MILTIEM (maizes svars ap.
Probl ma Raupja maizes strukt ra, vai p r k daudz atveru maiz . Neuzcepta, s klvied ga virsma. Iesp jams iemesls Risin jums (apraksts zem k) - P r k daudz dens. g - Nav s ls. b - Liels mitrums, p r k karsts dens. h/i - P r k daudz š idruma. c - Maizes tilpums ir p r k liels konteineram. a/f - P r k daudz miltu, paši esot gaišai maizei. f - P r k daudz ieraugu vai p r k mazs s ls. a/b - P r k daudz cukura a/b - Citas saldas sast vda as iz emot cukuru.
olbaltuma. T d maize ir l t ka un tai ir liel ks apjoms. Maize ret k nolaižas un ir l t ka gremošanai. T s priekšroc bas ir paši redzamas pilngraudu kviešu maizes vai citas maizes no miltiem samaltiem m j s cepšan . Melnais iesals, kas lietojams k d s recept s tas ir tumši cepts miežu iesals. T d var ieg t tumš ku maizes garozu un tumš ku m kstumu (piem. br na maize). Var ar lietot rudzu iesalu, bet tas nav t di tumšs. Abi produkti ir pieejami veikalos ar veselu p rtiku.
ET Austatud kliendid! Palume alljärgneva kasutusjuhendi hoolikat läbilugemist. Pöörake erilist tähelepanu turvalisuse nõuannetele, et kasutamise ajal ennetada õnnetusi ja/või vältida seadme kahjustamist. Soovitame kasutusjuhend alles hoida, et saaksite seda kasutada samuti seadme hilisema kasutamise ajal. Ohutusnõuded Enne seadme kasutamist tutvuge kogu kasutusjuhendiga. Seade on mõeldud kasutamiseks kodustes tingimustes. Juhul, kui kasutate seadet toitlustusäris, muutuvad garantiitingimused.
Seadme ehitus (joonis A) SEADME OSAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Eemaldatav kaas. Käepide. Aken. Ülemine ventilatsiooniava. Külgmised ventilatsiooniavad. Küpsetusanum. Segamislaba. Küpsetuspesa. Juhtpaneel. TARVIKUD 10 Mõõtelusikas. 11 Mõõdunõu. JUHTPANEEL 12 LCD ekraan – näitab teavet valitud programmi, küpsetamise lõpuni jäänud aja ja leiva küpsusastme kohta. Ekraanile ilmub sümbol „1 3:25”. Number "1"näitab valitud programmi, „3:25” tähendab valitud programmi kestuse aega.
QUICK (KIIRE) Nisu- ja rukkijahust heledate küpsetiste kiireks valmistamiseks. BROWN BREAD (TUME LEIB) Tumeda leiva valmistamiseks jne. DOUGH (TAINAS) Taina valmistamiseks. BAGEL DOUGH (RÕNGASSAIA TAINAS) Rõngassaiataina valmistamiseks. JAM (MOOS) Marmelaadide ja mooside valmistamiseks. BAKE (PRUUNISTAMINE) Leiva ja küpsetiste pruunistamine. 6 Valige antud programmile vastav kaal.
SEADME TÖÖFAASID 1 FUNKTSIOON BASIC (PÕHILINE) BAKING (küpsetis) LIGHT (hele) MEDIUM (keskmine) DARK (tume) RAPID (kiire) LOAF (päts) 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME (alguse viivitus) PREHEAT (eelsoojendamine ) KNEADING 1 (segiajamine 1) 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m PAUSE (paus) 5m 5m
2 FUNKTSIOON FRENCH (LEHTTAINAS) BAKING (küpsetis) LIGHT (hele) MEDIUM (keskmine) DARK (tume) RAPID (kiire) RISE 3 (kerkimine 3) 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE (küpsetamine) 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM (soojendamine) 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME (aeg kokku) 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:3
5m 5m 5m PAUSE (paus) 5m 5m KNEADING 2 (segiajamine 2) 20 m RISE 1 (kerkimine 1) 39 m KNEADING 3 (segiajamine 3) RISE 2 (kerkimine 2) KNEADING 4 (segiajamine 4) - 12 DOUGH (TAINAS) 700 g 11 BAKE (PRUUNISTAMINE) 3:2713:00 10 JAM (MOOS) 900 g 3:2213:00 9 BAGEL DOUGH (RÕNGASSAIA TAINAS) 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD (TUME LEIB) 500 g 7 QUICK (KIIRE) LOAF (päts) DELAY TIME (alguse viivitus) PREHEAT (eelsoojendamine ) KNEADING 1 (segiajamine 1) 6 SUPER RAPID 900 g (ÜLIKIIRE 900 g)
KÜSIMUSED JA VASTUSED SEADME KOHTA Probleem Põhjus Lahendus Küpsetuspesast või ventilatsiooniavadest tuleb suitsu. Koostisained kleepusid küpsetuspesa seintele või küpsetusanuma välispinnale. Eemaldage seade elektrivõrgust ning puhastage anuma välispind või küpsetuspesa. Ebasobiv programmiseade. Kontrollige valitud menüüd ja muid seadeid. Seadme töö ajal vajutati nupule START/STOP. Ärge kasutage samu koostisained ning alustage kogu protsessi algusest.
KLASSIKALISED RETSEPTID Seadmes võib kasutada poodides saadaolevaid valmis leivasegusid.
APELSINIMOOS MAASIKAMOOS VAARIKAMOOS Koostisained: Apelsinid Sidrunid 2:1 moosisuhkrut Koostisained: Pestud ja puhastatud maasikad Moosisuhkur Koostisained: Värsked pestud vaarikad Moosisuhkur 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450 g 450 g Programm: JAM Programm: JAM Programm: JAM APRIKOOSIMOOS KIRSILEIB (leiva kaal umbes 700 g) GLUTEENIVABAST JAHUST LEIB (leiva kaal umbes 900 g) Koostisained: Värsked pestud aprikoosid Külm vesi Moosisuhkur Sidruni koor 450 g 2 supilusikat 450 g ½ sidruni mahl P
Probleem Tõenäoline põhjus Lahendus (kirjeldus tabeli lõpus) - Liiga palju vett. g Leiva struktuur ebaühtlane või liiga poorne leib. - Soola puudumine. b - Palju niiskust, liiga kuum vesi. h/i Toores, poorne välispind. - Liiga palju vedelikku. c - Leiva kogus anuma suhtes on liiga suur. a/f - Liiga palju jahu, eriti heleda leiva puhul. f - Liiga palju pärmi või liiga vähe soola. a/b - Liiga palju suhkrut. a/b - Muud magusad koostisained peale suhkru.
Nisugluteen on looduslik nisuproteiinidest saadav lisaaine. Tänu sellele on leib kergem ja kohevam. Leib vajub harvemini kokku ning on kergem seedida. Selle eelised on eriti näha täisteraleiva või muu kodus jahvatatud jahust leiva küpsetamisel. Mõnedes retseptides kasutatud tume linnas on tumedaks röstitud odralinnas. Tänu sellele on tulemuseks tumeda koore ja sisuga leib (nt tumepruun leib). Kasutada võib ka rukkilinnast, kuid see ei ole nii tume. Mõlemad tooted on saadaval tervisliku toidu poodides.
EN Dear Customers Please read these instructions carefully. Pay special attention to important safety instructions to avoid accidents and/or damage to the appliance. Keep this User’s Guide for future reference. Important safety instructions Read the entire instruction manual before operating the appliance. The appliance is intended for household use only. The warranty conditions change if the appliance is used in gastronomic business.
Appliance features (Fig. A) APPLIANCE ELEMENTS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Removable cover Handle Viewing window Upper vent Side vents Baking tin Kneading peg Baking compartment Control panel ACCESSORIES 10 Measuring spoon 11 Measuring beaker CONTROL PANEL 12 LCD display – displays information concerning the selected program, the time left until the end of the program and the bread browning level. The symbol “1 3:25” will appear on the display.
DOUGH For the preparation of dough. BAGEL DOUGH For the preparation of bagel dough. JAM For the preparation of marmalades and jams. BAKE To brown bread or cakes. 6 Select the weight appropriate for the given program. LOAF button is used to set the weight of the bread (see table): LEVEL I = for small bread up to 500 g LEVEL II = for medium bread up to 700 g LEVEL III = for large bread up to 900 g 7 Select the desired browning level. The COLOR button is used to set the desired browning level.
PHASES OF DEVICE OPERATION 1 FUNCTION BASIC BAKING LIGHT MEDIUM DARK RAPID LOAF 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g 500 g 700 g 900 g DELAY TIME 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 3:1313:00 3:1813:00 3:2513:00 2:1213:00 2:1713:00 2:2413:00 KNEADING 1 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m PAUSE 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m 5m KNEADING 2 20 m 20 m 20 m 20m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20
2 FUNCTION FRENCH BAKING LIGHT MEDIUM RAPID RISE 3 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 59 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s 38 m 50 s BAKE 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m 50 m 52 m 55 m WARM 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h TOTAL TIME 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35 3 FUNCTION WHOLEWHEAT BAKING 136 DARK 59 m 50 s LIGHT MEDIUM DARK RAPID LOAF 500 g 700 g 900 g 500 g
700 g 900 g 900 g 900 g - - 11 12 - - - - - 3:5513:00 1:3013:00 2:0013:00 - - 20 m 15 m PREHEAT DOUGH BAKE DELAY TIME 3:2713:00 10 JAM 900 g 3:2213:00 9 BAGEL DOUGH 700 g 3:1713:00 8 BROWN BREAD 500 g 7 QUICK LOAF 6 SUPER RAPID 900 g SWEET FUNCTION 5 SUPER RAPID 700 g 4 30 m KNEADING 1 5m 5m 5m PAUSE 5m 5m KNEADING 2 20 m RISE 1 39 m 13 m 9m 3m 5m 5m 5m 5m 10 m 5m 20 m 20 m 5m 20 m 20 m 39 m 39 m 39 m 60 m KNEADING 3 10 s 10 s 10 s
QUESTIONS AND ANSWERS CONCERNING THE APPLIANCE Problem Cause Solution Smoke comes out of the baking compartment or the vents. The ingredients stuck to the baking compartment or to the outside of the baking tin. Unplug the appliance and clean the outside of the baking tin or the baking compartment. The bread goes down in the middle and is moist on the bottom. The bread was left for too long in the baking tin after baking and warming.
CLASSIC RECIPES Ready-made bread mixtures available in shops can be especially used in the appliance. WHITE BREAD (bread weight approx. 900 g) BUTTERMILK BREAD (bread weight approx. 900 g) Ingredients Water or milk Salt Sugar Flour type 500 Dry yeast Ingredients Buttermilk Salt Sugar Flour type 500 Dry yeast 425 ml 1½ teaspoon 1½ teaspoon 600 g 1 teaspoon 375 ml 1 teaspoon 1 teaspoon 500 g 1 teaspoon Program: BASIC or FRENCH Program: BASIC or FRENCH NUT AND RAISIN BREAD (bread weight approx.
ORANGE JAM STRAWBERRY JAM RASPBERRY JAM Ingredients Oranges Lemons 2:1 jellifying sugar Ingredients Strawberries, washed and stalks removed Jellifying sugar Ingredients Fresh raspberries, washed Jellifying sugar 400 g 100 g 250 g 450 g 450 g 450g 450g Program JAM Program JAM Program JAM APRICOT JAM CHERRY BREAD (bread weight ca. 700 g) BREAD OF GLUTEN-FREE FLOUR (bread weight approx.
Problem The bread is not baked in the center. Coarse structure or too many holes in bread. Mushroom-like, unbaked surface. Probable cause Solution (description below) - Too much or not enough liquid. a/b/g - Too much humidity. h - Recipes with moist ingredients, e.g. yogurt. g - Too much water. g - No salt. b - Great humidity, too hot water. h/i - Too much liquid. c - Bread volume too big for the tin. a/f - Too much lour, especially for white bread.
Wheat leaven is more often sold in the dry form. It improves the workability of the dough, its freshness and taste. It is also milder than rye leaven. Use the NORMAL or WHOLEWHEAT program when baking leavened bread. You can replace leaven with baking ferment. The only difference is in the taste. You can use the ferment in the bread baking machine. You can add wheat bran to the dough if you want the bread to be lighter and richer in roughage.
Ecology – environment protection Each user can protect the natural environment. It is neither dificult nor expensive. In order to do it: put the cardboard packing into recycling paper container; put the polyethylene (PE) bags into container for plastic. When worn out, dispose the appliance to particular disposal centre, because of the dangerous elements of this appliance, which can be hazardous for natural environment.
Notes ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ....................................................................
по эксплуатации хлебопечки Zelmer 43Z010 Описание ф мл ни дит нл н з 2 мин ты Д т в в м з нии Характеристики з в ии Д т в и гл л жб т чн я дд ж и л т вин и л т з з любым д бным б м тзывы ции и ид и
