User manual

Alimento Aquecimento Convencional Cozedura ventilada Tempo
(min.)
Comentár-
ios
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Vitela 190 2 175 2 90 - 120 Na prate-
leira em
grelha com
tabuleiro
para grelhar
Carne assa-
da (mal pas-
sada)
210 2 200 2 44 - 50 Na prate-
leira em
grelha com
tabuleiro
para grelhar
Carne assa-
da (média)
210 2 200 2 51 - 55 Na prate-
leira em
grelha com
tabuleiro
para grelhar
Carne assa-
da (bem
passada)
210 2 200 2 55 - 60 Na prate-
leira em
grelha com
tabuleiro
para grelhar
Pá de porco 180 2 170 2 120 - 150 Em tabu-
leiro para
grelhar
Lombo de
porco
180 2 160 2 100 - 120 2 pedaços
no tabuleiro
para grelhar
Borrego 190 2 190 2 110 - 130 Perna
Frango 200 2 200 2 70 - 85 Inteiro
Peru 180 1 160 1 210 - 240 Inteiro
Pato 175 2 160 2 120 - 150 Inteiro
Ganso 175 1 160 1 150 - 200 Inteiro
Coelho 190 2 175 2 60 - 80 Em pedaços
Lebre 190 2 175 2 150 - 200 Em pedaços
Faisão 190 2 175 2 90 - 120 Inteiro
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